Toukokuun sieni | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesAlaluokka:AgaricomycetesTilaus:helttasieniPerhe:LyofylliSuku:CalocybeNäytä:Toukokuun sieni | ||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
Calocybe gambosa ( Fr. ) Donk , 1962 | ||||||||||
|
Toukokuusieni eli Pyhän Yrjön sieni tai Ryadovka May eli Kalocybe May ( lat. Calócybe gambosa ) on syötävä sieni , joka kuuluu Lyophyllaceae -heimoon .
Hattu halkaisijaltaan 4-6 cm, litteäkupera, kyhmyn muotoinen, sitten puolikuoroinen, hieman hilseilevä kuitumainen, ensin kermainen, sitten valkoinen. Vanhoissa hedelmäkappaleissa korkki voi saada okran sävyn.
Massa on valkoista, paksua, tiheää, maku ja tuoksu tuoreen jauhon.
Levyt ovat kapeita, tiheitä, kiinnittyviä, valkoisia, sitten kermanvärisiä tai vaalean okranvärisiä, 5-10 mm leveitä, tiheitä ja ohuita, yleensä kiinnittyviä varren lähellä.
Jalka lieriömäinen, 40-90 mm pitkä ja 15-35 mm paksu, alaspäin kaventunut tai leventynyt, valkeahko, hieman kellertävä, tyvestä usein okra tai ruoste-okra.
Se kasvaa Venäjän Euroopan osassa metsissä , niityillä ja laitumilla .
Kausi: huhtikuun lopusta heinäkuuhun.