Lazerson, Ilja Isaakovich

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 7. joulukuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 24 muokkausta .

Ilja Lazerson
Henkilökohtaiset tiedot
Nimi syntyessään	Ilja Isaakovich Lazerson
Syntymäaika	8. maaliskuuta 1964( 1964-03-08 ) (58-vuotias)
Syntymäpaikka	Rivne , Rivnen alue , Ukrainan SSR , Neuvostoliitto
Maa	Neuvostoliitto  Venäjä
Ammatti	Kokki , televisiopersoona , radiojuontaja
Vuosien toimintaa	1994 - nykyhetki aika
Palkinnot ja palkinnot
Verkkosivusto	lazerson.ru
YouTube
kanava	Laserson vyöhyke
Luoja	Ilja Lazerson
Videon genre	ruoanlaitto
Tilaajat	1,26 miljoonaa (elokuu 2022)
näkymät	123 miljoonaa (elokuu 2022)
Palkinnot
100 000 tilaajaa 2019 1 000 000 tilaajaa 2021

Ilja Isaakovich Lazerson ( ukr. Illya Isaakovich Lazerson ; syntynyt 8. maaliskuuta 1964 , Rivne , Ukrainan SSR , Neuvostoliitto ) on venäläinen kokki , televisio- ja radiojuontaja , videobloggaaja, keittokirjojen kirjoittaja .

Elämäkerta

Syntynyt vuonna 1964 Rivnen kaupungissa ( Ukraina ). Asuu ja työskentelee Pietarissa.

Hän opiskeli toisen asteen koulussa, jossa hän opiskeli syvällisesti englannin kieltä. 8. luokan jälkeen hän opiskeli kulinaarisia tieteenaloja Rivnen neuvostokaupan teknillisessä koulussa vuosina 1979-1983 (kiinnosti). Vuodesta 1984 vuoteen 1986 hän palveli Neuvostoliiton armeijassa , jossa hän toimi kokina sotilasyksikössä. Vuonna 1991 hän valmistui arvosanoin Leningradin kylmäteollisuuden teknologisesta instituutista leivän, pastan ja makeisten valmistustekniikan tutkinnon [1] .

Vuosina 1994-2003. työskenteli kokina Grand Hotel Europessa, ravintoloissa St. Petersburg ja Flora [2] . Vuonna 2007 hän piti kulinaarisen seminaarin Artekin leirillä lomaileville lapsille.

13. lokakuuta 2008 hän avasi kirjailijan kulinaaristen taitojen koulu-studion [3] , jossa kursseja pidetään sekä ammattimaisille kulinaarisille asiantuntijoille että amatöörikokeille. Lukuisten ruoanlaittoa koskevien kirjojen ja artikkeleiden kirjoittaja [4] . Miekkailun mestari [5] . Kerää teekannuja [6] .

Keitetty monille julkkiksille. Pidetty useita modernin venäläisen keittiön illallisia Yhdysvalloissa, Saksassa, Norjassa, Englannissa, Ranskassa ja Suomessa. Yli 150 keittokirjan kirjoittaja.

Suosittujen televisio- ja radio-ohjelmien juontaja ja osallistuja

• "Lazerson Zone" (YouTube-kanava) [7] . Kanava rekisteröitiin 17. lokakuuta 2019 [8] , ensimmäinen julkaisu 10. marraskuuta 2019 [9] .
• Kiitos kokki (YouTube-kanava) [10] Lokasti osallistumisen kanavaan lokakuussa 2019) [11] konfliktin jälkeen sen tuottajan kanssa.
• "Palvelu 325. Kulinaarinen hätätilanne" (" Radio Russia " - Pietari) [12] [13] .
• "Mies keittiössä" (" Radio Zenith ") [14] .
• "Culinary Roulette" (TRK " Pietari ") [15]
• "Kulinaarinen koulutusohjelma Ilja Lazersonin kanssa" (" Tonus TV ") [16] .
• " Mitä? Missä? Kun? "(" Channel One ") [17] .
• "Dinner of Celibacy" ( TV-kanava "Ruoka" ) [18] .
• "The World Chef" ( TV-kanava "Food" ) [18] .
• "Lazerson. Rakas" ( TV-kanava "Ruoka" ) [18] .
• "Principles of Lazerson" ( TV-kanava "Food" ) [18] .
• "Lazerson Online" ( TV-kanava "Food" ) [18] .
• "Keittiö tilauksesta" ( TV-kanava "Ruoka" ) [18] .
• "Aerobatics" ( TV-kanava "Food" ) [18] .
• "banketti. noutopöytä. Edullinen "( Kirill Nabutov , TV-kanava" Ruoka " ) [18] .
• "Tarvitsee vai ei" (TV-kanava "Ruoka"). [kahdeksantoista]
• "Lazerson. Grilli" (TV-kanava "Ruoka"). [kahdeksantoista]
• "Liuan kuningas" (TV-kanava "Ruoka"). [kahdeksantoista]
• "Brothers in Sugar" (TV-kanava "Food"). [kahdeksantoista]

Kirjallisuus

1996

Lazerson I. I. Klassiset kulinaariset tutkimukset: Eurooppalaisen keittiön resepti. - 1996. - 164 s. - 2000 kappaletta.

1998

• Lazerson I. I. Klassiset kulinaariset tutkimukset: Eurooppalaisen keittiön resepti. - Pietari. : Peter Kom, 1998. - 224 s. - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-314-00173-X .

2000

• Lazerson I. I., Matcha M. A. Kulinaarinen hätäapu. - M . : Yrittäjä Sirotkin A.E., MiM-Delta, 2000. - 192 s. - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-93148-003-X .

2001

• Lazerson I. I., Match M. A. Kulinaarinen hätäapu - 2. - M . : MiM-Delta, 2001. - 192 s. - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-93148-008-0 .

2002

• Lazerson I. I. Eurooppalainen keittiö. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2002. - 202 s. — (Klassisesta kulinaarisesta ohjelmistosta). -9000 kappaletta.  - ISBN 5-227-01891-X , 5-7589-0038-9.
• Lazerson I., Sinelnikov S., Solomonik T. Pöydässä Nero Wolfen kanssa eli Suuren etsivän keittiön salaisuudet. Kulinaarinen etsivä. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2002. - 576 s. -8000 kappaletta.  - ISBN 5-227-01619-4 , 5-7589-0055-9.
• Sinelnikov S., Solomonik T., Lazerson I. Espanja. Kulinaarinen opas. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2002. - 432 s. - (Koko maailma lautasella). -8000 kappaletta.  — ISBN 5-227-01853-7 , ISBN 5-7589-0035-4 .

2003

• Lazerson I., Agranovsky M. Kaikkea avokadosta ja ananaksesta. - Pietari. : MiM-Delta, 2003. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0507-X , 5-7589-0074-5.
• Lazerson I., Agranovsky M. Kaikkea banaanista ja mangosta. - Pietari. : MiM-Delta, 2003. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0508-8 , 5-7589-0076-1.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikkea munista. - Pietari. : MiM-Delta, 2003. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0502-9 , 5-7589-0068-0.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Rakastan pastaa!. - Pietari. : MiM-Delta, 2003. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0506-1 , 5-7589-0075-3.
• Solomonik T., Sinelnikov S., Lazerson I. Rakkaus ja nälkä. Eroottinen kulinaarinen opas maille ja mantereille. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2003. - 752 s. -8000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0409-X , 5-7589-0040-0.

2004

• Lazerson I., Sinelnikov S. Sisäelimet. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-0994-6 .
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikkea perunasta. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0503-7 , 5-7589-0067-2.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikkea tomaateista. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0706-4 , 5-7589-0091-5.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikki sianlihasta. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0790-0 , 5-7589-0115-6.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikki turskasta. - M .: MiM-Delta, Tsentrpoligraf, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0504-5 , 5-7589-0071-0.
• Lazerson I., Sinelnikov S. Piirakat ja piirakat. - M . : Tsentrpoligraf, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-0894-X .
• Lazerson I., Sinelnikov S. Ukha. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 64 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0505-3 , 5-7589-0070-2.
• Lazerson I. I., Matcha M. A. Kulinaarinen hätäapu. Volume 1. - M. : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 192 s. - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-0913-X .
• Lazerson I. I., Matcha M. A. Kulinaarinen hätäapu. Osa 2. - M. : Tsentrpoligraf, 2004. - 192 s. -8000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-0914-8 .
• Lazerson I. I., Matcha M. A. Kulinaarinen hätäapu. Volume 3. - M. : MiM-Delta, Tsentrpoligraf, 2004. - 192 s. - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-0771-4 , ISBN 5-7589-0111-3 .
• Sinelnikov S., Solomonik T., Lazerson I. Italialainen keittiö. Kulinaarinen opas. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2004. - 704 s. - 7000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-0733-1 , 5-7589-0104-0.

2005

• Lazerson I. I. Valko-Venäjän keittiö. - M . : Tsentrpoligraf, 2005. - 48 s. - (Kulinaarinen hätäapu). - 10 000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-1977-1 .
• Lazerson I. I. Laukkaa Euroopan halki. Kulinaarinen arvostelu. - M . : Tsentrpoligraf, 2005. - 288 s. - 7000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2020-6 .
• Sinelnikov S., Solomonik T., Lazerson I. Mausteet, mausteet, mausteet. - M .: Tsentrpoligraf, 2005. - 352 s. -5000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-1393-5 .

2006

• Lazerson I. I. Kultainen reseptikirja. - M . : Tsentrpoligraf, 2006. - 80 s. - (Ruokkaa ystäville). -5000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2476-7 .
• Lazerson I. I. Emerald reseptikirja. - M . : Tsentrpoligraf, 2006. - 80 s. - (Ruokkaa ystäville). -5000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2164-4 .
• Lazerson I. I. Kaunis reseptikirja. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2006. - 80 s. - (Ruokkaa ystäville). -5000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-2362-0 .
• Lazerson I. I. Hopeinen reseptikirja. - M . : Tsentrpoligraf, 2006. - 80 s. - (Ruokkaa ystäville). -5000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2054-0 .
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikkea lihasta ja siipikarjasta liedellä ja grillillä. - M . : Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2006. - 256 s. - 7000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2165-2 .
• Lazerson I., Sinelnikov S. Kaikkea vihanneksista ja hedelmistä. Pöydällä ja tulevaisuuteen. - M .: Tsentrpoligraf, 2006. - 288 s. - 7000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2280-2 .
• Lazerson I., Sinelnikov S. Salaatit ja välipalat. Herkullinen ja nopea. - M . : Tsentrpoligraf, 2006. - 224 s. - 6000 kappaletta.  - ISBN 5-9524-2343-4 .
• Lazerson I., Sinelnikov S., Matcha M. Shchi ja puuro ovat ruokamme. - M . : Tsentrpoligraf, 2006. - 208 s. -5000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-2387-6 .
• Lazerson I.I., Matchka M.A. Kulinaarista apua keittiöösi arkisin ja pyhäpäivinä. - M .: Tsentrpoligraf, MiM-Delta, 2006. - 272 s. -8000 kappaletta.  — ISBN 5-9524-1750-7 .
• Solomonik T., Sinelnikov S., Lazerson I. Eurooppalainen laatikko. Maailman kulinaarisia mestariteoksia. - Pietari. : Neva, 2006. - 368 s. - 4000 kappaletta.  — ISBN 5-7654-4721-X .

2010

• Lazerson I. I., Sokiryansky F. L. Kuinka houkutella vieraita ravintolaan. - Eksmo, 2010. - 276 s. - 2500 kappaletta.  - ISBN 978-5-699-45263-7 , ISBN 5-699-45263-X .

2014

• Lazerson I. I. Miesten ruokaa. Keittiön salaisuudet vahvemmille. 47 parasta ruokaa kaikkiin tilanteisiin. - Tsentrpoligraf, 2014. - 112 s. - 2500 kappaletta.  - ISBN 978-5-227-04826-4 .
• Lazerson I. I. Naisten ruoka. Pietarin keittiömestarin puheenjohtajan gourmetruokien ilotulitus ihanille naisille. - Tsentrpoligraf, 2014. - 112 s. - 2500 kappaletta.  - ISBN 978-5-227-04825-7 .

2016

• Lazerson I.I., Matcha M.A. KGB tai Kuinka isoäidit laittoivat. Tunnusruokien salaisuudet, juhla- ja arjen reseptit. - M. : Tsentrpoligraf, 2016. - 96 s. - 2500 kappaletta.  - ISBN 978-5-227-06324-3 .
• Lazerson I.I., Matcha M.A. FSB tai Isoäitien liikesalaisuudet. Lapsuudesta asti rakastettuja reseptejä. - M. : Tsentrpoligraf, 2016. - 96 s. - 2500 kappaletta.  - ISBN 978-5-227-07161-3 .

Muistiinpanot

1. ↑ Lazerson, Ilya Isaakovich // Suuri venäläinen biografinen tietosanakirja (sähköinen painos). - Versio 3.0. — M .: Businesssoft, IDDC, 2007.
2. ↑ Ilja Lazerson kokin takissa ja ilman // Journal of Practice of Trade . Käyttöpäivä: 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 2. marraskuuta 2016. (määrätön)
3. ↑ Kulinaristudio / Kulinaristudio - Ilja Lazerson . Käyttöpäivä: 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 11. tammikuuta 2013. (määrätön)
4. ↑ Kirjani / Culinary Studio - Ilya Lazerson . Haettu 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 10. tammikuuta 2013. (määrätön)
5. ↑ Ilja Lazerson: miekkailu auttaa paljon pilkkomisessa // Tjumenin Internet-sanomalehti "Vsluh.ru"
6. ↑ Ilja Lazerson - Pietarin tärkein teekannu . www.dp.ru Haettu 12. toukokuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 2. syyskuuta 2021. (määrätön)
7. ↑ Lazersonin alue . YouTube. Haettu 10. marraskuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 10. marraskuuta 2019. (Venäjän kieli)
8. ↑ Ilja Lazerson. Lazerson Zone: Tietoja kanavasta . YouTube. Haettu 28. huhtikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 29. huhtikuuta 2020. (Venäjän kieli)
9. ↑ Ilja Lazerson. Miksi UUSI kanava? . Laserson vyöhyke . YouTube. Haettu 28. huhtikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 19. huhtikuuta 2020. (määrätön)
10. ↑ Kiitos kokki . YouTube. Haettu 10. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 11. helmikuuta 2017. (Venäjän kieli)
11. ↑ Ilja Lazerson . www.facebook.com. Käyttöönottopäivä: 16.10.2019. (Venäjän kieli)
12. ↑ Venäjän radio - Pietari. Nopea kulinaarinen apu . Käyttöpäivä: 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 10. lokakuuta 2013. (määrätön)
13. ↑ Ohjelman "Palvelu 325. Kulinaarinen hätätilanne" arkisto . Haettu 2. kesäkuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 1. kesäkuuta 2019. (määrätön)
14. ↑ "Mies keittiössä" - Ohjelmaluettelo - Ohjelmat - Radio "Zenith" (pääsemätön linkki) . Haettu 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 4. marraskuuta 2012. (määrätön) 
15. ↑ Tšernetski ja Chizh - Ilja Lazersonin "Culinary Roulette" (Pietari, TRK Petersburg, 2001)  (venäjä)  ? . Haettu 9. tammikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 9. tammikuuta 2022.  (määrätön)
16. ↑ Kulinaarinen koulutusohjelma Ilja Lazersonin kanssa // Tonus TV (pääsemätön linkki) . Haettu 6. joulukuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 10. tammikuuta 2013. (määrätön) 
17. ↑ Mitä? Missä? Kun? :: Televisioyhtiö "IGRA-TV" . Haettu 24. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 26. marraskuuta 2021. (määrätön)
18. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TV-kanava "Ruoka" / Tietoja TV-kanavasta . Haettu 10. helmikuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 5. helmikuuta 2013. (määrätön)

Linkit

• Kulinaarinen studio - Ilja Lazerson
• Venäjän radio - Pietari. Ensiapu kulinaaria
• Kulinaarinen diplomatia toimii moitteettomasti: haastattelu / muokkaa. M. Rutman // Pietari Vedomosti. - 2022. - 14. tammikuuta

Sosiaalisissa verkostoissa	Yhteydessä Facebook Instagram
Valokuva, video ja ääni	YouTube
Bibliografisissa luetteloissa BNF : 16232959k GND : 133479692 ISNI : 0000 0000 8120 0370 LCCN : no2007125237 LNB : 000106035 NLA : 42441305 VIAF : 41630280 WorldCat VIAF : 41630280 RNB : 7720043