Parsa
| Parsa | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asparagus officinalis on Asparagus-suvun tyyppilaji . Yleiskuva kukkivasta kasvista | ||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ParsaPerhe:ParsaAlaperhe:AsparagoideaeSuku:Parsa | ||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||
| Parsa L. , 1753 | ||||||||||||
| tyyppinäkymä | ||||||||||||
| Asparagus officinalis - Asparagus officinalis | ||||||||||||
| ||||||||||||
Parsa ( lat. Aspáragus ) on parsasukuun kuuluva kasvisuku , joka on hajallaan kaikkialla maailmassa, pääasiassa kuivassa ilmastossa. Yleisin laji on lääkeparsa ( Asparagus officinalis ). Jotkut parsatyypit ovat yrttejä , toiset puolipensaita , jotka kehittävät maanalaisen juurakon ja maanpäälliset enemmän tai vähemmän haarautuneet varret, jotka hiipivät monissa lajeissa.
Eräiden parsatyyppien ( asparagus officinalis , lyhytlehtinen , pyöreä [2] ) versojen yläosia (noin 20 cm) pidetään herkkuna .
Kasvitieteellinen kuvaus
Juuria on kehittynyt.
Varret ovat voimakkaasti haarautuneet, oksia on lukuisia, kerätty rypäleiksi, enimmäkseen neulamaisia oksia (cladodia), istuen lehtien kainaloissa . Lehdet ovat alikehittyneitä, pieniä, hilseileviä tai piikikkäitä, muodostaen yleensä tyveen kovia kannuja.
Kukat ovat pieniä, enimmäkseen lehtien kainaloissa, yksinäisiä tai kilpirauhas- tai rasemoosikukinnoissa . Kukka on säännöllinen, biseksuaali tai yksipuolinen, ja sen tyvessä on yksinkertainen yksilehtinen tai hieman juotettu periantti , jossa on kuusi lehteä, jotka on järjestetty kahteen ympyrään. Heteitä on kuusi , ja niissä on ohuita tai lamellimaisia filamentteja ja ponneja , jotka avautuvat sisäpuolelle; emi , jossa on ylempi, kolmisoluinen munasarja , lyhyt malli ja kolmiliuskainen leima .
Hedelmä on marja , jossa on yksi tai useampi siemen; siemen , jossa on paksu, mustahko kuori, kiimainen proteiini ja pieni alkio .
Taksonomia
Parsa Tour. ex L. , Species Plantarum 1:313 . 1753.
Linnaeuksen teoksissa kuvattiin alun perin kymmenen lajia.
Synonyymit
- Elide Medik. , 1791
- Myrsiphyllum Willd. , 1808
- Asparagopsis ( Kunth ) Kunth , 1844
- Hecatris Salisb. , 1866
- Elachanthera F. Muell . , 1886
- Protasparagus Oberm. , 1983
Laji
Plant List -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 211 lajia [3] . Venäjän Euroopan osassa kasvaa luonnonvaraisena noin 8 parsalajia, joista yleisin on Asparagus officinalis . Jotkut tyypit:
- Asparagus angulofractus Iljin - Parsa rikkoutunut parsa
- Asparagus brachyphyllus Turcz. - lyhytlehtinen parsa
- Asparagus breslerianus Schult. & Schult.f. - Parsa Bresler
- Asparagus bucharicus Iljin - Bukhara parsa
- Asparagus dauricus Fisch. ex Link – Daurian parsa
- Asparagus neglectus Kar. & Kir. — Laiminlyöty parsa
- Asparagus officinalis L. typus [4] - lääkeparsa
- Parsa oligoclonos Maxim. - parsa harvaan haarautunut
- Asparagus persicus Baker - Persialainen parsa
- Parsa pseudoscaber Grecescu _
- Asparagus schoberioides Kunth _
- Asparagus setaceus ( Kunth ) Jessop - Setaceous parsa [ syn. Asparagus plumosus Baker - Pinnate Asparagus]
- Asparagus tenuifolius Lam. - Ohutlehtinen parsa
- Asparagus turkestanicus Popov - Turkestanin parsa
- Asparagus verticillatus L. - Pyöritetty parsa
-
Myydään valkoiset (vasen) ja vihreät (oikea) parsat pakattuna
-
Valkoinen parsa on suosittu herkku Saksassa [5]
"Soijaparsa"
Korealaista parsaa, soijapapuparsaa tai jopa vain parsaa Venäjällä, Ukrainassa, Kirgisiassa ja Kazakstanissa kutsutaan virheellisesti tuotteeksi, jolla ei ole mitään tekemistä parsan kanssa . Se tunnetaan nimellä fuzhu ja se on soijamaidon (kiehuvan soijamaidon "vaahto") jalostuksen tuote. . Englanninkielisissä maissa fujuun viitataan japanilaisella termillä "yuba" tai tofu skin .
Muistiinpanot
- ↑ Katso yksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Yksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Gubanov, 1976 .
- ↑ Parsa . _ Kasviluettelo . Versio 1.1. (2013). Haettu 9. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 5. syyskuuta 2017.
- ↑ Asparagus L. -merkintä . NCU-3e. Nykyisessä käytössä olevat nimet olemassa oleville kasvisuvuille. Sähköinen versio 1.0 . International Association for Plant Taxonomy (24. syyskuuta 1997). Käyttöönottopäivä: 8. heinäkuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 9. heinäkuuta 2013.
- ↑ Die schlanke Schöne mit Köpfchen // Spiegel. - 2007. Arkistoitu 2. elokuuta 2008.
Kirjallisuus
- Parsa // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
- Parsa // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : 86 osassa (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890. - T. II.
- Ilyin M. M. Suku 284. Parsa - Asparagus L. // Neuvostoliiton kasvisto : 30 osaa / ch. toim. V. L. Komarov . - L . : Neuvostoliiton Tiedeakatemian kustantamo , 1935. - T. 4 / toim. Volyymit V. L. Komarov. - S. 424-442. — 760, XXX s. - 5175 kappaletta.
- Gubanov I. A. et ai. Neuvostoliiton luonnonvaraiset hyödylliset kasvit / toim. toim. T. A. Rabotnov . - M .: Ajatus , 1976. - S. 67. - 360 s. - ( Maantieteilijän ja matkustajan viittausmääritykset ).
- Neuvostoliiton kulttuurifloora / V. F. Dorofejevin ohjauksessa . - L . : Agropromizdat , 1988. - T. 12. Lehtikasvit (parsa, raparperi, suolahapo, pinaatti, purslane, vesikrassi, tilli, sikuri, salaatti) / toim. M. M. Girenkon, O. N. Korovinan osat. — 304 s. - 2550 kappaletta.
Linkit
- Parsa ja parsasalaatti (uisun) . (linkki ei saatavilla)
 Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
|---|---|
| Taksonomia | |
| Bibliografisissa luetteloissa |