Caprifikaatio ( lat. caprificatio sanoista caprificus - viikunapuu [1] ) on viljeltyjen viikunoiden (viikunapuu, viikunapuu) sykonian (kukintojen) pölytysmenetelmä. Sitä käytettiin mehukkaampien infructescencien saamiseksi . Partenokarpisia hedelmiä (jotka eivät vaadi kukkien pölytystä) tuottavien lajikkeiden viljelyn kehittyessä se on käytännössä menettänyt merkityksensä [1] .
Villiviikunalla ( Caprificus , "vuohen viikuna") on kahdenlaisia kukintoja:
Viljellyissä viikunoissa kehittyvät yleensä vain viikunat, joten pölytystä ja hedelmien muodostumista varten suoritetaan kaprifikaatio - villiviikunapuut istutetaan viljeltyjen viikunapuiden joukkoon tai villikasvuisen viikunapuun oksat asetetaan puun kruunuihin. viljelty yhtä [1] .
Caprifikaatio liittyy myös entomofilian erityismuodon ( hyönteispölytys ) käyttöön. Agonidiheimoon ( Agaonidae ) kuuluvat munasolut munivat kaprifiguen lyhytpylväisiin naaraskukkiin ja pölyttävät sekä kaljaa että viikunoita etsiessään. Tunnetuin laji on blastofagi ( Blastophaga psenes ) [1] . Hyönteispölyttäjät nopeuttavat ja parantavat kukinnan hedelmöittymistä. Alueilla, joilla kaprifikaatiota harjoitetaan, uskotaan, että hyönteisten avulla tapahtuva lannoitus johtaa maukkaampien viinimarjojen muodostumiseen [2] .
Viikunoita viljeltäessä ei käytetty pistokkailla lisäämistekniikkaa, joten myös kaprifikaatio oli tarpeen elinkelpoisten siementen saamiseksi [2] .