Veden ionisaattori

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 12.5.2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .

Vesi-ionisaattori  on laite, joka ionisoi vettä . Huolimatta empiirisen näytön puutteesta, joka tukee ionisoidun veden terveyshyötyjä, vesi-ionisaattoreita markkinoidaan antioksidantteina , jotka hidastavat ikääntymisprosessia ja ehkäisevät sairauksia [1] . Tällaiset lausunnot ovat ristiriidassa kemian ja fysiologian lakien kanssa [2] .

Ionisointiprosessi

Elektrolyysissä vesi hapettuu sähkövirran vaikutuksesta anodilla tuottaen happea (O 2 ) ja pelkistyy katodilla muodostaen vetyä (H 2 ). [3]

Ionisoidun veden käyttö

Ei ole olemassa empiiristä näyttöä, joka tukisi ionisaattorivalmistajien väitteitä, joiden mukaan ionisoidulla vedellä olisi merkittävä vaikutus ihmiskehoon [4] Happo-emästasapainon vuoksi ionisoidun veden juominen ei saisi muuttaa kehon happamuutta [1] .

Elektrolysoitua vettä on käytetty elintarviketeollisuudessa ruoan desinfiointiin ; elektrolysoidun veden on osoitettu olevan tehokas bakteereja vastaan , mutta ei astioiden ja ruoan desinfiointiin [5] [6] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 12 Woolston , Chris . Se sammuttaa janoasi, tietysti. Mutta se, voiko ionisoitu vesi hidastaa ikääntymistä ja torjua sairauksia, on toinen asia , Los Angeles Times  (22. tammikuuta 2007). Arkistoitu alkuperäisestä 16. tammikuuta 2011. Haettu 30. lokakuuta 2008.
  2. ↑ Alempi, S "ionisoitu" ja emäksinen vesi: Käärmeöljyä hanassa . Haettu 30. lokakuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 30. syyskuuta 2018.
  3. ↑ Illinoisin yliopisto, osasto kemiasta. Veden elektrolyysi sähkövirralla (linkki ei käytettävissä) (28. lokakuuta 2008). Arkistoitu alkuperäisestä 16. heinäkuuta 2014. 
  4. ↑ Brian Dunning. Vaihda vesi, muuta elämäsi (3. helmikuuta 2009). Haettu 1. syyskuuta 2014. Arkistoitu alkuperäisestä 4. toukokuuta 2019.
  5. ↑ Hricova D., Stephan R., Zweifel C. Elektrolysoitu vesi ja sen käyttö elintarviketeollisuudessa. (englanniksi)  // Journal of Food Protection : Journal. - 2008. - Voi. 71 , no. 9 . - s. 19-26 . — PMID 18810883 .
  6. ↑ Huang, Yu-Ru; Yen-Con Hung, Shun-Yao Hsu, Yao-Wen Huang, Deng-Fwu Hwang. Elektrolysoidun veden käyttö elintarviketeollisuudessa  (englanniksi)  // Food Control : Journal. - 2008. - Huhtikuu ( osa 19 , nro 4 ). - s. 329-345 . — ISSN 0956-7135 . - doi : 10.1016/j.foodcont.2007.08.012 .