Munanleikkuri - keittiövälineet kovaksi keitettyjen munien leikkaamiseen viipaleiksi voileipiä, salaatteja, kylmiä ruokia varten.
Munanleikkuri koostuu kahdesta osasta. Alaosa on valmistettu muovista , alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä, jossa on syvennys, johon laitetaan kovaksi keitetty kuorittu muna. Yläosassa on rivi yhdensuuntaisia ohuita lankoja , jotka leikkaavat munan. Yläosan painamisen jälkeen muna leikataan viipaleiksi. Jos munaa käännetään 90° kerran tai kahdesti ja leikataan uudelleen, saadaan suikaleita tai kuutioita.
On olemassa samanlaisia, mutta suurempia mozzarella- leikkauslaitteita .
Kananmunaleikkurin keksi vuonna 1909 Willy Abel , joka tunnetaan myös leipäviivutuskoneen keksijänä . Vuonna 1911 hän sai patentin munaleikkuria varten. Vuonna 1907 Abel perusti yrityksen Harras-Werke Berliinin Lichtenbergin alueelle , jossa valmistettiin ensimmäiset munaleikkurit [1] [2] .