| James Martin | |
|---|---|
| Englanti James Martin | |
| Syntymäaika | 30. kesäkuuta 1972 (50-vuotias) |
| Syntymäpaikka |
|
| Maa | |
| Ammatti | kokki , kokki |
| Verkkosivusto | jamesmartinchef.co.uk |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
James Martin ( eng. James Martin ; s. 30. kesäkuuta 1972 , Malton , North Yorkshire ) on kuuluisa brittiläinen kokki ja tv-juontaja , keittokirjojen kirjoittaja.
Yorkshiresta kotoisin oleva James varttui maatilalla auttaen isäänsä toimittamaan elintarvikkeita Castle Howard Castleen. 16-vuotiaana hän aloitti Scarborough Technical Collegessa, jossa hänet valittiin Vuoden opiskelijaksi kolmena peräkkäisenä vuonna.
Tunnettu kokki Anthony Worrel Thompson huomasi hänet ja toi hänet Lontooseen , 190 Queensgate -ravintolaan ja sitten dell'Ugoon. James matkusti ympäri Ranskaa työskennellen muinaisten linnojen keittiöissä - toisinaan vierekkäin muinaisten aatelissukujen äitien ja isoäitien kanssa. Palattuaan Englantiin hän työskenteli 2 vuotta Chewton Glen -ravintolassa.
Vuonna 1994, 21-vuotiaana, James avasi Hotel and Bistro du Vin -hotellin Winchesteriin . Hän vaihtoi ravintolan ruokalistaa joka päivä, ja menestys oli sellainen, että viikonlopun pöydät varattiin 8 viikkoa etukäteen!
Hänen televisiouransa alkoi marraskuussa 1996 Ready Steady Cookilla; Lisäksi James oli usein vieraana lauantain keittiössä . Hän on luonut monia omia esityksiään Carlton Food Networkille (eng.) : "Lapset syövät hauskimmat asiat", "50 tapaa ruokkia rakastajaasi" (Fifty Ways To Feed Your Lover), "Whatever happens" (For Better) Huonommin), "Simply Fish", "Scouting About And Entertaining With James". Lisäksi hän isännöi yhdessä Anthony Worrel Thompsonin kanssa ohjelmia "Työ kurpitsa " (Käytä leipää) ja "Palvelija ja isäntä" (Mestari ja palvelija). Tammikuussa 2001 BBC1 lähetti Jamesin Kitchen Invadersin; James on tehnyt ruokaa 4 vuotta peräkkäin Housecallissa, joka on menestyvä päiväshow BBC1:llä, ja esiintynyt myös Good Food Live -kanavalla .
Hänen kirjansa "Amazing!" liittyi lähetysten ensimmäiseen kauteen. (Herkullinen!). Toisen kauden nimi oli James Martin Sweet. Vuonna 2004 hän vietti useita viikkoja Yorkshiressa kuvaamassa toista ohjelmasarjaa Yhdistyneen kuningaskunnan televisiolle , Yorkshire's Finestille, missä hän osti ja keitti paikallisia tuotteita.
Vuosina 2003-2004 James isännöi kahta Out Of The Frying Pan -sarjaa Carlton TV :ssä . Syksyllä 2004 hänestä tuli yksi useiden ITV1 :n Too Many Cooks (englanniksi ) ohjelmien juontaja . Vuonna 2005 James kuvasi kaksi Castle In The Country -jaksoa BBC2:lle Glamis Castlessa ja Castle Howardissa. Hänen viimeisin ohjelmansa, Digs Deep, UK Foodille , joka käsittelee omien satojensa kasvattamista ja ruoanlaittoa, kuvattiin Jamesin omassa puutarhassa .
James on ollut vieraana monissa ohjelmissa, mukaan lukien UK Livingin The Heat Is On , Surprise Chefs, Junior Master Chef, Food & Drink BBC2:ssa, Light Lunch Channel 4 :llä (eng.) , Vanessa Show, Time to Go Home ( Blue Peter), Hymns of Praise (Songs of Praise), Weekend Watchdog, Food For Thoughts, BBC Breakfast News, Carlton Food Network Daily, Superchefs) ja The Great Escape. Hän esiintyi myös 45 kertaa päiväohjelmassa Sky 1-3. Vuonna 1998 hän ja useat Ready, Set, Fire -tiimin kokit järjestivät BBC1:ssä miesten striptiisin kerätäkseen rahaa lasten hyväntekeväisyysjärjestöille. Pysyvänä kokina James äänitti 70-jaksoisen ohjelman Why Get Fat? (Miksi paino?) Channel 4:lle. Hän kirjoitti reseptipalstan Ideal Home Magazine -lehteen, osallistui Fresh, Delicious- ja BBC Good Food -lehtiin ja lisäsi viikoittain sisältöä Garden Life -sivulleen.
Hänen ensimmäinen kirjansa, Eating With James Martin, julkaistiin lokakuussa 1998, ja hänen toinen, The Deli Cookbook, julkaistiin syksyllä 2000 . Great British Dinners julkaistiin vuonna 2003 ja Easy British Food kesäkuussa 2005. Great British Winter julkaistiin vuonna 2006 . Jamesin uusin kirja, The Great British Village Show Cookbook, julkaistiin helmikuussa 2007 sekä uusi sarja BBC1:llä. Samoin BBC2:n jälkiruoka-ohjelman julkaisu sattui samaan aikaan hänen kirjansa Desserts julkaisun kanssa.
James Martin osallistuu joka vuosi moniin ruokanäyttelyihin Isossa- Britanniassa , kuten Derbyshiren , Malvernin ja Yorkshiren näyttelyissä; vuonna 2004 hän osallistui parhaan brittiläisen fish and chips -ravintolan valintaan. James mainostaa pieniä sähkökäyttöisiä keittiölaitteita Wahlista ja keittiövälineitä Stellarilta, työskentelee huonekalusuunnittelu- ja valmistusyhtiö Underwoodin kanssa ja omistaa Cadogan & James Delicatessensin Winchesterissä. Lisäksi hän pitää kahta bistroravintolaa risteilyaluksilla Ocean Village 1 ja 2.