Betoni on seos aineista, jotka on uutettu liuottimilla kasviraaka-aineista (kuori, lehdet, juuret, kukat ja ruoho). Yleensä betoni on voidemainen tai vahamainen aine, joka saadaan tislaamalla liuotinta tiettyjen kasvien uutteesta (lila kukat, jasmiini).
Betoni sisältää eteerisiä öljyjä , rasvoja ja vahamaisia aineita. Varsinaisen kohdetuotteen saamiseksi betonista - absoluuttinen - betonille on suoritettava toissijainen uutto alkoholilla .
Menetelmää absoluutin saamiseksi betonin läpi (perinteisen eteerisen öljyn höyrytislauksen sijaan) käytetään pääasiassa tapauksissa, joissa höyrytislaus pilaa eteerisen öljyn hajun, kuten esimerkiksi jasmiinilla.