Ecuador erottuu espanjalaisen kulttuuriperinnön ja alkuperäisväestön kulttuuriperinteiden yhdistelmästä. Aikoinaan maan alue oli osa Inka-imperiumia [1] . Quito , Etelä-Amerikan parhaiten säilynyt siirtomaapääkaupunki , on erinomainen esimerkki varhaisesta siirtomaa-arkkitehtuurista. Siirtomaakaudella kaikki taiteen muodot kehittyivät kirkon vaikutuksen alaisena ja tekivät vaikutuksen Eurooppaa hallitsevasta barokkityylistä . Nyt monissa toimivissa Quiton kirkoissa on arvokkaita taideteoksia: maalauksia, kirkkotarvikkeita, puukaiverruksia, patsaita ja erilaisia koristeita.
Musiikki on saanut vahvasti vaikutteita intialaisesta kulttuurista. Soittimista antiikin tyyliset huilut ja piiput ovat yleisiä . Monet kansalliset melodiat on rakennettu intialaiselle kansanperinteelle ominaisen pentatonisen asteikon pohjalta. Suosituin kansanlaulu on Sanjuanito, joka on nimetty maan suojeluspyhimyksen St. Johnin mukaan. Kuuluisista säveltäjistä mainittakoon Luis Salgado (1903-1977).
Ensimmäinen tunnetuista kansallisista taiteilijoista on Adrian Sanchez Galque. Hän oli siirtomaakauden tunnetuimman ecuadorimaalarin Miguel de Santiagon (1626-1706) opettaja, joka 1600-luvulla. perusti maalauskoulun Quitoon ja oli vuorostaan Goribarin opettaja. 1700-luvulla Quito erottuu kuvanveiston kehityksestä, joka on saanut korkeimman ilmaisun sellaisten kuvanveistäjien teoksissa kuin intialainen Manuel Chile, joka tunnetaan paremmin nimellä Caspicara (1723-1796), Bernardo de Legarda ja Sangurin. 1900-luvulla ilmestyi uusi lahjakkaiden maalareiden sukupolvi, jotka saivat vaikutteita meksikolaisilta taiteilijoilta. Camilo Egas (1899-1962) ja Eduardo Kingman (1913-1997) työskentelevät monumentaalimaalauksen, kaiverruksen ja öljymaalauksen parissa. Maailmankuulu taiteilija Oswaldo Guayasamin (1919-1999) on taidemaalari, kuvanveistäjä ja graafikko. Maininnan ansaitsevat myös Pedro León Donoso, Luis Moscoso, Galo Galesio ja Leonardo Tejada. Kaikkien mainittujen taiteilijoiden ja kuvanveistäjien teokset heijastavat heidän syvää kiinnostusta maan historiaan ja pyrkimystä sosiaaliseen oikeudenmukaisuuteen.
Siirtomaakauden kirjallisuudessa, kuten maalauksessa, barokkityyli vallitsi, mutta jo 1700-luvun alussa. se on saanut vaikutteita ensin uusklassismista ja myöhemmin romantismista. José Joaquín de Olmedo (1780-1847), yksi Latinalaisen Amerikan ensimmäisistä uusklassisista runoilijoista, osallistui aktiivisesti taisteluun Ecuadorin itsenäisyyden puolesta . Juan Montalvo (1832-1889) on kuuluisa poliittisista esseistään. 1800-luvulla Juan Leon Mera (1832-1894), ensimmäisen ecuadorilaisen romaanin Kumanda (1879) kirjoittaja, joka perustuu tarinaan intiaanien elämästä, loi romanttisen suunnan . Yksi 1900-luvun tunnetuimmista ecuadorilaisista kirjailijoista. muun muassa Jorge Icaza (1906–1978), satiiristikirjailija, joka tunnetaan parhaiten Huasipungosta (1934); kirjailija José de la Cuadra (1903-1941); sosiaalisten syytteiden kirjoittajat Alfredo Pareja Diescanseco (s. 1908), Demetrio Aguilera Malta (s. 1909), Enrique Gil Hilbert (1912-1973) ja Umberto Salvador ; proosakirjailijat Alberto Ortiz (s. 1914) ja Nelson Estupinan Bass (s. 1915), jotka kuvasivat ecuadorilaisten mustien elämää; lopuksi runoilijat Jorge Carrera Andrade ja Luis Alberto Costales . Guayaquilissa ryhmä nuoria intellektuelleja, jotka tunnistavat itsensä Guayaquil Schoolin jäseniksi, järjestää erilaisia kulttuuritapahtumia. Loistava nykykirjailija Juan Andrade Eimann asuu Quitossa .
Ecuadorin koulutusjärjestelmä on kehittynyt hitaasti. 1950 -luvulla se oli lukutaidottomia noin. 44 % aikuisista; vuoteen 1974 mennessä aikuisten lukutaitoaste oli noussut 74 prosenttiin ja vuoteen 1995 mennessä se oli saavuttanut 90 prosentin. Vuoristoisella alueella, jota asuttavat pääasiassa intiaanit ja ketsuan kieltä puhuvat mestitsot , luvut ovat kuitenkin paljon alhaisemmat, ja silti monilla alueilla yli 35 % asukkaista ei osaa lukea ja kirjoittaa. Tähän asti miesten ja naisten koulutustasossa on eroa - ensimmäisten joukossa lukutaidottomia on 8, jälkimmäisissä - 11,8. Maan 16 yliopistossa opiskelee 186,5 tuhatta opiskelijaa. Suurimmat yliopistot ovat Ecuadorin keskusyliopisto Quitossa (60 tuhatta opiskelijaa), Guayaquilin yliopisto (60 tuhatta), Cuencan yliopisto (21,6 tuhatta), National Polytechnic School (10 tuhatta) ja Ecuadorin paavikatolinen yliopisto. Quitossa (8,1 tuhatta).
Perusopetus on maksutonta ja pakollista kaikille 6–14-vuotiaille lapsille. Kaikki julkiset koulut ovat maallisia ja ottavat vastaan opiskelijoita heidän uskonnollisesta kuulumisestaan riippumatta; on myös yksityisiä kouluja, sekä maallisia että kirkollisia, jotka saavat valtion tukea. Valtion koulutusmenot olivat 1990-luvun alkupuoliskolla n. 3 % BKT:sta, mikä vastasi noin 19 % kaikista julkisista menoista. Vuonna 1992 peruskouluissa oli 31 oppilasta opettajaa kohden ja lukioissa 13 oppilasta.
Maan suurimmat museot sijaitsevat Quitossa: Antropologinen museo "Antonio Santiana" (perustettu 1925); Colonial Art Museum (perustettu 1926), jossa on esillä maalauksia Quiton koulusta; Banco Central del Ecuadorin arkeologinen museo ja taidegalleria (perustettu 1969) ja arkeologinen ja etnografinen museo [1] (perustettu 1950), joissa on runsaasti esikolumbiaanista taidetta.