Hollywood, Paul

Paul Hollywood
Paul Hollywood
Nimi syntyessään Paul John Hollywood
Syntymäaika 1. maaliskuuta 1966( 1966-03-01 ) (56-vuotiaana)
Syntymäpaikka
Kansalaisuus  Iso-Britannia
Ammatti kokki , tv-juontaja
Isä John F. Hollywood
Äiti Gillian Harman
puoliso Alexandra Hollywood
Lapset poika
Verkkosivusto paulhollywood.com
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Paul John Hollywood ( eng.  Paul Hollywood ; s. 1. maaliskuuta 1966 ) - brittiläinen kokki, keittokirjojen kirjoittaja ja televisiojuontaja.

Elämäkerta

Syntyi 1. maaliskuuta 1966 Wallaseyssa ( Cheshire ) leipomon omistajan John F. Hollywoodin ja hänen vaimonsa Gillian Harmanin perheeseen [1] [2] . Paulin isoisä oli myös leipuri ja työskenteli Adelphi-hotellissa Liverpoolissa [3] .

Paul kävi Mosslands High Schoolia. Valmistuttuaan hän tuli paikalliseen taidekouluun, jossa hän opiskeli kuvanveistäjän taitoa. Mutta pian hän kyllästyi siihen, ja Hollywood päätti omistautua ruoanlaittoon. Hän työskenteli ensin isänsä leipomossa Yorkissa ja myöhemmin muissa Merseysiden sivukonttoreissa . Leipomo- ja makeisalalla hän on ansainnut hyvän maineen Isossa-Britanniassa. Hänestä tuli lopulta joidenkin maan eliittihotellien pääleipuri. Hän vietti useita vuosia Kyproksen lomakohteissa [5] .

National Bakers Association on tunnustanut Hollywoodissa tuotetun Roquefort and Almond Sourdough -leivän Ison-Britannian kalleimmaksi leipäksi. Sen hinta on 20 kertaa korkeampi kuin tavallisen leivän hinta [6] . Paavali pitää reseptin tiukimman luottamuksellisena, mutta tiedetään, että tuotantoon otetaan vain korkealaatuisia jauhoja, lisäaineita ei käytetä. Yksi ainesosista on ranskalainen Roquefort -juusto , joka sisältää myös manteleita . Paul itse sanoo tietävänsä hyvin, että leivän pitäisi olla oletuksena halpaa, mutta hän ei voinut vastustaa oman kulinaarisen mestariteoksen luomista.

Televisio

Paul Hollywood tekee yhteistyötä BBC Onen ja ITV: n kanssa [3] . Vuodesta 2010 lähtien yhdessä brittiläisten kotiäitien idolin Mary Barryn kanssahän on tuomari BBC:n keittoohjelmassa The Great British Bake Off [7] .  Ohjelma on valtava menestys, ja se on voittanut useita televisiopalkintoja, mukaan lukien BAFTA TV Award -palkinnon .

Henkilökohtainen elämä

Vuonna 1998 Kyproksella Paul Hollywood meni naimisiin Alexandran kanssa, joka otti miehensä sukunimen. Alexandra "Alex" Hollywood tunnetaan myös kulinaarisista taidoistaan. Pariskunnalla on poika Josh (syntynyt 2001).

Muistiinpanot

  1. ↑ Hollywood, Paul SYNTYMÄPÄIVÄNI ON 1. MAALISKUU, ei tänään!! . Haettu 10. helmikuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016.
  2. ↑ Paul Hollywoodin artikkeli: TheGenealogist . The Genealogist . Haettu 7. elokuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 6. elokuuta 2017.
  3. ↑ 12 Greenaway , Heather . Julkkiskokki Paul Hollywood: Lihoin kiloja Great British Bake Offin aikana  (6. maaliskuuta 2012). Arkistoitu alkuperäisestä 7. maaliskuuta 2012. Haettu 31. maaliskuuta 2012.
  4. ↑ Coligan, Nick . Wallasey-kokki Paul Hollywood roolistaan ​​elokuvassa The Great British Bake-Off  (20. syyskuuta 2011). Arkistoitu alkuperäisestä 29. maaliskuuta 2012. Haettu 31. maaliskuuta 2012.
  5. ↑ Paul Hollywood . UKTV:n ruoka. Käyttöpäivä: 31. maaliskuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 2. syyskuuta 2015.
  6. ↑ Ison-Britannian kallein leipä tulee myyntiin Harrodsissa hintaan 15 puntaa/leipä . Haettu 19. elokuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 24. elokuuta 2017.
  7. ↑ Sarah Stephens . The Daily Telegraphin Great British Bake-Off -tapahtuman kulissien takana  (14. elokuuta 2012). Arkistoitu alkuperäisestä 8. marraskuuta 2013. Haettu 19. elokuuta 2017.

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sosiaalisissa verkostoissa
Temaattiset sivustot
Sukututkimus ja nekropolis