Lausannen hotellijohtamisen korkeakoulu

Lausanne School of Hotel Management ( ranska : École hôtelière de Lausanne , EHL ) on korkeakoulu (yliopisto), joka kouluttaa henkilöstöä ravintola- ja hotellijohtamiseen . Toimipaikkana Lausanne ( Sveitsi ).

Täällä opiskelevat opiskelijat, jotka haluavat tehdä uran johtajana hotelli- ja ravintola -alalla sekä muilla vieraiden vastaanottoon liittyvillä aloilla (luksusteollisuus, siivous, konsultointi , pankkiala, kiinteistöala ja niin edelleen) [2 ] [3] [4] [5] [6] [7] .

Yliopisto sijaitsee Chalet-à-Gobessa , kahdeksan kilometrin päässä Lausannen keskustasta . Vuodesta 2013 lähtien yliopistossa oli 2 600 opiskelijaa 107 maasta [8] [9] .

Hotel Management Lausanne (EHL) on osa vuonna 2015 perustettua EHL-konsernia, joka keskittyy majoitusliikkeen alan koulutukseen. Uudelleenjärjestelyt toteutettiin laitoksen hallinnon avoimuuden varmistamiseksi ja kansainvälisten kumppanuuksien vahvistamiseksi [10] .

Historia

Yliopiston perusti vuonna 1893 Jacques Tschumi , ja sitä pidetään maailman vanhimpana vieraanvaraisuuskouluna. Se avattiin Sveitsin turistibuumin aikana 1800- luvun lopulla pätevän ja kokeneen henkilöstön tarpeen täyttämiseksi [11] [12] .

Vuodesta 2001 lähtien EHL on tarjonnut EMBA-ohjelmaa (executive master's degree in hotel management) sekä hotellijohtamisen korkeakoulututkintoa yhdessä Länsi-Sveitsin ammattikorkeakoulun kanssa [13] .

Koulutus

Ammattilaisten keskuudessa EHL:tä pidetään maailman parhaana hotellihallinnon kouluttajana [14] [15] .

Se tuottaa neljän alueen asiantuntijoita, jotka ovat valmiita ottamaan johtotehtäviä kansainvälisissä hotelleissa [16] :

• Bachelor of Science in International Hospitality Management (koulutettu englanniksi tai ranskaksi) - sisältää valmistavan vuoden ravintola-alan upotustyönä, kolmen vuoden johtamiskoulutuksen, kaksi kuuden kuukauden harjoittelujaksoa (usein ulkomailla) ja 10 viikon konsultointivaltuudet [17] [18]

• Master of International Hospitality Business -ohjelma koostuu kolmesta lukukaudesta, jotka toteutetaan yhteistyössä Hongkongin ammattikorkeakoulun ja Houstonin yliopiston kanssa. Kursseja järjestetään Lausannessa (Sveitsi), Hongkongissa (Kiina) ja Houstonissa (USA) [19 ]

• Executive Master of Hospitality Management (Executive MBA ) - 12 kuukauden jatko-ohjelma vieraanvaraisuuden johtamisen alalla [20] [21] [22]

• Culinary Arts Master Class - todistus kuuden kuukauden opiskelusta ruoanlaiton syvällisissä puolissa, kuten kansainvälinen keittiö, gastronomia ja leivonnaiset [23] [24]

EHL tarjoaa taloudellista apua lahjakkaille opiskelijoille, jotka eivät pääse ilmoittautumaan taloudellisten vaikeuksien vuoksi [25] .

Opiskelijat, opettajat ja muu henkilökunta noudattavat EHL:n pukukoodia. Tämän uskotaan kehittävän opiskelijoiden potentiaalia [26] .

Kampus

EHL:n kampuksella on useita opintoravintoloita, joissa opiskelijat koulutetaan esivuoden aikana, mukaan lukien Gault Millau -oppaaseen kuuluva yleisölle avoin gastronominen ravintola Berceau des Sens . [27] Siellä on myös useita baareja, 48 luokkahuonetta, auditorioita, kirjasto, luokkahuoneita tehtäviä varten, viininmaistajaishuone, kahvila, historiallinen rakennus, urheilualueita ja makuuhuoneita. [28]

EHL seuraa tärkeitä luonnonsuojelualoitteita, kuten kierrätysjärjestelmää, kasvimaa, lämmön talteenottojärjestelmää kylmävarastoihin, aurinkopaneeleja ja kahta yliopiston sähköautoa. [29] [30] [31]

Vuonna 2013 EHL käynnisti hankkeen yliopiston kehittämiseksi edelleen 385 arkkitehtuuria ja maisemasuunnittelua opiskelevan opiskelijan kesken eri puolilta maailmaa. [32] Valmistelutyöt aloitettiin syksyllä 2016 ja projekti kesti neljä vuotta. Hankkeen kustannukset ovat noin 226 miljoonaa Sveitsin frangia. [33] [34]

Opiskelijaelämä

EHL:n opiskelijat ovat muodostaneet ja osallistuvat aktiivisesti kiinnostustoimikuntiin, kuten urheilun, valokuvauksen, ruoan, taiteen, hyväntekeväisyyden, akateemisen harjoittelun ja henkilökohtaisen urakehityksen toimikuntiin. [35]

Vastaanotto

Ehdokkaat perustutkinto-ohjelmaan valitaan heidän asiakirjojensa tarkastelun ja verkkoarvioinnin jälkeen, mukaan lukien analyyttiset ja kvantitatiiviset testit, hotellialalla työskentelykyvyn tunnistamiseen tähtäävät testit, verkkohaastattelut. Esivalinnan läpäisseet hakijat kutsutaan loppuvalinnassa yliopiston kampuksella, joka sisältää yliopistokierroksen, opettajien, henkilökunnan ja opiskelijoiden haastattelut sekä ryhmätunnin. [36] [37]

Akkreditointi

Ecole hôtelière de Lausanne on tunnustettu korkeakoulu. Akkreditoinnin myöntänyt Association of Schools and Colleges in New England (New England Association of Schools and Colleges, NEASC, USA ). [38] Tämä akkreditointi vahvistaa, että korkeakoulu täyttää kansainväliset korkeakoulustandardit, tukee koulutusprosessin tulosten tunnustamista opiskelupaikkaa vaihdettaessa ja amerikkalaisten oppilaitosten suorittamien tutkintojen tunnustamista. [39]

Se on Sveitsin ainoa vieraanvaraisuuskoulu, joka tarjoaa koulutusta yhteistyössä Länsi-Sveitsin ammattikorkeakoulun (HES-SO) kanssa, joka tunnetaan korkeasta koulutuksestaan ​​ja Sveitsin lain suojaamien tutkintotodistusten myöntämisestä. [40] [41]

Executive Master in Hospitality on hotellihallinnon ohjelma, jonka Swiss Center for Accreditation and Quality Assurance in Higher Education (AAQ) on tunnustanut niiden laatustandardien mukaiseksi. [42]

Arvio

TNS Sofresin vuosina 2007, 2010 ja 2013 tekemän tutkimuksen mukaan kansainvälisten hotellialan johtajien ja rekrytoijien joukossa EHL-koulua pidetään kansainvälisen hotellialan jatkotyöllistymisessä maailman parhaana. [43] [44] [45]

Vuosina 2013 ja 2014 EHL valittiin Best Hospitality Leadership Schooliksi Worldwide Hospitality Awards -kilpailussa . [46] [47]

Opetus ja tutkimus

Vuodesta 2014 lähtien EHL:n tutkimuskeskus on yhteistyössä STR:n kanssa pyrkinyt nousemaan kansainvälisen vieraanvaraisuuden alan johtavaksi tutkimuslähteeksi. [48] ​​[49] EHL:n ruoka- ja juomaosasto on Savivan ruoka- ja markkinointiryhmän tukemana tutkinut ravintola-alan muutoksia ja markkinahaasteita vuodesta 2010 lähtien. [50] METRO Innovation Department on omistautunut tutkimukseen ja innovaatioon hotelli- ja ravintola-alalla. [51]

Monet gastronomian asiantuntijat opettavat täällä, mukaan lukien useat Meileurs Ouvriers de France (MOF), Ranskan huippukokit. [52] [53]

Teollisuuden yhteistyö

EHL seuraa markkinoiden trendejä ja uusia teknologioita ja tekee tiivistä yhteistyötä erikoistuneiden yritysten kanssa. Opiskelijayritysprojektit antavat yrityksille mahdollisuuden saada opiskelijaryhmät mukaan täysimittaiseen työhön todellisten käytännön ongelmien parissa. [54] [55]

Opiskelijat osallistuvat vuosittain yliopiston työpaikkamessuille, joissa he voivat tavata potentiaalisen työnantajan harjoittelu- tai vakituiseen työsuhteeseen. [56] [57]

Yrityshautomo avattiin vuonna 2012 tukemaan startup-yrityksiä ravintola- ja hotellialalla. [58] [59]

EHL School on avannut Kansainvälisen konsulttikeskuksen, joka isännöi vieraanvaraisuuden ja koulutuksen kansainvälisiä johtajia, joka tarjoaa koululle alan parhaiden asiantuntijoiden mielipiteen ja kokemuksen. [60] [61]

Kumppanuus

EHL Group tarjoaa tytäryhtiönsä Lausanne Hospitality Consultingin (LHC) kautta konsultointipalveluita ja johtamiskoulutusta Sveitsissä , Kiinassa ja Intiassa sijaitsevista toimistoistaan . [62] [63] LHC:llä on laaja sertifioitujen koulujen verkosto, jotka ovat maailmankuuluja. [64] EHL sertifioi tällä hetkellä seuraavat koulut: [65] • Escola de Hotelaria Universidade Estácio de Sá, Brasilia • Beijing Hospitality Institute, Kiina • Hanyang University Hospitality Academy, Etelä- Korea • Ecole Hoteliere Lavasa, Intia • Université La Sagesse, Department of Sairaalan johto, Libanon • Centro de Estudios Superiores de San Ángel, Meksiko • Dusit Thani College, Thaimaa • Emirates Academy of Hospitality Management, Arabiemiirikunnat • King Abdulazizin yliopiston matkailuinstituutti, Saudi- Arabia • Ecole Superieure d'Hotellerie et de Restauration d'Alger , Alger

Marraskuussa 2013 EHL osti Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) Passugissa , Sveitsissä. Tämä koulu opiskelee matkailua, gastronomiaa ja vieraanvaraisuutta. [66] [67]

Alumnit

EHL Alumni Association (AEHL) perustettiin vuonna 1926. [68] [69] Noin 500 entistä opiskelijaa liittyi sen ensimmäisenä vuonna. Heidän joukossaan oli arvostettujen hotellien johtajia Sveitsissä ja ulkomailla. [70] Nykyään AEHL on verkosto, johon kuuluu 25 000 aktiivista jäsentä 120 maassa. [71]

Merkittäviä alumneja: [72] [73] • Bernhard Bohnenberger (1986), johtaja, hotellit, lomakeskukset & SPA Six Senses • Peter C. Borer (1975), The Peninsula Hotelsin operatiivinen johtaja ja Hongkong and Shanghai Hotelsin toiminnanjohtaja Limited • Christopher W. Norton (1980), johtaja, Four Seasons Hotels and Resortsin globaalit tuotteet ja toiminnot • Georges Plassat (1972), Carrefour Groupin toimitusjohtaja • Kurt Eduard Ritter (1970), The Rezidor Hotel Groupin toimitusjohtaja • Hans Wiedemann (1978), toimitusjohtaja ja hallituksen jäsen, Badrutt's Palace Hotel • Christian Clerc (1992), johtaja, hotellitoiminnot Euroopassa, Lähi-idässä ja Afrikassa, Four Seasons Hotels and Resorts • Nathalie Seiler-Hayez (1995), toimitusjohtaja, johtaja Beau-Rivage Palace, Lausanne • Jacky Lorenzetti (1969), Fonica Groupin perustaja ja Racing Métro 92 Rugbyn toimitusjohtaja • Philippe Durand-Daguin (1965), Eurent Groupin perustaja • François Dussart (1990), toimitusjohtaja Beau-Ri vage Palace SA • Philippe Peverelli (1985), Montres Tudor SA:n (Rolex Group) toimitusjohtaja • Alain Delamuraz (1988), Blancpain SA:n varatoimitusjohtaja ja CMO • Lorenzo Stoll (1996), Suisse Romanden toimitusjohtaja, Sveitsi • Mathieu Jaton ( 1999), Montreux Jazz Festivalin toimitusjohtaja • Arnaud Bertrand (2008), Housetripin perustaja • Dominique Seiler (1990), kykyhankintajohtaja, UBS Switzerland • Flo Sander (2001), konsulttiryhmän iThink toimitusjohtaja • Alain Kropf ( 1990), johtaja, Royal Savoy Hotel, Lausanne • Tomas Feier (1992), General Manager, Disneyland Hotel, Association of European Hotel Managers • Christophe Laure (1990), General Manager, InterContinental Le Grand Hotel, Pariisi • Michel Jauslin ( 1972), aluejohtaja, Hyatt Hotels & Resorts • Simon Rusconi (1990), varatoimitusjohtaja, Morgans Hotel Group • Claude Membrez (1990), Palexpon pääjohtaja • Andreas Bergmann (19) 97), TGV Lyrian toimitusjohtaja.

Muistiinpanot

1. ↑ ETH-verkkosivu . (määrätön)
2. ↑ [Les écoles hôtelières suisses s'accrochent pour rester les meilleures http://www.bilan.ch/economie/ecoles-hotelieres-suisses-saccrochent-rester-meilleures ]
3. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne au top https://www.migrosmagazine.ch/societe/reportage/article/le-top-des-coles-hotelieres Arkistoitu 22. heinäkuuta 2012 Wayback Machinessa ]
4. ↑ [Quelles sont les meilleures écoles de management hôtelier du monde? https://www.digischool.fr/hotellerie-restauration/meilleures-ecoles-management-hotelier-18472.php ]
5. ↑ [Maailman 10 parasta hotellihallinnon koulua http://www.hoteliermiddleeast.com/15073-top-10-hotel-management-schools-in-the-world/#.U0eoYxaFs18 ]
6. ↑ [Les nouvelles stratégies des écoles hôtelières suisses http://www.swissinfo.ch/fre/pour-attirer-les-étudiants-étrangers_les-nouvelles-stratégies-des-écoles-hôtelières-suisses-/423]0888
7. ↑ [360 nouveaux futurs managers de l'école hôtelière de Lausanne viennent renforcer le leadership mondial de l'école dans les métiers de l'hôtellerie et de l'accueil http://www.monde-economique.ch/fr/post view/360-nouveaux-futurs-managers-de-lecole-hoteliere-de-lausanne-viennent-renforcer-le-leadership-mondial-de-lecole-dans-les-metiers-de-lhotellerie-et-de-laccueil Arkistoitu kopio päivätty 9. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
8. ↑ [Concours international pour l'essor de l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.letemps.ch/suisse/2013/07/02/concours-international-essor-ecole-hoteliere-lausanne ]
9. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne: les étudiants aimnt le futur campus http://www.lacote.ch/articles/regions/vaud/ecole-hoteliere-de-lausanne-les-etudiants-imaginent-le-futur-campus-279379 ]
10. ↑ [L'Ecole hôtelière se réorganise pour mieux grandir http://www.24heures.ch/vaud-regions/ecole-hoteliere-reorganise-mieux-grandir/story/22017697 ]
11. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne: la recette d'un succès qui dure http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/ecole-hoteliere-de-lausanne-la-recette-d-un-succes -qui-dure Arkistoitu 9. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
12. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne|périodique=Bibliothèque cantonale et universitaire BCU Lausanne http://dbserv1-bcu.unil.ch/dbbcu/editeurs/editvddomaine.php?Domain=tourisme&Num=621 Wassa2 Back16 elokuussa 10.
13. ↑ Etudier à l'EHL (linkki ei ole käytettävissä) . Haettu 18. elokuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 7. maaliskuuta 2012. (määrätön) 
14. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.bilan.ch/economie/les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet ]
15. ↑ [Le succès inaltérable des écoles hôtelières helvétiques http://www.largeur.com/?p=3960 ]
16. ↑ [Emmanuel, étudiant à l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.reussirmavie.net/Emmanuel-etudiant-al-Ecole-hoteliere-de-Lausanne_a1070.html ]
17. ↑ [Bachelor Hospitality Management http://www.hes-so.ch/en/bachelor-hospitality-management-574.html ]
18. ↑ [Bachelor of Science in International Hospitality Management Arkistoitu kopio . Haettu 8. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2016.  (määrätön) ]
19. ↑ [Master Global Hospitality Business http://www.hes-so.ch/fr/master-global-hospitality-business-4802.html ]
20. ↑ [Executive MBA http://www.ehl.edu/fr/etudier/executive-mba ]
21. ↑ [MBA - Master of Business Administration in Hospitality Administration http://www.mastersportal.eu/studies/29103/mba-master-of-business-administration-in-hospitality-administration.html#tab:scholarship Arkistoitu kopio alkaen 16 Syyskuu 2016 Wayback Machinessa ]
22. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.searchmba.com/business-school/ecole-h-teli-re-de-lausanne-ehl/ ]
23. ↑ [EHL käynnistää uuden mestarikurssin kulinaarisessa taiteessa http://www.ehl.edu/en/news/ehl-launches-new-master-class-culinary-arts Arkistoitu 16. syyskuuta 2016 Wayback Machinessa ]
24. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) käynnistää kulinaarisen taiteen mestarikurssin, joka alkaa syyskuussa 2016 http://www.luxury-hospitality-daily.com/news-47545-EHL-Answers-Food-Beverage-Industry-Needs -with-a-New-Master-Class-in-Culinary-Arts.html ]
25. ↑ [Rapport d'activité du fond de bourses www.ehl.edu/fr/file/4009/download]
26. ↑ [Look irreprochable: attention aux abus http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/look-irreprochable-attention-aux-abus Arkistoitu 15. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
27. ↑ [Le berceau des sens fait son entrée dans le guide Gault & Millau http://www.hes-so.ch/fr/berceau-sens-fait-entree-dans-guide-gault-millau-2927.html Arkistoitu kopio 14. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
28. ↑ [Kampus http://www.ehl.edu/en/campus ]
29. ↑ [L'école hôtelière de Lausanne: Une école qui s'engage pour ses étudiants et pour l'environnement http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/l'école-hôtelière-de-lausanne -une-école-qui-s'engage-pour-ses-étudiants-et-pour-l'environnement Arkistoitu 10. elokuuta 2016 Wayback Machineen ]
30. ↑ [Jardins sacrés https://www.letemps.ch/societe/2012/09/12/jardins-sacres ]
31. ↑ [Développement durable à l'Ecole Hôtelière http://www.leregional.ch/N25530/developpement-durable-al-ecole-hoteliere.html ]
32. ↑ [L'Ecole Hôtelière idéale des étudiants en architecture http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/lecole-hoteliere-ideale-des-etudiants-en-architecture Arkistoitu kopio 16: sta Syyskuu 2016 Wayback Machinessa ]
33. ↑ [L'École Hôtelière de Lausanne dévoile les dessins de son futur campus http://www.hrimag.com/L-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne ]
34. ↑ [Gros investissements à l'Ecole hôtelière de Lausanne https://www.letemps.ch/suisse/2015/10/28/gros-investissements-ecole-hoteliere-lausanne ]
35. ↑ [Comités étudiants : un foisonnement d'activités http://www.ehl.edu/fr/comités-étudiants-un-foisonnement-dactivités ]
36. ↑ [448 uutta opiskelijaa pääsi Ecole hôtelière de Lausanneen tiukan valintaprosessin jälkeen http://www.hospitalitynet.org/news/4037696.html ]
37. ↑ [Processus de selection http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/processus-selection ]
38. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne https://cihe.neasc.org/about-our-institutions/roster/ecole-hôtelière-de-lausanne ]
39. ↑ [Accreditations & Relations Institutionnelles http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/accreditations-relations-institutionnelles ]
40. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.vd.ch/themes/formation/enseignement-superieur/liste-des-institutions/ehl/ Arkistoitu 6. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
41. ↑ [Ammattikorkeakoulu Länsi-Sveitsi http://www.hes-so.ch/en/assurance-qualite-1450.html ]
42. ↑ [Evaluation EMBA in Hospitality Administration Ecole hôtelière de Lausanne (HES-SO) Arkistoitu kopio . Haettu 8. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 24. kesäkuuta 2016.  (määrätön) ]
43. ↑ [Ecoles Hôtelières: l'excellence de la filière suisse http://business-herald.com/enquete/ecole-hotelieres-lexcellence-de-la-filiere-suisse ]
44. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.24heures.ch/economie/Les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet-/story/13197137 ]
45. ↑ [La Suisse grande gagnante du classement mondial 2013 des meilleures écoles hôtelières http://www.studyrama.com/formations/specialites/tourisme-loisirs/actualites/la-suisse-grande-gagnante-du-classement-mondial-2013-mondial-2013 92787 ]
46. ↑ [14 vuoden painos maailmanlaajuisista vieraanvaraisuuspalkinnoista http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/school-awards/ ]
47. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/2014/meilleure-ecole-de-management-hotelier-2014/ecole-hoteliere-de-lausanne/ ]
48. ↑ [Ecole Hotelière de Lausanne, University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland (HES-SO) https://www.hotelleriesuisse.ch/de/pub/services/know-how/forschung/ecole_hoteliere_de_lausanne_e.htm Arkistoitu 8. elokuuta 2016 the Wayback Machine ]
49. ↑ [STR Global, EHL-kumppani LHRC:n luomisessa http://www.hotelnewsnow.com/articles/24797/STR-Global-EHL-partner-to-create-LHRC ]
50. ↑ [Partenariat entre l'Ecole Hôtelière de Lausanne et-Saviva (Suisse) http://www.journaldespalaces.com/actualite-44038-Partenariat-entre-l-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne-et-Saviva-.html ]
51. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne ja METRO GROUP yhdistävät voimansa luodakseen METROn innovaatiotuolin http://www.hospitalitynet.org/news/4074304.html ]
52. ↑ [Les chefs alémaniques ne manquent pas de souffle http://www.24heures.ch/vivre/gastronomie/Les-chefs-alemaniques-ne-manquent-pas-de-souffle/story/15345835 ]
53. ↑ [La Suisse croque bleu, blanc, rouge https://www.htr.ch/cahier-francais/la-suisse-croque-bleu-blanc-rouge-40409.html ]
54. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanneen perustettiin uusi yrittäjyyden ja innovoinnin osasto, joka vastaa opiskelijayritysprojekteista (SBP) http://www.hospitalitynet.org/news/4062442.html ]
55. ↑ [Ei palveluja Arkistoitu kopio . Haettu 8. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 21. joulukuuta 2016.  (määrätön) ]
56. ↑ [Des employeurs nous expliquent pourquoi ils recrutent à l'EHL… http://www.pwc.ch/user_content/editor/files/interviews13/pwc_20130320_ehlite_vollenweider.pdf ]  (linkki ei saatavilla )
57. ↑ [Forum des carrières http://www.ehl.edu/fr/recruter/forum-de-carrières ]
58. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne crée son inkubaattori http://www.letemps.ch/suisse/2012/11/08/ecole-hoteliere-lausanne-cree-incubateur ]
59. ↑ [Créé en 2012, l'incubateur dédié au secteur de l'accueil vous souhaite la bienvenue http://www.ehl.edu/fr/a-propos/services-entreprises/incubateur-entreprises ]
60. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne renforce ses relations avec la profession Arkistoitu kopio . Haettu 8. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2016.  (määrätön) ]
61. ↑ [Conseil Consultatif International 2016 http://www.ehl.edu/fr/conseil-consultatif-international Arkistoitu 16. syyskuuta 2016 Wayback Machinessa ]
62. ↑ [L'Ecole hôtelière se vend à l'international http://www.lausannecites.ch/lactualite/lausanne/lecole-hoteliere-se-vend-linternational ]
63. ↑ [Neuvontapalvelut http://www.lhcconsulting.com/services/advisory-services/ Arkistoitu 16. syyskuuta 2016 Wayback Machinessa ]
64. ↑ [Kommentoi l'Ecole hôtelière parvient à conquérir le monde http://www.24heures.ch/vaud-regions/lausanne-region/ecole-hoteliere-parvient-conquerir-monde/story/16444624 ]
65. ↑ [Ecoles certifiées http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/ecoles-certifiees ]
66. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne rachète une école grisonne http://www.bilan.ch/economie/lecole-hoteliere-de-lausanne-rachete-une-ecole-grisonne ]
67. ↑ [Ecoles supérieures Etudes post-diplôme Arkistoitu kopio . Haettu 8. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2016.  (määrätön) ]
68. ↑ [Infotellerie Vaudoise http://www.hotellerieromande.ch/files/pdf6/Infotellerie_No_38_juin_2004.pdf ]
69. ↑ [Historia http://alumni.ehl.edu/fre/historique ]
70. ↑ [Luxury Hospitality 2013 http://www.ehl.edu/file/868/download  (downlink) ]
71. ↑ [Le Réseau des Anciens de l'EHL - un réseau tout simplement kivételnel https://www.hotelleriesuisse.ch/files/pdf8/Publi_EHL.pdf Arkistoitu 8. elokuuta 2016 Wayback Machinessa ]
72. ↑ [Hall of Fame http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/hall-of-fame ]
73. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne https://www.linkedin.com/edu/notable?id=20508&trk=edu-up-nav-menu-notable ]