Lomi semon ( eng. Lomi lohi , joka tunnetaan paremmin nimellä lomi -lomi lohi ) on suosittu lisuke havaijilaisessa keittiössä . Se on tuore tomaatti - lohisalaatti , jonka valmistuksen havaijilaiset omaksuivat länsimaisista merimiehistä. [1] . Yleensä viipaloitu suolattu lohi sekoitetaan tomaattien, makean Maui-sipulin (tai vihreän sipulin) ja joskus kuuman chilipippurin ja jäämurskan kanssa . Ruoka tarjoillaan aina kylmänä. Muita vaihtoehtoja ovat lohi, hienonnetut tomaatit, kurkku ja makeat sipulit.
Annos sai nimensä lomi-lomilohi valmistustavan vuoksi. Lohen sekoittaminen muihin ainesosiin tehdään käsin, ikään kuin "hieroen" suolattua kalaa ( lomi-lomi - havaijiksi tarkoittaa "hierontaa").
Lomi lomi semon on perinteinen lisuke, joka tarjoillaan havaijilaisella luausilla . Se on klassinen perusruoka useimmissa havaijilaisissa juhlissa ja vastaanotoissa, ja sitä pidetään Havaijin kansallisruokana.