| Sairme | |
|---|---|
| Tyyppi | Mineraalivesi |
| Valmistaja | Sairme Mineral Waters Ltd |
| Alkuperä | Georgia |
| vuosi | 1893 |
| Verkkosivusto | sairme.rf |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Vesi "Sairme" ("Sairme", georgiaksi საირმე ) ovat luonnollisia ruoka-, lääke- ja lääkkeiden kivennäisvesiä .
Lähteet sijaitsevat Bagdadin kunnan alueella Lounais-Georgiassa absoluuttisella korkeudella noin 950 m. Esiintymän alue rajoittuu Tsablarastskalijoen (Khanistskali-joen vasen sivujoki) suojeltuun vuoristolaaksoon ja on sijaitsee rotkossaan lähellä Sairmen lomakohdetta .
Ensimmäiset tiedot Sairmen vesistä löytyvät XIX vuosisadan 90-luvun lähteistä . Suositun legendan mukaan Sairmen vedet löysivät metsästäjäveljet, jotka seurasivat haavoittuneen peuran jälkiä. Lähde virtasi ruosteenpunaisten kivien yli, kaikki ympärillä oli suolanvalkoista. Peuralauma joi vuorotellen vettä ja nuoli suolaa. Peurojen runsauden vuoksi tätä paikkaa kutsuttiin Sairmeksi eli "hirvimaaksi" (nimi tulee Georgian sanasta lasti. "ირემი" (iremi), joka tarkoittaa "peuraa"). [yksi]
Hämmästyttävien tapahtumien vuoksi paimenet kiinnittivät huomiota myös tähän paikkaan: he huomasivat, että noin 3 km:n etäisyydellä hirven lähteestä, yhdessä selvityksessä, ruoho oli aina vihreää, lumi ei viipynyt ja maa kuivui muutama minuutti sateen jälkeen. "Maagisen laakson" salaisuus paljastettiin 1900-luvun 20-luvulla, kun geologit löysivät maasta lämmintä kivennäisvettä.
Ensimmäinen yritys Sairmen vesien tieteelliseen tutkimukseen liittyy Bagdatin lääkärin Kelendzheradze nimeen. Vuonna 1912, vielä opiskelijana, Kelendzheradze vei näytteitä tutkimusta varten Pietariin . Ensimmäisen kivennäisvesien kemiallisen analyysin suorittivat Pietarin sotaakatemian professorit. Eristavin hallusta lähetetyt näytteet herättivät Pietarissa suurta kiinnostusta. Seuraavina vuosina latvialainen tiedemies Roberts Kuptsis alkoi tutkia Sairmen vesiä . Keisari Nikolai II :n käskystä hän tutki Kaukasuksen , erityisesti Georgian , kivennäisvesiä . Vuonna 1926 julkaistussa Robert Kuptsisin kirjassa "Lyhyt katsaus Georgian mineraalivesiin ja mutakäsittelyihin" hän kirjoittaa, että koko Georgia on lomakohde. Ja toinen hänen huomionsa, johon professori Tsertsvadze kiinnitti huomiota - Georgia on luultavasti ainoa paikka maailmassa, jossa mylly toimii kivennäisvedellä. [2]
Sairmen veden käyttö aloitettiin vuonna 1893 . Kivennäisvesi kaadettiin primitiivisille tarjottimille, ja sitten se toimitettiin hevosen selässä laaksoon. Tehdastapaa vettä kaadettiin ensimmäisen kerran vuonna 1945 . Tehtaan rakentaminen valmistui vuonna 1954 . Sitten verkkoon tuli käsittelemätöntä vettä. Pullotus oli noin 400 tuhatta litraa pulloa vuodessa. Myöhemmin tehdas varustettiin pullontuotantojärjestelmällä, joka muuttui vähitellen ja modernisoitui . Tuotteita lähetettiin lähes kaikille Neuvostoliiton alueille .
Neuvostoliiton hajoamista ja sosialistisen järjestelmän tuhoa seurasi laitoksen sulkeminen.
Vuodesta 1998 lähtien , yksityistämisen jälkeen, Sairmen tehtaan modernisointi ja huoli kuluttajan ja nimen palauttamisesta alkoi. Olemassa olevien rakennusten ja rakenteiden sisätilat ja julkisivut uusittiin .
Vuodesta 2010 lähtien Sairmen tehtaalla on tehty radikaaleja muutoksia: täydellinen uudelleeninventointi, Sairmen kivennäisveden pullotuslaitteet on vaihdettu ja varustettu automatisoiduilla tuotantolaitteilla ja atk-laitteilla. Laboratorio, jossa veden laatua tarkastetaan säännöllisesti, on uusittu kokonaan. Kivennäisveden pullotusprosessia valvotaan tiukasti.
Vuonna 2013 alkoivat säännölliset kivennäisvesien "Sairme" ja "Springs of Sairme" toimitukset Venäjän, IVY-maiden ja Länsi-Euroopan alueelle. Tähän mennessä vesi on jo tuttua Valko-Venäjällä, Azerbaidžanissa, Ukrainassa, Baltian maissa, Kiinassa, Yhdysvalloissa, Italiassa ja Bulgariassa.
Sairme Mineral Waters Oy harjoittaa teollista pullotusta ja jakelua lähdevesi- ja kivennäiskuohuvedessä.
Sairmen kivennäisvedet muodostuvat maankuoren syvillä vyöhykkeillä, joissa ne kyllästyvät luonnollisella hiilidioksidilla ja nousevat pintaan lomakohteessa ja sen ympäristössä luonnollisten nousevien lähteiden muodossa. Ne eroavat toisistaan kemiallisen koostumuksen ja lääketieteellisten ominaisuuksien suhteen.
Tällä hetkellä pullotettua vettä on kahta tyyppiä:
Lähteen alueella, joka rakensi poikittaisen Sairmen antikliinin, kehittyy massiivisia keski-eoseenituffeja ja tuffihiekkakiviä. Veden mineralisaatio vaihtelee 1,6 g/l (Namarnishevi kaivossa, 400 m etäisyydellä keskuslähteistä) 9,5 g/l (kaivo nro 4). Kymmenen lähdettä ja kaivoa sisältävän Sairme-kentän kokonaisresurssit ovat 84,5 kuutiometriä vuorokaudessa, mukaan lukien teollisuusresurssit - 58,5 kuutiometriä vuorokaudessa. [3] Sairmen lomakeskus toimii myös lähteiden pohjalta useiden sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.