Hunajapuristin on mehiläislaite , jota käytetään hunajan saamiseksi sentrifugoimalla . Mehiläisten sulkemat kennot avataan ensin erityisellä mehiläishoitoveitsellä tai -haarukalla, jotka ovat nykyään yleisempiä, asetetaan sitten hunajanpoistokasetteihin ja pyöritetään . Keskipakovoiman vaikutuksesta hunaja virtaa ulos hunajakennosoluista ja painovoiman vaikutuksesta hunajapuristimen seinämiä pitkin alas säiliöön. Säiliön pohjassa on reikä syntyneen hunajan tyhjentämiseksi astiaan (yleensä käytetään maitopulloja).
Hunajaimurit luokitellaan niiden kasettien sijainnin mukaan, joihin painetut hunajakennot asetetaan:
Chordial hunajaimurit puolestaan voidaan jakaa käännettäviin tai käänteisiin (liikkuvilla "käännettävillä" kasetteilla) ja ei-käännettäviin tai ei-käännettäviin (kehykset on poistettava kaseteista ja asetettava toisella puolella joka kerta).
On olemassa itsekääntyviä (käännettäviä) hunajapoistoja, joissa kasetit asennetaan säteittäisesti pyörimispysähdyksen jälkeen ja vastakkaiseen suuntaan pyöritettäessä ne kääntyvät toiselle puolelle.
Sointuhunajapuristimessa ensimmäinen puoli on pumpattava ulos hitaammin, jotta kenno ei katkea koko kääntöpuolen painolla.
Käytön mukaan hunajaimurit on jaettu manuaalisiin ja moottoriin (sähkökäyttöisiin). Muuttoliikkeen aikana akkuja käytetään pääasiassa sähköisten hunajapurujen energialähteinä , voit myös löytää käyttöön pienten voimaloiden ja aurinkopaneelien .
Hunajaa käytetään yleensä käsikäyttöisen hunajapuristimen käyttölaitteen liikkuvien osien voiteluun.