Philadelphia (juusto)

Philadelphia on tuorejuustomerkki , jonka Arnold  Reuben loi vuonna 1929 [1] . Omistaja Kraft Foods [2] .

Juuston historia

Vuonna 1872 Chesterissä New Yorkissa [1] tunnettu maitomies William Lawrence valmisti vallankumouksellisen uuden kermajuuston. Tämän juuston tärkein ero on, että se ei tarvinnut paljon vanhentamista ja kypsytystä.

Vuonna 1880 tätä juustoa alettiin pakata folioon ja myydä Empire Company -tuotemerkillä [3] . Vuonna 1902 tuotenimellä Phenix Cheese Company of New York . Ja vuonna 1929 Arnold Ruben antoi nimen Philadelhia -juusto Yhdysvaltojen kaupungin kunniaksi . [neljä]

Suosio

Philadelphia-juustoa myydään 94 maassa ympäri maailmaa [1] . On myös reseptejä tämän tuorejuuston ruokiin [5] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 3 Philadelphia-juustoa . kedem.ru. Käyttöpäivä: 15. joulukuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 22. joulukuuta 2015.
  2. ↑ Philadelphia . kraftrecipes.com. Käyttöpäivä: 8. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 1. huhtikuuta 2018.
  3. ↑ Philadelphia Histoire - Spécialité fromagère Philadelphia (pääsemätön linkki) . fr. Haettu 5. lokakuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 6. lokakuuta 2016. 
  4. ↑ Die Alternative zum Butterbrot: Exquisa - Alles Käse . Haettu 5. lokakuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 2. huhtikuuta 2018.
  5. ↑ CREATION.CZ. Týdenní menu - Sýr Philadelphia  (Tšekki) . www.philly.cz Haettu 8. helmikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 19. joulukuuta 2016.

Linkit