Tuotteen kuluttajaominaisuus on tuotteen ominaisuus , joka ilmenee, kun kuluttaja käyttää sitä tarpeiden tyydyttämisessä [ 1] . Kuluttajaominaisuudet voidaan ilmoittaa merkinnöissä . Kuluttajaominaisuudet - sen objektiivisen analyyttisen perusteella on luokka. Erikoistieteenalojen (kemia, mekaniikka, biologia jne.) menetelmät määrittävät tuotteen alkuainekoostumuksen, sen suorituskykyominaisuudet, vaikutuksen ihmisiin ja ympäristöön jne., jotka on tiivistetty synteettiseen, kiinteään laatuindikaattoriin. Tiettyjen olennaisten ominaisuuksien perusteella kehitetään luokituksia, jotka muodostavat perustan tieteelliselle tutkimukselle tuotteiden jakeluprosessista, valikoiman muodostumisesta jne.