Mukuloiden kasvu - kasvaimet mukuloissa [1] kasvun keskeytysten aikana. Se ilmenee siinä, että primaarimukulat tuottavat tytärmukuloita stoloniin tai suoraan silmistä [2] , joskus suuria määriä.
Useimmiten itäminen tapahtuu lämpimän ja kostean sään tullessa kuivuuden jälkeen, mutta joskus sitä esiintyy myös korjatuissa perunoissa, kun niitä säilytetään liian lämpimässä huoneessa.
Liiallinen kasvu vähentää satoa. Tämä ilmiö on tyypillisempi myöhäisille lajikkeille.