Sitruskasvien viljely Kuubassa on olennainen osa maataloutta ja yksi Kuuban talouden tärkeimmistä sektoreista [1] [2] [3] .
1930-luvun alusta lähtien Kuuba oli tyypillinen trooppinen puolisiirtomaamaa. Talouden perusta oli yksikulttuurinen maatalous. Tärkeimmät vientituotteet olivat ruokosokeri ja tupakka (vuonna 1934 niiden osuus viennistä oli yli 90 prosenttia), vähemmässä määrin kahvi , kaakao , trooppiset hedelmät ( banaanit , ananakset , greipit jne.), kookospähkinät ja jalopuut. Samaan aikaan kotimaiseen kulutukseen käytettävät viljasadot olivat suhteellisen pieniä eivätkä vastanneet maan elintarviketarpeita (35 % tuonnista oli ruokaa) [4] .
1950-luvun alkuun mennessä kaikkien hedelmäsatojen (paitsi sitrushedelmien, mukaan lukien ananakset, banaanit, kookospalmut jne.) osuus maan kaikesta viljellystä maatalousmaasta oli 4,1 prosenttia [5] . 1950-luvulla sitrushedelmien viljelyala Kuubassa oli noin 12 tuhatta hehtaaria , keskimääräinen vuotuinen tuotanto oli noin 60 tuhatta tonnia (josta noin 18 tuhatta tonnia vietiin Yhdysvaltoihin juuri korjattuna, ilman jalostusta).
Vuonna 1956 56 % kaikesta viljellystä maatalousmaasta oli sokeriruo'on käytössä, 40 % ruoasta tuotiin [6] .
Kuuban vallankumouksen voiton jälkeen tammikuussa 1959 Yhdysvallat lopetti yhteistyön F. Castron hallituksen kanssa ja yritti estää Kuubaa saamasta apua muista lähteistä [7] . Yhdysvaltain viranomaiset asettivat Kuubaa vastaan pakotteita [8] , ja 10. lokakuuta 1960 Yhdysvaltain hallitus asetti täydellisen kauppasaarron kaikkien tavaroiden toimitukselle Kuuballe (lukuun ottamatta ruokaa ja lääkkeitä) [9] .
Siitä huolimatta vuonna 1959 sitrushedelmiä korjattiin 86 tuhatta tonnia [10] .
Vuoden 1963 toisella puoliskolla F. Castron hallitus esitti maan taloudellisen kehityksen ohjelman, jossa määrättiin ensisijaisesti sokerituotannon ja muiden vientiteollisuudenalojen kehittämisestä, jotta tältä pohjalta saataisiin säästöjä myöhempää teollistumista varten. [11] .
Maatalouden koneellistamisen , lannoitteiden käytön , kastelun ja muiden toimenpiteiden seurauksena julkisen talouden sitrusviljelmien kokonaispinta-ala oli vuoteen 1970 mennessä 33 tuhatta hehtaaria. Sitrushedelmien viljely (appelsiinit, greipit jne.) oli tuohon aikaan maan tärkein hedelmänviljelyala, sen pääkeskukset olivat Pinosin saari , Guane Mantuan alueet ( Pinar del Rion maakunnassa ) ja Ciego de Avila - Moron ( Camagueyn maakunnassa ) [11] .
Vuonna 1971 sitrushedelmien istutusala oli yhteensä 46,5 tuhatta hehtaaria, sitrushedelmäsato 164 tuhatta tonnia [14] .
12. heinäkuuta 1972 Kuuba liittyi CMEA :han [1] , ja Kuuban hallitus hyväksyi "kokonaisvaltaisen sosialistisen taloudellisen yhdentymisen ohjelman", jonka mukaisesti ulkomaantalouden painopisteet määriteltiin sosialististen maiden kanssa käytävässä kaupassa [10] (myöhemmin, Vietnamin kanssa tehdyn maatalousyhteistyösopimuksen mukaisesti Kuubalaisten asiantuntijoiden avulla Vietnamissa aloitettiin 500 hehtaarin suuruisen appelsiinien viljelyyn tarkoitetun sitrushedelmätilan perustaminen [15] .
Vuonna 1975 sitrushedelmien sato oli 170 tuhatta tonnia, vuonna 1980 - 444 tuhatta tonnia [10] , vuonna 1981 - 474 tuhatta tonnia [16] .
1980-luvun alussa budjettitulot pienenivät hieman sokerin maailmanmarkkinahintojen laskun vuoksi, ja vuodesta 1981 lähtien Kuuban hallitus on lisännyt sitrushedelmien (vienti) ja juurikasvien (kotimarkkinoille) tuotantoa [10] .
Vuonna 1985 tärkeimpien viljelykasvien viljelyalat pienenivät jonkin verran (johtuen pääasiassa rehukasvien sekä perunoiden ja vihannesten viljelyalan pienentymisestä avoimessa maassa), kun taas maissin, tupakan ja sitrushedelmien viljelyalat kasvatettiin (3 % - 130 tuhanteen hehtaariin). Sitrushedelmien sato kasvoi 60,6 sentistä 71,7 sentteriin hehtaarilta [17] .
Vuonna 1986 maatalouden tilannetta vaikeutti hurrikaani "Kate" ja vuosina 1986-1987 alkanut kuivuus. (jonka seurausten voittamiseksi pääomasijoituksia maatalousteollisuuteen lisättiin) [18] . Siitä huolimatta sitrushedelmien sato vuonna 1986 oli 786 tuhatta tonnia. Samaan aikaan yli puolet 1980-luvun sadosta vietiin [10] . Samaan aikaan teollisuus, jossa niitä jalostettiin säilykkeiksi ja mehuiksi, laajeni [19] .
Vuonna 1988 sitrushedelmien sato oli 977 tuhatta tonnia [2] .
Neuvostoliiton hajoaminen ja sitä seurannut kaupallisten, taloudellisten ja teknisten siteiden tuhoutuminen johti Kuuban talouden heikkenemiseen vuoden 1991 jälkeisellä kaudella [8] . Kuuban hallitus hyväksyi kriisinvastaisia uudistuksia ja otti käyttöön taloustilan [20] .
Lokakuussa 1992 Yhdysvallat tiukensi Kuuban taloudellista saartoa ja määräsi uusia pakotteita ( Cuban Democracy Act ).
Vuonna 1995 sitrushedelmien sato oli 700 tuhatta tonnia [3] .
Yhdysvaltain kongressi hyväksyi 12. maaliskuuta 1996 Helms-Burtonin lain, joka määräsi lisäpakotteita Kuuban kanssa kauppaa käyville ulkomaisille yrityksille [8] . Aluksia, jotka kuljettavat tuotteita Kuubasta tai Kuubaan, on kielletty saapumasta Yhdysvaltain satamiin [21] .
Vuonna 1999 Kuuban maatalousministeriön trooppisten kasvien instituutti julkaisi CitriFrut- lehden , joka on omistettu sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien viljelylle.
Vuonna 2002 sitrushedelmien kokoelma oli 477 701 tonnia, mutta vuonna 2005 Kuubaan osuneiden Dennis- ja Wilman hurrikaanien jälkeen hedelmätarhojen pinta-ala pieneni merkittävästi (66,1 tuhannesta hehtaarista vuonna 2004 60,5 tuhanteen hehtaariin vuonna 2006). ) ja tuotto laski [22] .
Vuonna 2006 sitrushedelmien sato oli 373 tuhatta tonnia [22] (178,4 tuhatta tonnia appelsiineja, 169,5 tuhatta tonnia greippejä ja 6,1 tuhatta tonnia sitruunoita) [8] .
Vuonna 2007 sitrushedelmien sato oli 469 000 tonnia [22] , vuonna 2008 ( Gustavin ja Iken hurrikaanien jälkeen ja globaalin talouskriisin yhteydessä ) se oli 391 800 tonnia, vuonna 2009 - 418 000 tonnia. , vuonna 2010 - 345 000 tonnia [22] .
Sitrushedelmiä kasvatetaan ruskealla ja keltaisella alliittisella maaperällä [1] . Sitrushedelmien tuotanto on keskittynyt kahdeksaan Kuuban 14 maakunnasta, joista tärkein keskus on Isle of Youth . Osa hedelmistä jalostetaan maan elintarviketeollisuuden yrityksissä (käytetään alkoholijuomien, alkoholittomien juomien, makeisten jne. valmistukseen). Lisäksi sitrushedelmiä ja niiden käsittelystä saatuja aineita ( sitruunahappoa , kaliumsitraattia jne.) käytetään maan lääketeollisuudessa lääkkeiden valmistukseen [23] .
Vuoden 2012 alussa Yhdysvallat, Kiina, Thaimaa ja Kuuba olivat maailman suurimpia greipintuottajia .