Talvikasvit - yleensä talvikasveja kylvetään loppukesästä syksyyn . _ Talvikasveilla - yksivuotisten kasvien edustajilla - on aikaa itää ja juurtua hyvissä ajoin ennen talvikylmien tuloa, ja kevätlämmön alkaessa ne jatkavat elinkaariaan ja kypsyvät hieman aikaisemmin kuin kevätsato . Useimmat nykyaikaiset viljat ovat vain kevättä. Vehnällä , rukiilla , ohralla ja ruisvehnällä on talvi- (ja kevät) muoto . Yleensä talviviljoilla on taipumus tuottaa suurempia satoja kuin kevätviljoilla. Tämä johtuu kylmänkestävyydestä ja kyvystä käyttää lumen sulamisen tuloksena saatua kosteutta kasvuun . Siten talvilajikkeita voidaan kasvattaa alueilla, joilla on korkea lumipeite ja melko leudot talvet.
Useimmilla ei-tšernozem-vyöhykkeen alueilla sadonkorjuun ja talvisatojen kylvöväli on hyvin lyhyt. Tältä osin on tarpeen luoda siemenvarastot kylvöä varten edellisen vuoden sadosta - ns. rullaava siemenrahasto . Talvikasvien kylvö juuri korjatuilla (fysiologisesti epäkypsillä) siemenillä Valko - Venäjällä , Luoteis-, Keski-Volga-Vjatkan ja Uralin alueilla johtaa yleensä harvaan taimiin ja huonoon kasvien kehitykseen.
Siemenen laadulla ei ole vähäistä merkitystä korkean sadon saamiseksi. Suurista siemenistä kasvaa kasveja, jotka kehittävät voimakkaamman juuriston, sijoittavat jyrkänteen syvemmälle, ja kuten tiedät, mitä syvemmälle viljelmäsolmu on sijoitettu, sitä korkeampi on talvivehnän talvikestävyys. Siten suurista siemenistä kasvatetut kasvit kasvavat nopeammin, kuivuus vaikuttaa niihin vähemmän , ne ovat vastustuskykyisempiä taudeille ja vastaavasti tuottavat suurempia satoja. Jos on tarpeen käyttää kylvämiseen juuri korjattuja siemeniä (fysiologisesti kypsymättömiä ja heikentynyttä itävyyttä), niin ennen kylvöä niitä tulee lämmittää auringossa 3-5 päivää tai viljankuivaimessa 45-48 °C:n lämpötilassa. 2-3 tuntia. Lisäksi siemenet käsitellään desinfiointia varten nokosmun itiöistä [1] .
Tutkimuslaitosten ja edistyneiden maatalousyritysten saamien tietojen perusteellisen analyysin tuloksena sopivimpia talvivehnän kylvöpäiviä pidetään seuraavista:
Optimaaliset ovat kapeariviset (välit enintään 10 cm) ja ristikkäiset talvivehnän kylvömenetelmät [1] .
Tähän asti mielipiteet maaperän hedelmällisyyden vaikutuksesta kylvömäärän arvoon ovat olleet kiistanalaisia. Kylvömäärissä on maantieteellistä vaihtelua (riippuen ilmasto- ja maaperäolosuhteista): pohjoisilla kosteilla alueilla käytetään tiheämpiä satoja ja eteläisillä ja kaakkoisilla erityisesti kuivilla alueilla harvinaisempia. Samaan aikaan tärkeimmät optimaalisen kylvömäärän määräävät tekijät pohjoisilla (kosteilla) alueilla ovat valaistus ja maaperän hedelmällisyys, ja kuivilla alueilla - kosteuden saanti - mitä vähemmän maaperään kertyy kosteutta, sitä harvinaisempaa kylvö on. Jos talvivehnää viljellään kuivilla alueilla keinokasteella, kylvömäärä kasvaa. Siten talvikasvien kylvömäärien lasku määräytyy viljelyalueen mukaan, ja se tapahtuu siirrettäessä pohjoisesta etelään ja luoteesta kaakkoon [1] .
Syysvehnän viljely vaatii suhteellisen syvemmälle juurtumissolmun perustamista, joten siemenet kylvetään syvemmälle maaperään. Matalan lisäyksen tapauksessa jäätymis- ja/tai vaimennusriski kasvaa. Tšernozem -alueen olosuhteissa ja kuivilla alueilla talvivehnän siemenet istutetaan 6–7 cm:n syvyyteen. Maan ylempien kerrosten voimakkaan kuivumisen olosuhteissa tšernozemin siementen kylvösyvyys voi olla noussut 8–10 cm:iin. Ei-chernozem- vyöhykkeellä raskailla savimailla, jotka ovat alttiita voimakkaalle uimiselle ja tiivistymiselle, tavanomainen kylvösyvyys on 4–5 cm ja keskikokoisilla mailla - 5–6 cm [1] .