Novikov, Arkadi Anatolievitš

Arkady Anatolyevich Novikov (s . 25. heinäkuuta 1962 , Moskova ) on venäläinen ravintoloitsija ja liikemies .

Koulutus

Hän valmistui kulinaarisesta koulusta nro 174, vuonna 2005 uudelleenorganisoituna Palvelusektorin korkeakouluksi nro 44, myöhemmin Kansantalousakatemian Ruokataloustieteen tiedekunnaksi . Plekhanov .

Ura

• 5 vuotta kokina Universitetsky- ravintolassa[ milloin? ] .
• Havana-ravintolan apulaiskokki[ milloin? ] .
• Kokki ravintolassa "Olympic Lights"[ milloin? ] .
• Sen jälkeen hän työskenteli kokina, kokina, ylläpitäjänä osuuskuntakahvilassa "Victoria" Gorkin kulttuuripuistossa. Hän erosi Victoriasta, mutta kun Stas Namin osti tämän laitoksen, hän palasi sinne uudelleen, mutta jo apulaisjohtajaksi [1][ milloin? ] .
• Vuonna 1992 Arkady Novikov avasi ensimmäisen Sirena-ravintolansa Bolshaya Spasskayassa teknisen koulun rakennuksessa. Sopimuksen ehtojen mukaan hän ruokki nimellistä korvausta lounaalla kaksisataa teknillisen koulun opiskelijaa. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1994, hän avasi toisen ravintolan, Club T.
• 1996 - Neuvostoliiton jälkeisen venäläisen keittiön ravintolan "Tsarskaya Okhota" avaaminen.
• 1996 - Yolki - Palki-tavernan avaaminen , joka on vuosien saatossa kasvanut Venäjän suurimmaksi venäläisen keittiön demokraattisten ravintoloiden verkostoksi .
• 1997 - ravintola "Aavikon valkoinen aurinko", myöhemmin ravintolat "Grand Opera", "Kaukasuksen vanki" avattiin.
• 2002 - Biscuit-ravintolan avaaminen. Oman kasvihuonetilan "Agronomist" järjestäminen.
• Vuodesta 2003 hän on toiminut Stas Naminin Arbat 44/1 :ssä avaaman Hard Rock Cafen kokina.
• Vuodesta 2005 lähtien hän on luonut ja markkinoinut ympäristöystävällisiä tuotteita Novikov-brändillä.
• Kesällä 2005 Novikov osallistui isäntänä tosi-show'ssa "Candidate", TNT :n ja Junior TV :n yhteisprojektiin .
• Vuonna 2006 catering-yritys Novikov Catering aloitti toimintansa luksussegmentissä [2] .
• Arkady Novikov osti vuonna 2008 italialaisen suunnittelijan Gianni Versacen aiemmin omistaman Villa Fontanellen 35 miljoonalla eurolla [3] .
• 2012 - Ravintolan "Maa, jota ei ole olemassa" avaaminen hotellissa " Moskova " ja "Novikov Restaurant & Bar" Lontoossa.
• Arkady Novikov on WorldSkills Kazan 2019 -tapahtuman ensimmäinen suurlähettiläs , joka pidettiin Kazanissa 29.8.-3.9.2019. Mestaruuden osallistujat kilpailivat yli 50 kompetenssissa (mukaan lukien "Ruoanlaitto", "Makeiset", "Leipomo", "Ravintolapalvelu" ja muut) [4] .

Vuodesta 1992 lähtien Arkady Novikov on luonut yhteistyössä eri ravintoloitsijoiden ja sijoittajien kanssa yli 30 ravintolaprojektia, mukaan lukien Vogue Café, Gallery, Tatler Club, GQ Bar, Shore House, Vanilla, Luce" Pietarissa, verkostoprojekteja alkuperäisillä konsepteilla. demokraattisessa segmentissä "Little Japan", "Prime Star" ja muissa.

Poliittinen toiminta

Oli V. V. Putinin uskottu presidentinvaaleissa vuosina 2012 ja 2018 [5] [6]

Korruptiosyytökset

Pääministeri Mihail Mishustinille omistetun korruptiontorjuntasäätiön tutkimuksen mukaan Arkady Novikov teki valekaupan Mishustinin poikien Aleksanterin ja Aleksein kanssa, minkä seurauksena he saivat kaksi asuntoa eliittirakennuksessa Frunzenskaja-kadulla 3. Khamovnikin alue . Lisäksi Arkady Novikov omistaa yhdessä Mihail Mishustinin sisaren Natalia Steninan ja liikemies Aleksandr Udodovin kanssa rakennuksen Tverskoy-bulevardilla , jossa aiemmin sijaitsi Novikovin ravintola Nedalny Vostok, jonka omistavat Stenina ja Udodov [7] .

Myös Arkady Novikovin omistama yhtiö "Intelli" sai vuonna 2018 useita tilauksia ilman kilpailua presidentin kanslian liittovaltion yhtenäisyritykseltä "President Service" protokollatapahtumien ylläpidosta. Tiedot valtion tilauksista julkaistiin avoimissa lähteissä takautuvasti [8] .

Tittelit ja palkinnot

• Italian tasavallan ansioritarikunnan komentaja ( Italia , 27. joulukuuta 2007 ) [9] .
• Yksi Ravintoloiden ja hotellimiehien liiton perustajista ja koordinointineuvoston jäsen.
• Kansallisen palkinnon "Hospitality 2004" saaja nimityksessä "Henkilökohtaisesta panoksesta ravintola-alan kehittämiseen".
• GQ-2004 Vuoden henkilö -palkinnon voittaja Vuoden Restaurateur of the Year -ehdokkuudessa.

Televisio

• Vuonna 2005 hän johti TNT :n todellisuusohjelmaa "Candidate" .
• Vuodesta 2013 lähtien hän on isännöinyt MasterChef kulinaarista showta STS :llä .

Katso myös

• Puun tikkuja

Muistiinpanot

1. ↑ Arkady Novikov. Kaveri kulinaarisesta korkeakoulusta (pääsemätön linkki) . Haettu 15. marraskuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 28. helmikuuta 2015. (määrätön) 
2. ↑ Kirill Pogodin. Catering: 20 vuotta Venäjällä. Menestystarinat. — M .: Alpina Publisher , 2014. — 153 s. - ISBN 978-5-9614-4665-4 .
3. ↑ Villa Fontanelle, il russo restaura E il Comune di Moltrasio incassa . Haettu 7. huhtikuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 7. huhtikuuta 2018. (määrätön)
4. ↑ Ravintoloitsija Arkady Novikovista tuli WorldSkills Kazan 2019 -tapahtuman lähettiläs . Haettu 2. maaliskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 2. maaliskuuta 2017. (määrätön)
5. ↑ Putin 2018 . putin2018.ru Haettu 29. tammikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 8. heinäkuuta 2018. (Venäjän kieli)
6. ↑ Putin 2018 . putin2018.ru _ Haettu 4. huhtikuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 8. heinäkuuta 2018. (Venäjän kieli)
7. ↑ FBK: Mishustin-perhe omistaa kiinteistöjä lähes 2,8 miljardilla ruplalla . Vedomosti. Haettu 29. tammikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 28. tammikuuta 2020. (Venäjän kieli)
8. ↑ Kuinka Arkady Novikovista tuli Kremlin toimittaja . openmedia.ru Haettu 29. tammikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 29. tammikuuta 2020. (Venäjän kieli)
9. ↑ Commendatore Ordine al Merito della Repubblica Italiana Dott. Arkady Novikov Arkistoitu 8. lokakuuta 2017 Wayback Machinessa  (italialainen)

Linkit

• Arkady Novikovin yritys- ja ravintolaryhmä

Sosiaalisissa verkostoissa	Instagram