Usov, Vladimir Vasilyevich (tieteilijä)
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 2. maaliskuuta 2018 tarkistetusta
versiosta . tarkastukset vaativat
5 muokkausta .
Vladimir Vasilievich Usov ( 4. marraskuuta 1937 , Krasnaya Gora , Brjanskin alue - 2. kesäkuuta 2016 ) - venäläinen tiedemies taloustieteen, mainonnan, kulinaarisen alalla, professori. Asui Moskovassa .
Elämäkerta
Äidin isoisä: Medvedev Alexander Arkadevich (1888-1973), kotoisin kylästä. Vaskovichi, talonpoikainen maanviljelijä. Karkotettiin 1930-luvun alussa ja karkotettiin kotimaasta. Isänpuoleinen isoisä - Usov Anton Demyanovitš (1877-1947), kotoisin kylästä. Turop, Bobruiskin alue, Lyubanskyn alue ( Valko -Venäjä ). Kansallisuuden mukaan - valkovenäläinen, maanviljelijä, 30-luvulla. karkotettiin ja karkotettiin. Isä: Usov Vasily Antonovich (1903-1941) - opettaja. Äiti: Medvedeva Melanya Alexandrovna (1913-1999) - työskenteli sairaanhoitajana Pochep-sairaalassa 37 vuotta. Vaimo: Usova Nadezhda Nikolaevna, s. vuonna 1944 - kirjanpidon asiantuntija. Pojat: Sergei, s. vuonna 1966 hän sai koulutuksen G. V. Plekhanov Institutessa , yritysteknologioiden asiantuntijana; Andrew, s. vuonna 1974, valmistuiMoskovan valtion avoimesta yliopistosta , yritysteknologian asiantuntija. Syntynyt opettajan perheeseen. Hän sai toisen asteen koulutuksen Pochepissa . Valmistuttuaan G. V. Plekhanovin nimestä Moskovan kansantalouden instituuttia vuonna 1965, hänet jätettiin Moskovaan - hänet kutsuttiin töihin liittovaltion leninistisen nuorten kommunistisen liiton Moskovan kaupunginkomiteaan kouluttaja-kuraattoriksi. Moskovan kaupungin komsomolijärjestö elintarvikekaupan alalla. Samalla hän aloitti GV Plehanovin mukaan nimetyn Moskovan kansantalouden instituutin filosofian laitoksen jatko-opintojakson . Vuonna 1970 hän puolusti väitöskirjaansa aiheesta: "Mainonnan sosiaaliset toiminnot ja sen vaikutuksen piirteet." (Ohjaaja: Professori A. I. Samsin ) Väitöstutkimuksen aiheena on mainonnan havainnoinnin psykofysiologia.
- Moskhlebtorgin apulaisjohtaja;
- RSFSR:n kauppaministeriön vanhempi opettaja;
- Vuodesta 1970 vuoteen 1977 - Neuvostoliiton kalatalousministeriön keskustutkimuslaitoksen tiedotus- ja mainontaosaston päällikkö.
- Vuodesta 1977 - valtion suunnittelukomission keskustutkimuslaitoksen kuluttajamarkkinasektorin johtaja.
- Vuodesta 1994 - professori Moskovan valtion avoimessa yliopistossa (kansainvälisten taloussuhteiden laitos). Samaan aikaan hän opetti Venäjän koulutusakatemian yliopistossa (1994-2006). Opettavat aineet: mainonnan psykologia, liiketoiminnan ja yrittäjyyden psykologia, logiikka.
Hän on julkaissut kirjoja eri aiheista: mainonta, kauppa, ruoanlaitto, kuluttajapalvelut, tavara- ja rahakierto, uskonto.
Julkaisut
- Mainonnan sosiaaliset toiminnot ja sen vaikutuksen piirteet. Abstrakti väitöskirjat filosofisten tieteiden kandidaatin tutkintoa varten. (623) M., 1970.
- Kauppa- ja kuluttajapalvelut. Ruoanlaitto. Myyjän ammatista. M., 1972.
- Mainonnan taikamaailma / V. V. Usov, E. V. Vaskin M.: Mosk. työntekijä, 1982
- Mainostiedotuspalvelut: Menetelmä. korvaus / V. V. Usov. M.: IPKIR, 1983.
- Kalaa pöydällesi: Keittiön historiaa, perusteita ja reseptejä. [Käännös] / Vladimir Vasilyevich Usov. M.: Mir; Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1984.
- Musatov, Boris Vladimirovich Tavarat ja palvelut väestölle: (Monimutkaisesta ohjelmasta tavaroiden ja palveluiden tuotannon kehittämiseksi) / B. V. Musatov, V. V. Usov. Moskova: Knowledge, 1986.
- Työskentelen palvelualalla: opiskelijoille / VV Usov. M.: Koulutus, 1986.
- Kala pöydällesi: kalan historiaa, perusteita ja reseptejä. keittiö / V. V. Usov. M.: Mir; Leipzig: Fachbuchferlag, B. g. (1986)
- Työskentelen palvelualalla: [Kirja. opiskelijoille: Per. venäjästä] / V. V. Usov. Chişinău: Lumina, 1989.
- Osuuskuntien kehityksen päätyypit ja suuntaukset / V. V. Usov, G. G. Ivanov. Kiova: Technika, 1989.
- Ammattietiikka ja psykologia julkisessa ravintolassa: [Oppikirja. käsikirja ammattikouluille] / VV Usov. M.: Korkeampi. koulu, 1990.
- Palvelun järjestäminen ravintoloissa / VV Usov. M.: Korkeampi. koulu, 1990
- Kutsumme sinut juomaan teetä: [Teeteollisuuden ammateista]. - M . : Tieto , 1991. - 47 s. - (Ammattisi).
- Sienenpoimintamenu: 110 makua. astiat / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1991.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Tarinoita kotiruoan salaisuuksista / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moskova: Kemia, 1991.
- Herkullinen kasvislounas: 102 yleisöä. astiat / [Comp. Usov V. V.]. M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1991.
- Velichko, Evgenia Mikhailovna Venäläinen kansankeittiö / E. M. Velichko, N. I. Kovalev, V. V. Usov. M.: Kolos, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Ruoanlaittoa kaikille: Lahja nuorelle rakastajatarlle / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moskova: Profizdat, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Keittiö täynnä ihmeitä / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Jekaterinburg: Keski-Ural. kirja. kustantamo, 1992.
- Venäläinen keittiö / [Toim.-komp. V. V. Usov] M.: Planeta, 1992.
- Pannukakut, muhennokset, murot: 111 julkinen pääsy. reseptit / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1992.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Tarinoita kotiruoan salaisuuksista / N. I. Kovalev, V. V. Usov. Moskova: Kemia, 1993
- Venäläinen keittiö: [Valokuvakirja / Valokuvaus: S. A. Tkachenko; Aut.-stat. V. V. Usov] M.: Planeta, 1996.
- Kovalev, Nikolai Ivanovich Ruoanlaittoa kaikille: Lahja nuorelle rakastajatarlle / N. I. Kovalev, V. V. Usov. M.: Profizdat, 1996.
- Me ja rahamme. M.: Taloustiede; BBC (Englanti), 1996.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna Kotisäilykkeet / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M .: LLC "Arnadia", 1997.
- Mikroaaltouuni: [Perheesi mikroaaltouuni / Aut. Usov V. V.] M .: OOO "Arnadia", 1997.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna Kotisäilykkeet / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M .: LLC "Arnadia", 1997.
- Venäjän ortodoksinen kansankalenteri. M.: Publishing House SME House, 1997. Osa 1, osa 2.
- Venäläinen keittiö / Vladimir Usov. M .: LLC "Arnadia", 1998.
- Ganichkina, Oktyabrina Alekseevna Kotisäilykkeet / O. Ganichkina, V. Usov, N. Matveeva. M.: Arnadiya, 1998.
- Mikroaaltokeittiö / [Toim.-komp. V. V. Usov] M.: Arnadia, 1998.
- Pivovarov, Vladimir Ivanovich Yrittäjyyden käytännön perusteet / V. I. Pivovarov, V. V. Usov; Inform.-toteutettu. Center "Markkinointi" M.: IVTs "Markkinointi", 1998.
- venäläinen keittiö. M.: Arnadiya, 1998.
- Mikroaaltouuni keittiö. Perheesi mikroaaltouuni / Auth. V. V. Usov M.: Arnadia, 1998.
- Raha. Rahan kiertokulku. Inflaatio: Proc. kauppatieteiden opiskelijoiden tuki. asiantuntija. yliopistot / V. V. Usov M.: Pankit ja pörssit: UNITI, 1999.
- Tuotannon ja palvelun organisointi ravitsemuslaitoksissa: Proc. laitoksille prof. koulutus / V. V. Usov M.: ProfObrIzdat: IRPO, 2002.
- Tuotannon ja palvelun organisointi ravitsemuslaitoksissa: Proc. laitoksille prof. Koulutus: Proc. oppilaitosympäristöjen opiskelijakorvaus. prof. koulutus, erikoisalan opiskelijat 2311 ”Palvelun järjestäminen yhteiskunnissa. ravitsemus” / V. V. Usov M.: Academia, 2002
- Kotipöydän estetiikka / [V. V. Usov] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, s. esim. (1993)
- Vieras talossa / [Usov VV] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Salaatit ja välipalat / [Comp. Usov V.V., Bulgak N.G.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Pavut ja viljat / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Piirakat, piirakat, kulebyaki / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Linnusta ja kanista / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Hedelmäjuomat, sbitni, hyytelö / [Comp. Usov V.V.] M.: Toimittaja. Glasnost-toimisto, 1993.
- Tavaroiden ja palveluiden markkinatilastot. 2. painos, tarkistettu ja laajennettu. Oppikirja lukioille. M., 2003.
- Gourmet-ruokaa / V. V. Usov M.: Profizdat, 2004.
- Tuotannon ja palvelun järjestäminen julkisissa ravintoloissa: aloittaville laitoksille. prof. koulutus: oppikirja. oppilaitosympäristöjen opiskelijakorvaus. prof. koulutus, erikoisalan opiskelijat 2311 “Org. palveluista yhteisöissä. ravitsemus” / V. V. Usov. Moskova: Academia, 2005.
- Kokoelma kasvisruoan reseptejä: oppikirja. korvaus / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2006.
- Tuotannon ja palvelun organisointi ravitsemuslaitoksissa: oppikirja. peruskoulun prof. koulutus: oppikirja toisen asteen prof. koulutus, opiskelijat erikoisalalla "Org. palvelut julkisessa ateriapalvelussa” / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2006
- Kasvisruoka: oppikirja toisen asteen oppilaitosten opiskelijoille prof. koulutus / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2006.
- Tuotannon ja palvelun järjestäminen julkisissa ateriapalveluyrityksissä: oppikirja perusasteen ammatillisen koulutuksen ohjelmia toteuttaville oppilaitoksille / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2007.
- Kulinaaristen taitojen perusteet: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2007
- Kalaruoka: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2007.
- Venäläinen keittiö: kylmät ruoat ja välipalat, keitot, liha- ja kalaruoat: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2007.
- Liikeetiketti: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2007.
- Venäläinen keittiö: ruokia vihanneksista, sienistä, maidosta ja munista, viljasta ja jauhoista. Leipominen: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2008.
- Liikeetiketti: oppikirja toisen asteen oppilaitosten opiskelijoille prof. koulutus / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2008.
- Tuotannon ja palvelun järjestäminen julkisissa ateriapalveluyrityksissä: oppikirja perusasteen ammatillisen koulutuksen ohjelmia toteuttaville oppilaitoksille / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2008.
- Liikeetiketti: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2009.
- Tuotannon ja palvelun järjestäminen julkisissa ateriapalveluyrityksissä: oppikirja perusasteen ammatillisen koulutuksen ohjelmia toteuttaville oppilaitoksille / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2009.
- Liikeetiketti [Teksti]: oppikirja toisen asteen ammatillisen koulutuksen oppilaitosten opiskelijoille / VV Usov. Moskova: Akatemia, 2010.
- Tuotannon ja palvelun järjestäminen julkisissa ateriapalveluyrityksissä [Teksti]: oppikirja perusasteen ammatillisen koulutuksen ohjelmia toteuttaville oppilaitoksille / V. V. Usov. Moskova: Akatemia, 2010.
Muistiinpanot
Kirjallisuus
Linkit