Luolakulttuuri , jossa on havaittavissa itämaisten kulttuurien vaikutusta, oli yleinen Keski-Espanjassa noin 4000 - 3000 eaa. eKr e. Nimetty, koska suurin osa tämän kulttuurin materiaaleista löydettiin luolista.
Se oli luonteeltaan pääasiassa neoliittista , ja siihen vaikuttivat Iberian megaliittiset kulttuurit. Erillisiä mesoliittisen ajan jäänteitä on jäljitetty. Löydettiin keramiikkaa kartiomaisella pohjalla ja sydänkoristeella , kivikirveitä, poikkileikkaukseltaan pyöristettyjä, adzeja ja talttoja . Asunnot sijaitsevat pääasiassa luolissa. Kotieläinten joukossa (lukuun ottamatta koiraa, joka oli kaikkialla neoliittisella kaudella), ovat nautakarja, vuohet, lampaat ja siat. Maatalous oli lapsenkengissään, ja metsästyksellä oli edelleen suuri merkitys, mistä ovat osoituksena erityisesti luolien ja niihin liitettyjen suojien seinillä olevat piirustukset, jotka kuvaavat (ehdollisesti) villieläimiä ja metsästysjaksoja. Luolista löydetyt haudat ovat erillisiä kyyristyneitä ruumiita.
Noin 3000 eaa e. idästä tulevien siirtolaisten uusi aalto synnyttää Almerian kulttuurin .