Lounas

Toinen aamiainen  on Isossa- Britanniassa ja Irlannissa ateria , joka muistuttaa iltapäiväteetä , mutta nautitaan aamulla [1] . Se on yleensä vähemmän tiheä kuin brunssi , ja se voi koostua kakusta tai keksistä ja kupillista kahvia tai teetä . Englanninkielinen nimi elevenses tulee siitä, että se otetaan yleensä noin klo 11. Australian laivastossa toista aamiaista kutsutaan yleisesti mornosiksi .

Yhdysvalloissa toinen aamiainen viittaa vanhentuneeseen tapaan pitää viskitauko myöhään aamulla [2] .

Ruotsissa tämä perinne on enimmäkseen suosittu vanhempien ihmisten keskuudessa; Ruotsin sana elvakaffe tarkoittaa "yksitoista kahvia". Se tarjoillaan usein jonkinlaisen keksin kanssa, mutta pääpaino on kahvissa. Länsi - Friisiassa tätä ruokaa kutsutaan konkelstiksi ( konkeltoidissa tarjoiltuna  - oikea aika konkelelle  - "vierailu") [3] [4] .

Chilen ruokakulttuurissa samanlaista ateriaa kutsutaan espanjaksi.  las Once  - "kello yksitoista", mutta se on siirretty ajassa iltapäivälle, mikä vastaa enemmän brittiläistä kelloa [5] .


Kirjallisuudessa

Toiseksi aamiaiseksi Nalle Puh suosii hunajaa , joka on levitetty leivän päälle kondensoidun maidon kanssa. Paddington Bear otti usein toisen aamiaisen Portobello Roadin antiikkiliikkeestä , jota johti hänen ystävänsä Mr. Gruber.

J. R. R. Tolkienin romaanissa Taru sormusten herrasta tarjoiltiin ruokaa "toisesta aamiaisesta puoleen kuuteen asti".

Muut käyttötarkoitukset

Katso myös

Muistiinpanot

  1. Harper, Timothy. Passport Iso-Britannia: Taskuopas brittiläiseen liiketoimintaan, tulliin ja  etikettiin . - World Trade Press, 1997. - ISBN 1-885073-28-3 .
  2. Pollan, Michael . ELÄMEMME NYT: 10-12-03; Lihavuuden (Agri)Cultural Contradictions Of Obesity , New York Times  (12. lokakuuta 2003). Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016. Haettu 29.9.2017.
  3. Thijs, JGA Taal ter sprake  (uuspr.) . - Nijgh & Van Ditmar, 1984. - s. 40. - ISBN 9789023655930 .
  4. Hoekstra, AC ter Horst-. 't Pistoal: Een Westfriese historie (1870-1878)  (uuspr.)  // De Speelwagen. - 1953. - V. 8 , nro 10 . - S. 303-312 .
  5. Collier, Simon. Chilen historia, 1808-2002  (määrittelemätön) . - Cambridge University Press , 2004. - ISBN 0-521-53484-4 .