Tarehats

Tarekhats (armeniasta kirjaimellisesti: leipävuosi) on armenialainen kansallisleipä, jota leivotaan perinteisesti Armeniassa ja armenialaisessa diasporassa uudenvuoden tai joulun aattona [1] . Valmis leipä on ympyrä, jonka reunassa on kuoppia, jotka symboloivat hedelmällisyyttä ja vaurautta. Tarekhateissa leivottiin kolikko tai papu onnen vuoksi [2] , ja itse leipää jaettiin lomien aikana [3] . Uskottiin, että se, joka saa pavut aterian aikana, tuleva vuosi tuo onnea ja vaurautta.

Muistiinpanot

  1. S. A. Arutyunov, T. A. Voronina // Leipä kansankulttuurissa: etnografiset esseet // Tiedejulkaisu, 2004 - sivu 405 (412)
  2. A. A. Shevtsova // Leipä armenialaisten siirtolaisten pöydällä Mordvan tasavallassa Arkistokopio päivätty 31. toukokuuta 2011 Wayback Machinessa // Proceedings of the Samara Scientific Centre of the Russian Sciences, Vol. 13, No. 3 , 2011
  3. Jerevanin kunnan johto suunnittelee suurenmoista uudenvuoden ohjelmaa