sokeripalmu | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Latinalainen nimi | ||||||||||||||
Arenga pinnata ( Wurmb ) Merr. ( 1917 ) syn. Arenga saccharifera Labill. ex DC. ( 1800 ) | ||||||||||||||
|
Sokeripalmu eli gomutipalmu eli Arenga pinnata ( lat. Arenga pinnata ) on palmuheimoon kuuluva taloudellisesti tärkeä puumainen kasvilaji trooppisesta Aasiasta .
Sokeripalmu leviää Itä- Intiasta lännessä Indonesiaan , Malesiaan ja Filippiineille idässä. Hänen kotimaansa on todennäköisesti Malaijin saaristo , muilla alueilla hän kansalaisti.
Se on keskikokoinen palmupuu, joka kasvaa jopa 20 m korkeaksi ja jonka lehdet ovat 6-12 m pitkiä ja 1,5 m leveitä. Hedelmät ovat pallomaisia, halkaisijaltaan jopa 7 cm, vihreitä.
Uroskukkien mehu kerätään kaupallisesti Aasian maista sokerille , joka tunnetaan Intiassa nimellä gur . Tämä mehu fermentoidaan myös viinin ( toddy ) ja etikan tuottamiseksi.
Palmut, jotka eivät tuota mahlaa, leikataan ja uutetaan saagon tärkkelyspitoisesta sydämestä .
Hedelmät voidaan syödä myös erityisen kypsennyksen jälkeen, koska niiden mehu ja hedelmäliha ovat erittäin syövyttäviä tuoreena. Lisäksi hedelmät toimivat ravinnoksi eläimille - esimerkiksi musangeille ja villisioille .
Yksi sokeripalmun teollisista tuotteista on kuitu, joka on kestävä ja vedessä mätänemätön ja peittää palmujen rungon (lehtien tupen jäännökset).
Rakentamisessa käytetään puuta ja lehtilehtiä, ja itse lehtiä käytetään kattomateriaalina.
Kansanlääketieteessä palmumehua ja sen juurista valmistettua infuusiota käytetään monien sairauksien hoitoon.
Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
---|---|
Taksonomia |