| Kurgan | |
|---|---|
| Tuottavuus | Meijeri-liha ja liha-ja-maito -suunta |
| Alkuperä | |
| Maa | Neuvostoliitto |
| maastossa | Kurganin alue |
| vuosi | 1949 |
| Ominaisuudet | |
| Kasvu | 130 cm |
| Paino |
lehmät enintään 550 kg, sonnit enintään 900 kg |
Kurgan on lypsy-liha- ja liha-maito -suunnan karjarotu .
Otettiin käyttöön vuosina 1942-1951. Kurganin jalostussovhoosissa ja Kurganin valtion jalostustarhan jalostustiloilla Kurganin maatalousinstituutin ja liittovaltion karjankasvatusinstituutin tutkijoiden ohjauksessa (johtavat professori KSHI Alexandra Simonovna Popovich ja vanhempi tutkija VIZH Nikolai Petrovich Bychkov ) risteyttämällä paikallisia tuottamattomia nautakarjaa shorthornilla sekä osittain Tagil- ja Simmental- , punastepe- ja Jaroslavl- rotujen kanssa. Pavel Alekseevich Baryshnikov (1905-1985) ja Permin maatalousinstituutin professori Arkady Petrovich Nikolsky (1902-1964) olivat tärkeässä roolissa rodun jalostuksessa .
Hyväksytty vuonna 1949 [1] . Kurgan-rodun karjan jalostusryhmä keskitettiin Kurganin plemsovhoosiin ( Menshchikovsky kyläneuvosto ) ja Kurganin GPR:n kolhoosien jalostustiloihin: "Toukokuun 1" ( Bolshechausovsky kyläneuvosto ) ja "Rumppari" ( Shmakovskiy kylä ) neuvosto ) Kurganin alueella , "Iskra" Chimeevskyn kyläneuvosto ja "Voskhod" ( Pjankovskyn kyläneuvosto ) Tšašinskin alueella Kurganin alueella [2] .
Tuottavuuden suunnan mukaan se jaetaan kahteen tyyppiin: maito-liha ja liha-maito.
Kurgan-karjaa kasvatetaan Kurganin, Tšeljabinskin, Tjumenin, Orenburgin alueilla ja Bashkiriassa.
Kotieläinten määrä vuoden 1990 alussa oli 3 tuhatta päätä.
Kurgan-lehmät erottuvat niiden yleisestä, kehittyneestä ja suhteellisesta rungosta. Aikuisten yksilöiden yleiset mitat (viisto vartalon pituus olkaluun plexuksesta hännän juureen ja rintakehän ympärysmitta) vastaavat tuottavan karjan normeja. Rungon pituus - 161,3 cm Rinnan ympärys lapaluiden takana - 189,7 cm Kurgan-nautakarjan turkki on paksu, ja väriä on kolme versiota: roan (harmaa valkoisilla laikkuilla), punainen ja puna-kirjava.
Muut ulkoiset ominaisuudet:
Kurgan-lehmien elopaino:
Runsaan ruokinnan myötä massa kasvaa. Joidenkin lehmien paino on 720 kg ja sonnien paino jopa 1100 kg.
Vuotuinen maitotuotos on 2800-3750 kg. Niiden utareen takalohkot erittävät voimakkaammin (55,4 - 56,5 % maitosta). Maidon määrä riippuu suurelta osin utareen muodosta ja sen ikääntymistä muutoksista. Jos se on kulhomainen, maidon tuotto on suurempi, ja kun se on pyöreä, maidontuotanto vähenee. Iän myötä lehmien utare pyörii ja tuottavuus laskee. Kurgan-lehmien maidon ravintoaineiden suhde: 3,96-4,2 % rasvaa ja 3,33-3,60 % proteiinia.
Rodun ennätys on lehmä Zenica 71: häneltä saatiin 7265 kg maitoa 300 vuorokauden aikana.
Hyvässä lihotuksessa pidettävien vasikoiden päivittäinen lisäys nousee 700-900 kiloon. Nuoret eläimet saavat teurastettaessa 55–60 prosenttia. Sonnien teurastustuotto on 55-65 %. Lihan laatu on hyvästä erinomaiseen.