Inocarpus syötävä | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:PalkokasvitPerhe:PalkokasvitAlaperhe:KoiHeimo:DalbergieaeSuku:InocarpusNäytä:Inocarpus syötävä | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Inocarpus fagifer ( Parkinson ) Fosberg (1941) | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Syötävä Inocarpus ( lat. Inocarpus fagifer ) tai Tahitilainen saksanpähkinä tai polynesianpähkinä on Tyynenmeren saarilla kasvava kasvilaji Palkokasvien ( Fabaceae ) heimosta Inocarpus ( Inocarpus ) . Sitä viljellään myös Kaakkois- Aasian maissa ja Amerikan trooppisilla alueilla [2] .
Ikivihreä puu , yleensä jopa 20 metriä korkea, tiheä latvu. Lehdet ovat yksinkertaisia, kokonaisia, lansolaattisia, jopa 16 cm pitkiä, tummanvihreitä. Kukat ovat valkoisia tai kellertäviä, koottuna lyhyiksi raajoiksi.
Hedelmät ovat suuria yksisiemenisiä munuaisen muotoisia papuja , 4–13 cm pitkiä ja 3–12 cm leveitä, kuitu-puumainen kuori. Niiden sisällä on soikea tai munamainen siemen, jossa on ruskehtava nahkainen kuori. Se on pähkinäinen, hieman kitkerä maku, myrkyllinen raakana [3] , mutta on syötävää keitettynä.
Tällä kasvilla on monenlaisia muotoja, jotka eroavat itse puun koosta, lehdistä, väristä ja hedelmien muodosta. On lajikkeita, joissa kypsyessään halkeilevia ja halkeilemattomia papuja. Useimmissa kasveissa kypsät pavut yleensä muuttuvat kellertävän ruskeiksi tai kellertävän punaisiksi, mutta joissakin kasveissa ne pysyvät vihreinä jopa kypsänä [3] .
Syötävä inocarpus on tärkeä maatalouskasvi Melanesiassa , Mikronesiassa ja Polynesiassa . Sen siemenistä valmistetaan erilaisia ruokia: keitetään, paistetaan, leivotaan, murskatuista siemenistä tehdään puuroa jne. Puusta valmistetaan huonekaluja, kanootteja ja erilaisia muita tuotteita. Kaatuneet kuivat oksat ovat hyvää polttoainetta tulipaloihin. Lehtiä käytetään pakkausmateriaalina elintarvikkeiden ja erilaisten esineiden käärimiseen.
Lähes kaikkia kasvin osia käytetään paikallisessa kansanlääketieteessä [2] [3] .
Inocarpuksen hedelmät ovat ravintoa eri lintulajeille, erityisesti papukaijoille , ja rannalla kasvavista puista veteen pudonneita hedelmiä syövät jotkut makean veden kalat, raput ja katkaravut.