Raaka-aine eli raaka-aine on työtehtävä, johon on kohdistunut vain vähän ihmisen vaikutusta ja joka on tarkoitettu jatkojalostukseen. Raaka-aine on ensisijaisesti kaivannaisteollisuuden ja maatalouden tuote. Raaka-aineita voidaan joskus pitää myös tuotteiden valmistukseen käytetynä teollisuusjätteenä ( uusioraaka -aineet ), samoin kuin keinotekoisia raaka-aineita (muovit, nahan korvikkeet), joita valmistetaan teollisuudessa luonnonvaraisten korvaamiseksi.
Raaka-aineita työprosessissa voivat käyttää paitsi ihmiset, myös eläimet (esim. oksat ovat raaka-aineita lintujen pesien tekemiseen).
Raaka-aineita ovat erityisesti vilja , puu , louhitut mineraalit , joiden tarkoituksena on saada joko hyödyllinen lopputuote ( tavara ) tai välituote ( puolivalmiste ) tuotantosyklin teknisessä prosessissa .
Tuotantoyksikön valmistukseen tarvittavien raaka-aineiden määrä on raaka-aineiden kulutus .