| Otto Schwartz | |
|---|---|
| Hotel de Romen rakennus, jossa on ravintola Otto Schwarz. 2002 | |
| Sijainti | Latvia ,Riika, Kalku-katu , 28 |
| Tarina | |
| Tilastot | |
Otto Schwarz ( latinaksi Restorāns Otto Schwarz ) on Riiassa sijaitseva ravintola , joka sijaitsee kaupungin keskustassa ( Kalku-katu 28). Se oli olemassa aikana, jolloin Riika oli Liivinmaan kuvernöörin keskus , aloitti toimintansa uudelleen sotien välisenä aikana ja rakennettiin uudelleen 1990-luvulla.
Baltian saksalaisen ravintoloitsijan ja liikemies Otto Schwartzin omistama ravintola avattiin Riian bulevardien vanhimpaan rakennukseen , jonka suunnitteli arkkitehti Heinrich Schel vuonna 1860. Nykyään tässä rakennuksessa sijaitsee Riian keskustassa sijaitseva McDonald 's, ja Neuvostoliiton aikana siellä toimi riialaisten keskuudessa suosittu Luna-kahvila.
Vuonna 1925 kahvilan ostivat Latvian porvariston nuoret edustajat - ravintoloitsijat ja liikemiehet Jirgensons. Uusien omistajien tahdosta ravintola muuttaa sijaintiaan ja muuttaa saman kadun vastakkaiselle puolelle (silloin - Izvestkova; tässä paikassa se liittyy entiseen Teatteribulevardiin - nykyiseen Meyerovitsa-bulevardiin ). Jirgensonit, jotka panostivat voimakkaasti infrastruktuurin kehittämiseen tässä meluisassa ja tungossa Riian keskustassa sijaitsevassa risteyksessä, omistivat myös pahamaineisen Colonnaded Kioskin (samanlaisen arkkitehti Arthur Mödlingerin suunnittelema ; Laima-kellon lähellä ), jossa Venäläiset kauppiaat Dashkovit kävivät kauppaa hedelmillä ja kukilla 1930-luvulla. Uusi omistaja Jirgenson päätti muuttaa ravintolan nimen ja keksi hänen mielestään tehokkaamman brändin - Cafe de Operan. Siitä huolimatta Riian asukkaat, jotka rakastivat kaikkea klassista ja perinteistä, ilmoittivat äänettömän boikotin uudelle nimelle ja jatkoivat heidän korvilleen tutun nimen "At Otto Schwartz" käyttöä. Jopa suosittujen kaupunkilehtien toimittajat eivät käyttäneet uhmakkaasti Jirgensonien keksimää nimeä, joka vaikutti markkinointistrategian kannalta onnistuneelta (siellä oli Latvian kansallisoopperan monumentaalinen uusklassinen rakennus , entinen First City German Theater ), pysyen uskollisena vanhalle brändille, mikä lopulta pakotti Jirgensonit palauttamaan vanhan nimen.
Itse ravintola, joka piti erityisesti keskikokoisista Riian yrittäjistä, sijoittui leveään ja tilavaan huoneeseen rakennuksen toisessa kerroksessa. Ensimmäinen kerros oli varattu gastronomisen paratiisin kiistattomalle kohokohdalle - ravintolan puolilegendaariselle makeiselle. Riian vanhat asukkaat (Vladimir Nestorov, Irina Pilke), jotka jättivät sanaakaan sanomatta uteliaita muistoja Riian arjen erikoisuuksista, jättivät sanaakaan sanomatta erittäin positiivisia arvosteluja Otto Schwartzin suklaatuotteiden laadusta. Erityisen lämpimän arvion sai darn kuchen , kermavaahdolla päällystetyt leivonnaiset. Eräänlainen makeisen ja ravintolan tunnus oli leviävää palmua kiipeävä apina - tämä kuva oli esillä makeisen ikkunassa.
Tarjoilijat pukeutuivat ruskeisiin mekoihin, joissa oli valkoiset kaulukset ja hihansuut sekä kumikorkoiset kengät. Eri materiaalista valmistetut korkokengät olivat liian äänekkäitä, mikä vaikeutti keskittymistä ravintola-asiakkaiden liikekeskusteluun, joten omistaja päätti vaihtaa materiaalia, joka ikään kuin säilytti esteettisen ulkonäön ja neutraloi meluhäiriöitä. Yhteensä ravintolassa työskenteli 20 tarjoilijaa.
Aika ajoin tässä ravintolassa esiintyi kuuluisa latvialainen tangosäveltäjä Oskar Strok , mutta ravintolassa vieraili usein mustalaisromantiikan esittäjä, venäläinen poplaulaja Pjotr Leštšenko , joka esitti Strokin tangon Riian runoilijan Aleksanteri Perfilievin sanoin . Suurimman osan näistä hiteistä äänitti Petr Leshchenko tunnetussa latvialaisessa äänitysstudiossa " Bellachord Electro ".
Lokakuun alussa 1944 Luftwaffen vetäytyneet yksiköt pudottivat useita pommeja Kansallisoopperan viereiselle alueelle tuhoten lähes kaikki rakennukset, jotka muodostivat tämän kaupunkialueen. Otto Schwarz -ravintolan rakennus ei ollut poikkeus. Rauniot säilyivät aivan vuoden 1944 loppuun asti, jolloin saksalaisista sotavankeista koostuneet työryhmät kuljettivat roskat Vanhasta Riiasta Daugavalle kärryillä . "Alkuperäisen" "Otto Schwartzin" jäänteet ovat edelleen tämän joen pohjassa.
Vuonna 1989 rakennettiin rakennus hotellille nimeltä "Hotel de Rome". Tämä nimi esiintyi analogisesti lähellä ennen sotaa sijaitsevan muodikkaan Rooma -hotellin rakennuksen kanssa (1940-luvun lopusta vuoteen 1954 hotelli "Riika" rakennettiin paikalleen Sergei Nikolajevitš Antonovin , Juri Pavlovich Arkhipovin hankkeen mukaan. ja Arvid Miezis). Kaupungin vieraiden keskuudessa erittäin suosittu entisen hotellin nimi siirrettiin uuteen. Nyt Otto Schwarz -ravintola sijaitsee Hotel de Rome -rakennuksen ylimmässä kerroksessa, josta avautuu upeat panoraamanäkymät kaupunkiin.
