Imperial Ruso ( espanjaksi: Imperial ruso ), "Russian Imperial" on jälkiruoka , joka syntyi Buenos Airesin kaupungista Argentiinassa . Tämä kakku koostuu ranskalaisesta marengista , joka on täytetty voikermalla ja manteleilla . Voit myös lisätä hedelmiä maun mukaan [1] .
Jälkiruoan keksi italialainen maahanmuuttaja ja kondiittori Cayetano Brenna, joka vuonna 1904 osti liikkeen Avenida Callaon ja Avenida Rivadavian väliseltä kulmasta Buenos Airesin kaupungista. Vuonna 1917 hän rakensi rakennuksen uudelleen, avasi El Molino -kahvilan ja leivonnaisen , josta tuli pian suosittu ajan taiteilijoiden ja poliitikkojen keskuudessa. Siinä luotiin keisarillinen Ruso-jälkiruoka, joka on nimetty äskettäin teloitetun Romanovien kuninkaallisen perheen mukaan, mukaan lukien Venäjän keisari [2] .