Endive
| Endive | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:AstrokukatPerhe:AsteraceaeAlaperhe:SikuriHeimo:SikuriSubtribe:SikuriSuku:SikuriNäytä:Endive | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Cichorium endivia L. , 1753 [2] | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Endiivi- tai sikurisalaatti ( lat. Cichórium endívia ) on Asteraceae - heimon sikuri - suvun ruohokasvien laji .
Viljelty Välimeren maissa lehtiä varten , syödään. Kasvin lehdet sisältävät runsaasti A- ja K -vitamiinia.
Erottele kulttuurissa kihara (leikkauslehtinen) endiivia ja leveälehtinen (muuten scarole); kihara endiivin lajikkeista arvostetaan mokskya, rufekskyä ja keltaista itsestään valkaisua endiiviä; Scarole-lajikkeista suositaan puolipäisiä lajikkeita, suuria, johanneksenleipää ja keltaisia [3] .
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Sp. Pl. 2:813.
- ↑ Rostovtsev, 1904 .
Kirjallisuus
- Cichorium Endivia // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
- Rostovtsev S. I. Endive // Brockhausin ja Efronin tietosanakirja : 86 nidettä (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1904. - T. XLa. Rostovtsev S. I.,
Linkit
 Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
|---|---|
| Taksonomia | |
| Bibliografisissa luetteloissa |