| Pear Williams | |
|---|---|
| Systematiikka | |
| Suku | Päärynä |
| Tyyppi : | Williams |
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Englanti |
| Tekijä | Richard Williams, 1770 |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Williams ( eng. Williams , koko nimi Williams' Bon Chretien [1] , joka tunnetaan myös nimellä Bartlett , eng. Bartlett ) on päärynälajike , viljelty lajike, joka on johdettu tavallisista päärynälajeista ( Pyrus communis ), kuuluu kuuluisimpaan päärynään lajikkeita.
Tämän lajikkeen alkuperäinen alkuperä on tuntematon. Lajike "Bon Chrétien" (Hyvä kristitty) on nimetty Franciscus Paolalaisen mukaan, pyhimyksestä, jonka Ranskan kuningas Ludvig XI kutsui kuolinvuoteellaan vuonna 1483 parantajaksi. Franciscus antoi kuninkaalle päärynän siemenen kotoisin Calabriasta istutus- ja hoito-ohjeineen. Tästä syystä päärynäpuuta kutsuttiin "hyväksi kristityksi". Williams-päärynän uskotaan kasvaneen tästä lajikkeesta vuosina 1765-1770 Aldermastonista (Englanti) kotoisin olevan opettajan, John Stairin [2] pihalla , mikä johti vähän tunnettujen synonyymien "Aldermaston" päärynä ja päärynä ilmaantumiseen. "Portaiden päärynä". Lajikkeen osti myöhemmin puutarhuri nimeltä Williams, ja kun hän levitti sen kaikkialle Englantiin, päärynä tuli tunnetuksi Williams-päärynänä [1] . Päärynän koko nimi on kuitenkin Williamsin Bon Chretien tai Williamsin Good Christian [1] .
Vuonna 1799 James Carter toi useita Williams-puita Yhdysvaltoihin ja ne istutettiin Thomas Brewerin omaisuuteen Roxburyssa, Massachusettsissa [1] . Massachusettsin kartanon osti myöhemmin Enoch Bartlett Dorchesterista, Massachusettsista. Tietämättä niiden alkuperää, Bartlett nimesi päärynän itsensä mukaan ja esitteli lajikkeen Yhdysvaltoihin. Se, että Bartlett- ja Williams-päärynät ovat yksi ja sama, tuli tietoon vasta vuonna 1828, kun Euroopasta saapui uusia puita [1] . Siihen mennessä Bartlett-lajikkeesta oli tullut erittäin suosittu Yhdysvalloissa, ja Yhdysvalloissa ja Kanadassa niitä kutsutaan edelleen "Bartlettiksi" [3] .
Päärynä keskikokoinen, kaunis väri (vihreästä keltaiseen), aurinkoisella puolella on hieman punertava väri. Saattaa olla hieman kaareva.
Nämä pilaantuvat päärynät kasvavat suotuisissa ilmasto-oloissa, kuten:
Williams Christ -päärynässä on mehukas, makea, suussa sulava hedelmäliha ja lajikkeelle tyypillinen vivahde.
Lajike "Williams" on itsestään hedelmällinen. Useimmiten pölyttävät seuraavat lajikkeet: Forest Beauty, Clapp's Favorite, Olivier de Serre [4] .
Nimi "Williams Birne" ( Williams Birne ) ei tarkoita vain Williams-lajikkeen päärynöitä, vaan myös niistä saatuja hedelmäsnapseja .
Williams Red (Williams rouge Delbara, Max red Barlett) saatiin USA:ssa Williams-lajikkeen spontaanina antosyaniinimutanttina ja kuuluu spur-lajikkeisiin , joissa hedelmät tapahtuvat pääasiassa renkaaseen.