Chevreul, Michel Eugene

Michel Eugene Chevreul ( fr.  Michel Eugène Chevreul ; 31. elokuuta 1786 - 9. huhtikuuta 1889 ) oli ranskalainen orgaaninen kemisti , yksi orgaanisen kemian tieteellisen analysointimenetelmän luojista.

Hän oli yksi ensimmäisistä, joka tutki kasvi- ja eläinrasvojen rakennetta, selitti niiden saippuoitumisen, löysi kreatiinin ( 1835 ), joukon kasvipigmenttejä ja eristi joitakin rasvahappoja. Kiinnostavia ovat myös hänen työnsä orgaanisista maaleista ja värikontrastitutkimukset ("Loi du kontraste simultané des couleurs", 1839).

Pariisin tiedeakatemian jäsen ( 1826) [2] , Lontoon kuninkaallisen seuran ulkomainen jäsen (1826) [3] , Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian (1883) [4] , St. Pietarin tiedeakatemia (1853) [5] .

Elämäkerta

Hän sai korkea-asteen koulutuksensa Pariisissa. Vuodesta 1809 hän oli Sorbonnen professori Vauquelinin assistentti vuosina 1813-30 . - Kaarle Suuren lyseumin professori , vuodesta 1830 lähtien hän työskenteli soveltavan kemian osastolla Pariisin luonnontieteellisessä museossa .

Tärkeimmät teokset ovat omistettu rasvahapoille . Hän antoi (1813) glyserolin lähes oikean prosentuaalisen koostumuksen ja osoitti, että kasvisaippuat (manteli, pellavansiemen, rapsi jne.) ja eläinrasvoja voidaan niiden kemiallisen luonteen vuoksi pitää glyserolin happoestereinä, ja näin hän avasi tien. Berthelotin synteesiä varten , joka sai vuonna 1853 rasvat kuumennettiin keinotekoisesti kuumentamalla glyserolia rasvahapoilla. Rasvahappojen parissa työskenteleminen johti Chevreulin yhdessä J. Gay-Lussacin kanssa keksimään menetelmän kiinteiden rasvahappojen ( steariini ) saamiseksi; vuonna 1825 Chevreul haki patentin Englannissa steariinikynttilöiden valmistukseen. Hän omistaa myös kreatiinin löydön (1834) lihamehussa .

Chevreul johti monta vuotta Pariisissa sijaitsevan Gobelin-manufaktuurin teknistä laboratoriota . Vuodesta 1824 hän oli manufaktuurin johtaja. Vuonna 1839 hän julkaisi taiteilijoiden ja matonkutojien auttamiseksi esitteen "Värien samanaikaisen kontrastin laista" ("Loi du kontraste simultané des couleurs"). Tässä työssä Chevreul perusteli väriyhdistelmien kuvioita ja lisäsävyjen ominaisuuksia luonnossa ja taiteessa. Taiteilijat: impressionistit ja post-impressionistit tutkivat huolellisesti Schevreulin esitettä .

Elettyään 102-vuotiaaksi hän loi laajan koulun opiskelijoita, joiden keskuudessa hän oli erittäin suosittu.

Proceedings

• Recherches sur les corps gras (Annales de Chimie et de physique, osat II, VII, XVI, XXII, XXIII ja XXVI ja erikseen: Pariisi, 1823 ja uusi painos, 1889);
• "Considérations générales sur l'analyse organique et sur ses applications";
• Recherches chimiques sur la peinture (An. de Ch. et de Ph., voi. LXVI);
• "Sur la peinture à l'huile" (ib., vol. xlvii);
• "Leçons de chimie appliquée à la teinture" (1831);
• "Loi du kontraste simultané des couleurs" (1839);
• "Des couleurs et de leurs applications" (1864).

Muisti

• Jo hänen elinaikanaan, hänen syntymänsä satavuotispäivänä (1886), hänen patsaansa (Guillaumen teos) sijoitettiin museon suureen saliin.
• Vuonna 1893 hänelle paljastettiin muistomerkki Angersissa , hänen kotikaupungissaan.
• Nimi " Chevreul " on sijoitettu Eiffel-tornin ensimmäisessä kerroksessa XVIII-XIX vuosisatojen merkittävimpien ranskalaisten tiedemiesten ja insinöörien 72 nimen luetteloon .

Muistiinpanot

1. ↑ RKDartists  (hollanti)
2. ↑ Les membres du passé dont le nom commence par C  (fr.)
3. ↑ Chevreul; Michel Eugene (1786-1889  )
4. ↑ Chevreul, Michel Eugene Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian  verkkosivuilla
5. ↑ Chevreul, Michel Eugene Venäjän tiedeakatemian virallisella verkkosivustolla

Kirjallisuus

• Chevreil, Michel-Eugène // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
• Liemi, lihakeittäminen // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 osassa (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907. (Chevreul-resepti)

Temaattiset sivustot	RKDartists
Sanakirjat ja tietosanakirjat	Suuri tanskalainen Hienoa norjalaista Iso venäläinen Brockhaus ja Efron Pieni Brockhaus ja Efron kroatialainen Britannica (verkossa) Brockhaus Katolinen (1997-…) Merkittävä nimitietokanta Universalis Universalis Granaattiomena
Sukututkimus ja nekropolis	WikiTree
Bibliografisissa luetteloissa BNC : a1120333x BNF : 121099724 CONOR : 8164707 GND : 12097729X ISNI : 0000 0001 1691 6740 J9U : 987007275555005171 LCCN : n79121689 NDL : 01160226 NKC : nlk20000089985 NLA : 35622164 NLG : 251607 NLP : A10551633 NTA : 067972918 NUKAT : n01041159 PTBNP : 1172542 SUDOC : 035052406 VcBA : 495/29568 VIAF : 100196127 WorldCat VIAF : 100196127 ULAN : 500315802