Auricularia tiheän karvainen
| Auricularia tiheän karvainen | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesTilaus:Auriculariales ( Auriculariales J.Schröt. , 1897 )Perhe:AuriculariaceaeSuku:AuriculariaNäytä:Auricularia tiheän karvainen | ||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||
| Auricularia polytricha ( Mont. ) Sacc. , 1885 | ||||||||
| ||||||||
Auricularia tiheäkarvainen ( lat. Auriculária polýtricha ) on basidiomykeettisienten laji, joka kuuluu Auriculariaceae -heimon Auricularia -sukuun ( Auriculariaceae ) . Laajalle levinnyt sieni lehtimetsien rungoissa ja oksissa maailman trooppisilla alueilla.
Käytetään laajasti perinteisessä aasialaisessa keittiössä. Sitä on pitkään viljelty Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa, ja se soveltuu kasvatukseen puulla, sahanpurulla, riisinkuorilla, puuvillan kuorilla, oljella ja muilla alustoilla. Siinä on epätavallinen miellyttävä rakenne, mutta melko mauton.
Kuvaus
Hedelmäkappaleet kuppimaisesta korvamaiseen, istumattomat, 2-6 (15) cm leveät, epäkeskisesti kiinnittyneet alustaan. Koostumus on karkean hyytelömäistä, kuivattuna erittäin kovaa sarvemaiseen. Sisempi itiöitä muodostava pinta - hymenofori - on vaaleanpunaisesta punertavanruskeaan, joskus, varsinkin kuivattuna, melkein musta. Steriili ulkopinta on tiheästi karvojen peitossa, luonnonvalkoisesta harmaaseen tai kellanruskeaan, joskus jopa vaaleanpunaiseen ja karvat.
Karvat (185)400-600(700) µm pitkät ja 4-6 µm paksut, värjäämättömät tai kellertävän ruskeat.
Phragmobasidiat ovat lieriömäisiä, kolme väliseinää, 3 sterigmaa, 30–80 × 4–6 µm. Itiöt ovat allantoidisia, kaarevia, 10-18×4-7 µm.
Samanlaiset lajit
Auricularia-suvun lajien jako morfologisten piirteiden perusteella on usein vaikeaa. Lajit eroavat selvimmin karvojen pituudesta hedelmäkappaleiden steriilillä pinnalla:
- Auricularia cornea - Kiimainen auricularia erottuu vähemmän karvaisesta steriilistä puolelta (karvat 180-250 mikronia pitkiä), oliivin sävyt hallitsevat sen väriä.
- Auricularia auricula-judae - Korvan muotoinen korvike - vielä lyhyemmät karvat (85-100 mikronia pitkiä), väritys molemmin puolin kellertävän ruskeasta punertavanruskeaan.
Jakelu
Laji on laajalle levinnyt Aasian, Pohjois- ja Etelä-Amerikan trooppisilla alueilla.
Venäjällä sitä tavataan Sahalinilla , Habarovskin ja Primorskin alueilla.
Ekologia
Ksylotrofi, suosii lehtipuuta [1] .
Synonyymit
- Auricula polytricha (Mont.) Kuntze , 1891
- Auricularia auricula-judae var. polytrich (Mont.) Rick , 1958
- Exidia polytricha Mont., 1834 basionyymi
- Hirneola polytrich (Mont.) Fr. , 1849
Muistiinpanot
- ↑ Mohanan, C., . Keralan makrosienet . – Peechi. — 597 s. — ISBN 9788185041735 .
Kirjallisuus
- Raitviir A. G. Avain Neuvostoliiton heterobasidiaalisiin sieniin. - L. , 1967. - S. 35. - 111 s.
- Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. Makrosieni kasvisto Kiinan Guangdongin maakunnassa. - Columbia University Press, 1997. - s. 48-49. — 756 s.