EU:n vakautus- ja assosiaatioprosessi on prosessi, jonka käyvät läpi maat, jotka ovat ilmaisseet halunsa liittyä Euroopan unioniin . EU tekee assosiaatiosopimuksen vastineeksi siitä, että se sitoutuu maan poliittisiin, taloudellisiin, kaupallisiin ja ihmisoikeusuudistuksiin. Vastineeksi maa voi saada tullittoman pääsyn joillekin tai kaikille EU:n markkinoille sekä taloudellista tai teknistä apua.
Vakautus - ja assosiaatiosopimus on osa vakautus - ja assosiaatioprosessia ja Euroopan naapuruuspolitiikkaa . Toukokuussa 2012 Balkanin niemimaan maat ovat aktiivisesti mukana vakautus- ja assosiaatiosopimuksen mukauttamisessa.
Jotkut Balkanin alueen maat ovat jo panneet täytäntöön sopimuksen kohdat, jotka sisältävät nimenomaisesti määräyksiä kyseisten maiden tulevasta EU-jäsenyydestä. Nämä sopimukset ovat samanlaisia kuin Keski- ja Itä-Euroopan maiden kanssa 1990-luvulla allekirjoitetut sopimukset ja assosiaatiosopimus Turkin kanssa.
Ehdokasmaan ja kaikkien EU:n jäsenvaltioiden on ratifioitava jokainen assosiaatiosopimus.