Riisi

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 4.6.2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 6 muokkausta .
Riisi

Riisin kylvö
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ViljatPerhe:ViljatAlaperhe:RiisiHeimo:RiisiSubtribe:RiisiSuku:Riisi
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Oryza L. (1753)
Synonyymit
tyyppinäkymä
Oryza sativa L. – tavallinen riisi [2]

Riisi ( lat.  Orýza ) on ruohojen heimoon kuuluva yksivuotisten ja monivuotisten ruohokasvien suku .

Erittäin nirso kasvuolosuhteille, voi tuhoutua pakkasessa. Riisi rakastaa kosteutta, ja sen versot kasvavat suoraan vedestä. Siemenet itävät 10–12 °C:ssa [3] .

Otsikko

Sana "riisi" ilmestyi Venäjällä vasta 1800-luvun lopulla, koska se on johdannainen siitä.  Reis , Alankomaat.  rijs , romaanista: italia.  riso , vanha ranskalainen rîs . Ennen tätä riisiä kutsuttiin " Saraceniviljaksi " tai "Saracenivehnäksi", sitten nimi muutettiin "Sorochinsky-hirssiksi".

Yleisnimi lat.  Oryza tulee muusta kreikasta. ὄρυζα , joka puolestaan ​​tulee sanskritin kielestä vrihi .

Kasvitieteellinen kuvaus

Riisin varret ovat jopa puolitoista metriä korkeat, sen lehdet ovat melko leveitä, tummanvihreitä ja karkeita reunaa pitkin. Varren yläosaan ilmestyy piikkipiikki . Jokainen piiki sisältää neljä suomusta (markiisiton tai awnless), jotka peittävät kukan ; kukassa, toisin kuin muissa viljoissa, 6 hetettä ja emi noin kaksi pinnate stigmaa . Karyopsis on tiheästi suomujen peitossa [4] .

Jakelu

Se kasvaa pääasiassa Aasian , Afrikan , Amerikan ja Australian trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla [5] .

Alkuperä

Viljelykasvina tropiikilla , subtrooppisilla alueilla ja lauhkean vyöhykkeen lämpimillä alueilla viljellään yksivuotista riisiä ( Oryza sativa ), joka on yksi vanhimmista ruokakasveista. Sen kesyttäminen tapahtui noin 9 tuhatta vuotta sitten Itä-Aasiassa. Etelä-Aasiassa ( Rakhigarhi ) riisi kesytettiin täysin erillään tästä prosessista Kiinassa, ja tämän riisin esi-isä oli mitä todennäköisimmin villilaji Oryza nivara [6] .

Afrikassa kasvatetaan myös afrikkalaista tai paljaat riisiä ( Oryza glaberrima ), joka kesytettiin 2-3 tuhatta vuotta sitten Niger-joen rannalla [7] . Aasialaiset riisilajit ovat nyt käytännössä syrjäyttäneet sen maatalouskasvina, ja sitä voidaan kasvattaa joissain paikoissa rituaalikäyttöön [8] . Afrikan alkuperäiskansat syövät myös useiden luonnonvaraisten riisilajien jyviä, joista merkittävin on täplikäs riisi ( Oryza punctata ) ja lyhytkielinen riisi ( Oryza barthii ).

Riisipellot tulvitaan vedellä ennen siementen kypsymistä suojatakseen niitä suoralta auringonvalolta ja myös yhtenä rikkakasvien torjuntakeinona. Pellot ojitetaan vasta sadonkorjuun yhteydessä [3] .

Taloudellinen merkitys ja sovellus

Riisi sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja suhteellisen vähän proteiinia . Ensimmäisen osuus kuiva-aineesta on 70%, kun taas jälkimmäisen ei yleensä ylitä 12%. Riisituhka sisältää runsaasti fosforihappoa [3] .

Sitä pidetään aasialaisen keittiön tärkeimpänä (kansallisena) ruoka - aineena . Koska kuorituissa jyvissä on jäljellä vähän vitamiineja, riisin suosio johti beriberi -taudin laajaan esiintymiseen [3] . Jyviä ja tärkkelystä valmistetaan riisinjyvistä, ja öljyä saadaan riisinjyvistä . Riisijauhoista ilman minkään muun lisäystä ei ole juurikaan hyötyä leivän valmistuksessa gluteenittomuuden vuoksi . Siitä keitetään pääasiassa puuroa tai valmistetaan piirakoita; suurempia määriä se menee kosmetiikkatehtaille jalostettavaksi jauheeksi [4] . Riisipohjaisia ​​ruokia on monia , joista tunnetuimmat ovat plov , risotto ja paella . Japanissa, Koreassa ja Kiinassa tahmeasta riisistä valmistetaan mochi-kakkuja ja erikoismakeisia teeseremoniaan .

Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa riisiä käytetään erilaisten alkoholijuomien valmistukseen, ja Euroopassa siitä saadaan alkoholia [4] . Perinteinen riisiviini on suosittu Kiinassa , Japanissa riisisakesta , shochusta , awamorista valmistetaan eri vahvuuksia kansallisia alkoholijuomia . Koreassa riisi ja sen jätetuotteet muodostavat perustan monille perinteisille juomille, kuten sikhyelle ja sunnyunille .

Valmistetaan myös paisutettua riisiä , joka on rakenteeltaan samanlainen kuin popcorn , vain sileä ja pyöristetty. Joskus se valetaan karamellisoiduiksi laatoiksi, kuten kozinakiksi .

Riisioljesta valmistetaan riisipaperia , pahvia ja punontateoksia . Riisipilli on paksua ja pehmeää; se toimii useimmiten navetan kuivikkeena, eikä siitä yleensä ole juurikaan hyötyä pajujen valmistuksessa. Riisiolkituotteina markkinoitavat olkihatut valmistetaan itse asiassa erittäin ohuista rukiin ja vehnän varresta [4] . Perinteisten japanilaisten tatamimattojen ajatellaan usein olevan riisin oljesta valmistettuja, mutta todellisuudessa niitä käytetään vain sisäisenä pehmusteena. Pehmeyden vuoksi se hankauttuu liian nopeasti, joten tatamin ulompi kerros on kudottu tiheämmistä ja kestävämmistä oljesta , jota Japanissa kutsutaan "igukseksi" .

Leseet , jotka jäävät jäljelle, kun riisi puhdistetaan, on hyvää ruokaa siipikarjalle ja lemmikkieläimille; Keski-Aasiassa sijaitseva Kurmak ruokkii lintua, ja riisin akanat, varsinkin rikkoutuneiden jyvien seoksella, toimivat erinomaisena ravintona kotieläimille [4] .

Islamilaisissa maissa on painomitta, joka vastaa yhden  aruzzan riisinjyvän painoa .

Jotkut suvun lajit, erityisesti Oryza rufipogon , saastuttavat viljeltyjen riisilajien viljelykasveja [9] .

Riisin luokittelu ja tyypit

Rice -sukuun kuuluu 18 lajia [10] , jotka on ryhmitelty 4 osaan [5] :

Oryza australiensis Domin Oryza brachyantha A. Chev. & Roehr. Oryza eichingeri Peter Oryza grandiglumis ( Döll ) Prodoehl Oryza latifolia Desv. Oryza minuta J.Presl Oryza officinalis -seinä. ex Watt Oryza punctata Kotschy ex Steud. - Terävä riisi Oryza barthii A.Chev. - Lyhytkivainen riisi Oryza glaberrima Steud. - Afrikkalainen riisi tai paljas riisi Oryza longistaminata A.Chev. & Roehr. Oryza rufipogon Griff. Oryza sativa L. - kylvöriisin typus [2] Oryza meyeriana ( Zoll. & Moritzi ) Baill. Oryza neocaledonica Morat Oryza longiglumis Jansen Oryza ridleyi Hook.f. Oryza schlechteri Pilg.

Riisin viljely

Riisintuotanto maittain
(miljoonaa tonnia) [11]
2014 2016
 Kiina 206.5 211.1
 Intia 157.2 163,7
 Indonesia 70.8 79.4
 Bangladesh 52.3 50.5
 Vietnam 44.9 43.1
 Thaimaa 32.6 25.8
 Myanmar 26.4 21.3
 Filippiinit 18.9 12.4
 Nigeria 6.0 11.3
 Brasilia 12.2 10.6
 Pakistan 10.5 10.3
 USA 10.1 10.2

Riisi on yksi tärkeimmistä viljakasveista, sillä se ruokkii yli puolta maailman väestöstä. Sen kulttuuri on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Kiinan keisarin järjestämässä juhlallisessa seremoniassa riisillä on jo tärkeä rooli. Hallitsevan keisarin oli kylvettävä se itse, kun taas keisarikunnan ruhtinaat saattoivat kylvää neljää erilaista muuta kasvia. Yhtä klassinen riisinviljelymaa on Intia , jossa riisikulttuuri ei ehkä ole niin vanha kuin Kiinassa , mutta sillä on kuitenkin laajoja alueita, ja tämän kasvin jyvät ovat väestön pääruoka.

Riisiä kylvetään myös huomattavia määriä Bangladeshissa , Indonesiassa , Sri Lankassa , Keski- ja Itä- Afrikassa , Polynesiassa , Melanesiassa ja muissa päiväntasaajan ja 45° leveysasteen välissä. Euroopassa riisiä viljellään Espanjassa ( maurit esittelivät sen täällä ), Italiassa (ensimmäiset riisipellot lähellä Pisaa ovat vuodelta 1468), Kreikassa ja Turkissa , Amerikassa sitä viljellään pääasiassa Yhdysvalloissa ja Brasiliassa . Venäjällä sitä kasvatetaan suhteellisen pieniä määriä Krasnodarin alueella, Rostovin alueella ja Etelä- Primoryessa . Riisin lämpöä rakastavan luonteen vuoksi sitä on rajoitettu levinneisyys lauhkean vyöhykkeen maissa. Sen täysi kehitys kesällä 22-30 °C:n keskilämpötilassa ja 150 päivän kasvukaudella kestää 3300-4500 (päivien lukumäärä kasvin koko kasvujaksolta kypsymiseen asti kerrotaan tämän ajanjakson keskilämpötila 30; 3300=150×22). Toinen syy on riisinviljelyn erityisolosuhteissa, jotka suokasvin tavoin vaativat paljon seisovaa vettä, miksi riisipellot, ollessaan pitkään (90-100 päivää) veden alla, suotuvat helposti, mikä voi johtaa jaksottaisten kuumeiden leviämiseen ja aiheuttaa myös suurta vesihukkaa, joka on niukka resurssi joissakin maissa. Vesi tai märkä riisi, tämän kasvin tärkein lajike, jota viljellään useimmissa maissa, vaatii paljon vettä. Jokainen märkäriisillä kylvetty hehtaari vaatii kaksi kertaa enemmän vettä kuin talvisato ja viisi kertaa niin paljon kuin kevätdzhugara . Eurooppalaisista ja amerikkalaisista lajikkeista tunnetaan enemmän tai vähemmän tavallisia, Carolina, Piemonte jne. Idässä viljeltyjä riisiä on enemmän, niiden jyvät ovat myös erivärisiä; on punaista, mustaa ja violettia; Näistä punaista riisiä pidetään ravitsevimpana. Japanissa, Javalla , Sumatralla ja Kiinassa Cochinissa kasvatetaan monia muita pieniä jyväisiä riisiä. Märän riisin ohella idässä viljellään myös vuoristo- tai kuivariisiä. Kotona tämä riisi kasvaa villinä Etelä-Kiinan vuorten rinteillä ja onnistuu saamaan kasvunsa loppuun ilman keinotekoista kastelua trooppisten sateiden aikana. Kuivariisin viljelykäytäntö Pohjois-Italiassa osoitti esimerkiksi, että vaikka se ei todellakaan voi kasvaa siellä ilman keinokastelua, tämän lajikkeen kasteluun tarvittava vesimäärä on lähes puolet tavallisen märkäriisin tarpeesta. Kaupalliset riisilajikkeet: Carolina (jyvät ovat pitkulaisia, hajuttomia, valkoisia ja läpinäkyviä); Piemontese (jyvät kellertävällä sävyllä, lyhyemmät ja pyöristetyt, läpinäkymättömät); Intialainen (jyvät ovat pitkulaisia, selkeästi läpinäkyviä); Japanilainen (pavut ovat hyvin pieniä, mutta valkoisia ja hyvälaatuisia) [4] .

Riisinviljelyä harjoitetaan riisiviljelmillä, jotka voivat olla pysyviä tai vain tilapäisiä. Ensimmäiset ovat kiireisiä vuodesta toiseen riisinviljelyllä ja pysyvät jatkuvasti veden alla; jälkimmäiset viljelevät 2-3 vuoden riisin kylvön jälkeen yleensä jotain muuta viljaa. Parhaat riisin maaperät ovat savi ja savi. Riisipellot ovat matalien harjujen ympäröimiä ja tulvivia. Yleensä kylvö tehdään veteen, seisoen 6-8 cm kerroksessa, maalis-huhtikuussa. Joskus (kuten useimmiten Kiinassa, Intiassa, Japanissa, Jaavassa ja paikoin Transkaukasuksella) riisiä ei kuitenkaan kylvetä heti istutuksille. ensin kasvatetaan ja annetaan nousta 15–20 cm:n korkeuteen ja sitten se istutetaan jo maahan mieluiten 20–30 cm:n etäisyydellä toisistaan ​​oleviin riveihin Riisin kasvatuksessa ei perinteisesti käytetty lannoitteita, koska se oli uskoivat, että kastetulla vedellä saadaan riittävästi ravinteita. Kasvunsa aikana riisi vaatii huolellista hoitoa. Ilman ja veden lämpötilaa on seurattava jatkuvasti välittömästi kylvön jälkeen, ja jos ne laskevat merkittävästi, on tarpeen tyhjentää osa kaadetusta vedestä, kunnes aurinko lämmittää maaperää hyvin. Kun ensimmäiset riisinlehdet ilmestyvät veden pinnalle, vesikerros kasvaa, ja jos tuleva vesi on kylmää, se esilämmitetään auringon avulla erityisissä astioissa. Sitten aika ajoin kaikki vesi, joka täyttää riisiviljelmät, on tyhjennettävä puhtaaksi ja täytettävä uudelleen; eri paikkakunnilla tämä toimenpide suoritetaan eri aikavälein - joka kolmas, neljäs tai kymmenes päivä ja joskus pidempään. Yleensä vesikerroksen ei tulisi peittää enempää kuin puolet kasvista; se kärsii aina ylimääräisestä vedestä. Ennen sadonkorjuuta vesi tyhjennetään lopuksi. Riisiviljelmän vihollisia ovat lämmön ja veden puutteen lisäksi myös rikkaruohot. Niiden poistamiseksi käytettiin kitkemistä - ennen hyvin vaikeaa työtä, joka kesti yleensä noin kolme viikkoa. Rikkaruohoista haitallisimpia ovat Leersia oryzoides (riisohina), Panicum Crus galli , ruoko , sara, susak , Alisma plantago jne . Sienistä sitä esiintyy useimmiten riisillä Pleospora Oryzae tuottaen ns. musta tauti riisillä. Riisiä pidetään kypsänä, kun sen varsi muuttuu täysin keltaisiksi ja itse jyvät valkoiseksi, mikä tapahtuu Keski-Aasiassa elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Sadonkorjuun myöhästymistä pidetään riskialttiina, sillä piikkien kuivuessa ne katkeavat, minkä vuoksi osa sadosta katoaa. Sartit laittavat usein riisin viheriölle; tällaista auringossa kuivattua riisiä pidetään heidän mielestään parhaana pilafiin. Sadonkorjuu tehdään leikkaamalla tai vetämällä; puristettua korvaa kuivataan 2-3 päivää, jonka jälkeen se puidaan. Kuivan riisin viljely on yksinkertaisempaa. Se kylvetään yleensä maaliskuusta heinäkuuhun, ja sato korjataan kesä-marraskuussa riippuen sen viljelyalueen olosuhteista ja korkeudesta. Poikkeuksena Sumatralla se kylvetään syys- tai lokakuussa ja korjataan helmi- tai maaliskuussa. Cochin Kiinassa kylvö tapahtuu joulukuussa tai tammikuussa ja sato huhtikuussa tai toukokuussa. Tämä lajike ei vaadi sellaista säännöllistä kastelua kuin vesiriisi. Puitettu jyvä ( shala tai ruskea riisi) puhdistetaan awnista ja epäpuhtauksista, minkä jälkeen se menee myllykiville, jossa kalvo erotetaan. Viljojen lopullinen viimeistely suoritetaan kiillotuslaitteessa tai laastissa. Keskimäärin 100 kg riisiä, kun se muunnetaan viljoiksi, antaa: suuret jyvät - 60 kg, keskikokoiset - 15 kg, hienot 15 kg, jauhot - 10 kg; ja 100 osasta ruskeaa riisiä osoittautuu: puhdasta viljaa 74 osaa, roskat (kuori, nahka, alkiot) - 26 osaa [4] .

Maailman riisimarkkinat

Vuonna 2017 maailmanlaajuisten riisimarkkinoiden liikevaihdoksi arvioitiin 20,2 miljardia Yhdysvaltain dollaria [12] .

Suurimmat viejät [12] :

Suurimmat maahantuojat [12] :

Tuottavuus

Keskisato on noin 60 q/ha (6 t/ha tai 600 t/km²), mutta riisiä korjataan useita kertoja vuodessa perinteisissä riisinviljelymaissa. Riisin enimmäissato on 150 c/ha (15 t/ha tai 1500 t/km²).

Tuholaiset ja taudit

Riisituholaiset ovat organismeja ja mikrobeja , joilla on kyky vähentää riisipeltojen (tai riisinsiementen) satoa tai satoa [13] . Riisin tuholaisia ​​ovat rikkakasvit, taudinaiheuttajat, hyönteiset, sukkulamadot, jyrsijät ja linnut. Useat tekijät voivat edistää tuholaisten puhkeamista, mukaan lukien torjunta -aineiden väärinkäyttö , väärä kastelu ja liialliset typpilannoitusmäärät [14] . Myös sääolosuhteet edistävät tuholaisten leviämistä. Esimerkiksi riisin sappikääpiön ja syksyn armeijamato ( Spodoptera frugiperda ) massa esiintyy yleensä sadekauden alussa ensimmäisen rankkasateen jälkeen, kun taas ripsien ilmaantuminen liittyy kuivuuteen [15] .

Riisiviljelmät tartuttavat myös useita sukkulamatojalajeja aiheuttaen sairauksia, kuten varsi-ditylenchus ( Ditylenchus dipsaci ), riisin afelench ( Aphelenchoides besseyi ) ja sappitauti ( Meloidogyne graminicola ). Jotkut sukkulamatolajit, kuten Pratylenchus spp. ovat suurin vaara kuivalle riisille kaikkialla maailmassa. Riisinjuuren nematoosin ( Hischmanniella spp. ) aiheuttaa vaeltava sisäloinen, tämä tauti sadon myöhemmissä vaiheissa johtaa riisisadon täydelliseen tuhoutumiseen. Lisäksi pakolliset loiset vähentävät myös kasvien elinvoimaa ja lisäävät riisintaimien herkkyyttä muille tuholaisille ja taudeille.

Kasvien suojelemiseksi tutkijat yrittävät kehittää riisin tuholaistorjuntamenetelmiä, jotka auttaisivat luomaan kestävää maataloutta . Toisin sanoen torjua kasvintuhoojia, jotta ne eivät uhkaa sadontuotantoa tulevaisuudessa [16] .

Tehokas tuholaistorjunta perustuu neljään periaatteeseen: biologinen monimuotoisuus, isäntäkasvien vastustuskyky (HPR), maisemaekologia ja maisemahierarkia biologisesta sosiaaliseen [17] . Tällä hetkellä riisin tuholaistorjunta sisältää tuholaisresistenttien riisilajikkeiden kehittämisen ja torjunta- aineiden (sekä hyönteismyrkkyjen ) käytön. Kuitenkin yhä enemmän näyttöä kertyy siitä, että viljelijöiden torjunta-aineiden käyttö on usein tarpeetonta ja jopa tahattomasti edistää tuholaisia ​​[18] [19] [20] [21] , mikä vähentää riisin tuholaisten luonnollisten vihollisten määrää [22] , joten hyönteismyrkkyjen väärinkäyttö voi itse asiassa johtaa tuholaisten puhkeamiseen [23] . Vuonna 1993 International Rice Research Institute (IRRI) osoitti, että torjunta-aineiden käytön vähentäminen 87,5 % voi johtaa tuholaisten kokonaismäärän absoluuttiseen vähenemiseen. Vuosina 1994 ja 2003 instituutti järjesti myös kaksi kampanjaa tiedottaakseen riisinviljelijöille hyönteismyrkkyjen väärinkäytön vaaroista ja tehokkaista menetelmistä riisin tuholaisten torjuntaan Vietnamissa [24] [25] .

Genetiikka

Riisin kylvögenomi sisältää maissin ohella eniten geenejä kaikista elävistä olentoista .

Molekyyligenetiikka

Suurin osa talletetuista sekvensseistä kuuluu tavalliselle riisille ( O. sativa ), joka on geneettisesti tutkituin tämän suvun edustaja.

Genomiikka

Tavallisen riisin ( Oryza sativa ) koko genomin sekvensointi valmistui vuonna 2005 [26] [27] . Genomi on järjestetty 12 kromosomiin ja sisältää 37 544 geeniä . Samaan aikaan riisin kylvöstä on tullut toinen kasvilaji ( Talin apilan  - Arabidopsis thalianan jälkeen ), jolle on olemassa täydellinen genomisekvenssi, joka toimii " referenssigenomina " muiden genomien tutkimisessa ja niiden vertailussa [28 ] . Vuosina 2009–2014 myös kuusi muuta lajia Oryza -suvusta sekvensoitiin kokonaan ja kuusi muuta lajia osittain sekvensoitu [29] .  

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso yksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Yksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ 12 NCU -3e. Nykyisessä käytössä olevat nimet olemassa oleville kasvisuvuille. Sähköinen versio 1.0. Entry for Oryza L. Arkistoitu 7. toukokuuta 2009 Wayback Machinessa  ( Käytetty  12. maaliskuuta 2012)
  3. ↑ 1 2 3 4 Aksyonova M. et al. Vilja // Tietosanakirja lapsille. Biologia. - 7. painos - M . : Tietosanakirjojen maailma Avanta +, Astrel, 2010. - S. 355-356. — 589 s. — ISBN 9785989862658 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Riisi, viljakasvi // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
  5. ↑ 1 2 GRINin mukaan . Katso organismikortti.
  6. ↑ Riisinviljely Intiassa on paljon luultua vanhempi, Indus-sivilisaatio käytti sitä "kesäsatona". 21. marraskuuta 2016 . Haettu 25. marraskuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 25. marraskuuta 2016.
  7. ↑ P. Cubry, C. Tranchant-Dubreuil, AC Thuillet, C. Monat, MN Ndjiondjop, K. Labadie, C. Cruaud, S. Engelen, N. Scarcelli, B. Rhoné, C. Burgarella, C. Dupuy, P Larmande, P. Wincker, O. François, F. Sabot, Y. Vigouroux, Afrikkalaisen riisinviljelyn nousu ja lasku paljastettiin 246 uuden genomin analyysissä. Curr. Biol. 28, 2274–2282.e6 (2018)
  8. ↑ Olga F. Linares. Afrikkalainen riisi (Oryza glaberrima): historia ja tulevaisuuden mahdollisuudet . Haettu 4. joulukuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 26. elokuuta 2012.
  9. ↑ Tsvelev, 1976 , s. 98.
  10. ↑ Luettelo Rhys-suvun lajeista The Plant List -luettelossa arkistoitu 22. lokakuuta 2012 Wayback Machinessa  ( Käytetty  12. maaliskuuta 2012)
  11. ↑ fao.org (FAOSTAT) Maat hyödykkeiden mukaan (riisi, paddy) . Haettu 26. toukokuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 17. elokuuta 2012.
  12. ↑ 1 2 3 Maailman riisikauppa osoitteessa https://atlas.media.mit.edu . Haettu 20. maaliskuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 15. huhtikuuta 2019.
  13. ↑ Jahn GC, Litsinger JA, Chen Y., Barrion A. Riisin integroitu tuholaistorjunta: ekologiset käsitteet // Ecologically Based Integrated Pest Management  / O. Koul ja GW Cuperus. - CAB International, 2007. - P.  315 -366. - ISBN 978-1-84593-064-6 .  (Englanti)
  14. ↑ Jahn GC, Almazan LP, Pacia JB Typpilannoitteen vaikutus Hysteroneura setariae (Thomas) (Homoptera: Aphididae) riisin (Oryza sativa L.  ) lisääntymisnopeuteen  // Environmental Entomology : Journal. - Oxford University Press , 2005. - Voi. 34 , no. 4 . - s. 938 . - doi : 10.1603/0046-225X-34.4.938 .  (Englanti)
  15. ↑ Douangboupha, B, K Khamphoukeo, S Inthavong, J Schiller ja GC Jahn. 2006. Laosin riisintuotantojärjestelmien tuholaiset ja taudit . Luku 17, s. 265-281. julkaisussa JM Schiller, MB Chanphengxay, B Linquist ja S Appa Rao, toimittajat. Riisi Laosissa. Los Baños (Filippiinit): IRRI. ISBN 978-971-22-0211-7 . (Suomi) Arkistoitu alkuperäisestä 3. huhtikuuta 2012.
  16. ↑ Jahn GC, Khiev B., Pol C., Chhorn N., Pheng S., Preap V. Riisin kestävän tuholaistorjunnan kehittäminen Kambodžassa // Kestävä maatalous: mahdollisuus ja suunta / S. Suthipradit, C. Kuntha, S. Lorlowhakarn, J. Rakngan (toim.). - Bangkok (Thaimaa): National Science and Technology Development Agency, 2001. - S. 243-258. (Englanti)
  17. ↑ Savary S., Horgan F., Willocquet L., Heong KL Katsaus riisin kestävän tuholaistorjunnan periaatteisiin  //  Crop Protection : Journal. - 2012. - Vol. 32 . - s. 54 . - doi : 10.1016/j.cropro.2011.10.012 .  (Englanti)
  18. ↑ Jahn, GC, S Pheng, B Khiev ja C Pol. 1996. Viljelijöiden tuholaistorjunta ja riisintuotantokäytännöt Kambodžan alankomaiden riisissa. Kambodža-IRRI-Australia-projekti (CIAP), perustutkimuksen raportti nro. 6. CIAP Phnom Penh, Kambodža. (Englanti)
  19. ↑ Bangladeshilaiset maanviljelijät karkottavat hyönteismyrkyt Arkistoitu 26. tammikuuta 2008 Wayback Machinessa . SCIDEV.net (2004-07-30). (Englanti)
  20. ↑ Toimeentulon parantaminen ekologian avulla (LITE). Kansainvälinen riisintutkimuslaitos .YouTube-logo 
  21. ↑ Wang, Li-Ping; Shen, Jun; Ge, Lin-Quan; Wu, Jin-Cai; Yang, Guo-Qin; Jahn, Gary C. Hyönteismyrkkyjen aiheuttama lisäys urospuolisten apurauhasten proteiinipitoisuudessa ja sen vaikutus naaraan hedelmällisyyteen ruskean kasvinsiemenissä Nilaparvata lugens Stål (Hemiptera: Delphacidae)  (englanniksi)  // Crop Protection : Journal. - 2010. - Vol. 29 , ei. 11 . - s. 1280 . - doi : 10.1016/j.cropro.2010.07.009 .  (Englanti)
  22. ↑ Jahn, GC Riisin tuholaistorjunta ja vaikutukset petoeläimiin Thaimaassa  //  Insecticide & Acaricide Tests : Journal. - 1992. - Voi. 17 . - s. 252-253 .  (Englanti)
  23. ↑ Cohen, JE, Schoenly, K., Heong, KL, Justo, H., Arida, G., Barrion, AT, & Litsinger, JA Food-Web Approach to Evaluating the Effect of Insekticid Spraying on Insect Pest Population-Dynamics Filippiinien kastetussa riisin ekosysteemissä  (englanniksi)  // Journal of Applied Ecology : Journal. - 1994. - Voi. 31 , ei. 4 . - s. 747-763 .  (Englanti)
  24. ↑ 'Kolme lisäystä, kolme vähennystä' . Ricehoppers.net (12.10.2010). (Suomi) Arkistoitu alkuperäisestä 20. elokuuta 2011.
  25. ↑ "No Early Spray" ricehoppers.net (huhtikuu 2010). (Suomi) Arkistoitu alkuperäisestä 23. kesäkuuta 2011.
  26. ↑ Tutkijat dekoodaavat riisin genomin . Tiede ja teknologia . M .: Lenta.Ru (11. elokuuta 2005). Haettu 15. maaliskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 15. maaliskuuta 2015.
  27. ↑ Kansainvälinen riisin genomin sekvensointiprojekti. Riisin genomin karttapohjainen sekvenssi  (englanniksi)  // Nature  : Journal. - L. , UK : Nature Publishing Group , 2005. - Voi. 436, nro 7052 . - s. 793-800. — ISSN 1476-4687 . - doi : 10.1038/luonto03895 . — PMID 16100779 . Arkistoitu alkuperäisestä 15. maaliskuuta 2015.  (Käytetty: 15. maaliskuuta 2015)
  28. ↑ Song B.-K., Nadarajah K., Romanov MN Ratnam W. Cross-species bakteerien keinotekoinen kromosomi (BAC) kirjaston seulonta overgo-pohjainen hybridisaatio ja BAC-contig kartoitus tuoton kvantitatiivisen parantamisen ominaisuus locus (QTL) yld1. 1 Malesian villiriisissä Oryza rufipogon  (englanniksi)  // Cellular & Molecular Biology Letters: Journal. — Wrocław, Puola; Berliini, Heidelberg, Saksa: Cellular & Molecular Biology Letters, Wrocławin yliopisto , tiede- ja korkeakoulutusministeriö, Puola ; Springer Science+Business Media , 2005. Voi. 10, ei. 3 . - s. 425-437. — ISSN 1425-8153 . — PMID 16217554 . Arkistoitu alkuperäisestä 15. maaliskuuta 2015.  (Käytetty: 15. maaliskuuta 2015)
  29. ↑ txid4527[Organism:exp ]  (eng.) . Resurssit: Genomes & Maps: Genome . Bethesda, MD , USA: National Center for Biotechnology Information ; Yhdysvaltain kansallinen lääketieteen kirjasto . Haettu 15. maaliskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 15. maaliskuuta 2015.

Kirjallisuus

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia
Bibliografisissa luetteloissa