Natriumpropionaatti | |
---|---|
Kenraali | |
Systemaattinen nimi |
Natriumpropionaatti |
Perinteiset nimet | Propioninen natrium |
Chem. kaava | NaC3H5O2 _ _ _ _ _ |
Rotta. kaava | CH3CH2COONa _ _ _ _ |
Fyysiset ominaisuudet | |
Osavaltio | värittömiä kiteitä |
Moolimassa | 96,06 g/ mol |
Luokitus | |
Reg. CAS-numero | 137-40-6 |
PubChem | 2723816 |
Reg. EINECS-numero | 205-290-4 |
Hymyilee | CCC(=O)[O-].[Na+] |
InChI | InChI = 1S/C3H602.Na/cl-2-3(4)5;/h2H2.1H3,(H.4.5);/q;+1/p-1JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M |
Codex Alimentarius | E281 |
CHEBI | 132106 |
ChemSpider | 8399 |
Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa |
Natriumpropionaatti on kemiallinen yhdiste, natriumin ja propionihapon suola , jonka kaava on C 2 H 5 COONa, värittömiä kiteitä, liukenee veteen, muodostaa kiteisiä hydraatteja .
Natriumpropionaatti muodostaa värittömiä hygroskooppisia monokliinisen syngonian kiteitä, soluparametrit a = 0,3569 nm, b = 0,5306 nm, c = 1,1188 nm, β = 92,86° [1] .
Liukenee veteen.
Muodostaa kiteisen hydraatin, jonka koostumus on C 2 H 5 COONa•H 2 O.