Joten (租 , "vilja", "sato") on yksi tärkeimmistä veroista muinaisessa Japanissa 7-10- luvuilla ritsuryo - järjestelmän ajoilta .
Päällekkäin nimellisen , arvo-, valitus- tai ansaitun maa-alueen omistajan päälle keskus- tai aluehallinnon hyväksi.
Yhdestä rusketuserästä jouduttiin maksamaan 2 riisiä ja 2 nippua (myöhemmin 1 nippu ja 5 nippua) , joiden osuus oli yleensä 3 % sadosta.
Tällaista veroa kutsuttiin "oikeaksi" ( jap. 正税, shozei ) ja se kerättiin keskus "oikeisiin ruokakomeroihin" ( jap. 正倉). Sitä maksettiin vuosittain ja se oli maakuntien tärkein varallisuuden lähde . Viranomaiset käyttivät usein saatua viljaa koronkiskoon ja lainasivat sitä väestöltä korkealla korolla.