Kozelets (kasvi)
| Kozelets | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kozelets matala | ||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:AstrokukatPerhe:AsteraceaeAlaperhe:SikuriHeimo:SikuriSubtribe:ScorzonerinaeSuku:Kozelets | ||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
| Scorzonera L. , 1753 | ||||||||||||||
| tyyppinäkymä | ||||||||||||||
| Scorzonera humilis L. [2 ] | ||||||||||||||
| Erilaisia | ||||||||||||||
| katso tekstiä | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Kozelets [3] tai Scorzoner [3] ( lat. Scorzonera ) on Asteraceae - heimon monivuotisten kasvien suku . Levitetty Välimereltä Itä - Aasiaan , pääasiassa kuiville alueille. Lajeja on noin kaksisataa [4] .
Tunnetuin laji on espanjalainen kozelets ( Scorzonera hispanica ): monissa maissa tätä kasvia viljellään vihanneksena .
Otsikko
Suvun tieteellinen nimi tulee italiasta. scorzonera italiasta . scorza - "kuori" ja nera - "musta", joka viittaa vuohen juurten mustaan ulkoväriin [5] . Toisen version mukaan tämä nimi tulee Escorzonerasta - espanjalaisen vuohen espanjalaisesta nimestä , joka on muodostettu espanjasta. escorzon "myrkyllinen käärme, käärmemyrkky", juurta käytetään Espanjassa lääkkeenä käärmeen puremiin [3] . Tai 1600-luvun alussa italiasta. scorzone , johdettu lat. curtio - "myrkyllinen käärme", jonka myrkystä tämä kasvi pelasti [6] .
Muut venäläiset nimet: Mustajuuri , Musta porkkana , Makea espanjajuuri , Talviparsa [7] .
Biologinen kuvaus
Suvun edustajia ovat ruohomaiset kasvit , joskus pensaat .
Lehdet lineaariset tai lineaarisesti suikeat, kokonaiset.
Kukat ovat keltaisia, harvemmin vaaleanpunaisia, ruoko, kerätty koriin ja ympäröity monirivisellä kääreellä , jossa on epätasaisia, vihreitä kaakeloituja lehtiä; ulkoinen - munamainen, sisäinen - suikea, kalvomainen reunoilta.
Hemikarpit ovat lineaarisesti lieriömäisiä, ja niiden kierukka koostuu punertavista pinnamaisista karvoista, joiden sisäosa jatkuu enemmän tai vähemmän lyhyen sahalaitaisen karvan muodossa .
Konsortatiiviset siteet
Se on ravintokasvi kovakuoriaisille Agapanthia fallax .
Sovellus ruoanlaitossa
Espanjanhanhen juuret sopivat syötäväksi tuoreena tai niistä voidaan valmistaa lämpimiä ruokia [8] . Lämpökäsittelyn aikana se saa erityisen maun ja antaa sen valmiille astialle. Voidaan lisätä keittoihin, haudutettua muiden vihannesten kanssa, keittää, purkitella. Sitä voidaan käyttää kalan ja lihan mausteena.
Taksonomia
Scorzonera L. , Species Plantarum 2:790 . 1753.
Kozelets - suku kuuluu Astroflowers ( Asterales ) -lahkon Asteraceae - heimon sikuri- ( Cichorioideae ) Cichorieae - heimon alaheimoon Scorzonerinae .
Taksonominen järjestelmä
| 12 muuta perhettä ( APG II -järjestelmän mukaan ) | ||||||||||||
| noin 200 lajia | ||||||||||||
| Astrocolor tilaus | Suku Kozelets | |||||||||||
| osasto Flowering tai angiosperms | Asteraceae -perhe | |||||||||||
| 44 tilausta lisää kukkivia kasveja ( APG II -järjestelmän mukaan ) |
toiset 1900 syntymää | |||||||||||
Synonyymit
- Achyroseris Sch.Bip. , marraskuu Actorum Acad. Caes. Leop.-Carol. Nat. Cur. 21(1): 165. 1845.
Laji
Entisen Neuvostoliiton alueella on 199 lajia [4] , joista noin sata , joista osa:
- Scorzonera acanthoclad Franch. - piikkihaarainen vuohi
- Scorzonera alaica Lipsch. - Alai Kozelets
- Scorzonera albertoregelia C.Winkl. - Kozelets Albert Regel
- Scorzonera albicaulis Bunge_ _
- Scorzonera austriaca Willd. - Itävaltalainen vuohi
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. - Baldzhuan Kozelets
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. - kaksivärinen vuohi
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. - Biebersteinin Kozelets
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. - Vuohenlehti
- Scorzonera chantavica Pavlov - Khantav Kozelets
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. - Kihara Kozelets
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. - paksulehtinen vuohi
- Scorzonera crispa M. Bieb. - kihara vuohi
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep . - Kozelets Cherepanova
- Scorzonera ensifolia M. Bieb . - miekkahäntävuohi
- Scorzonera ferganica Krasch. - Kozelets Ferghana
- Scorzonera filifolia Boiss. - rihmamainen vuohi
- Scorzonera franchetii Lipsch. - Franchet Kozelets
- Scorzonera gageoides Boiss. - Hanhi sipuli hanhi
- Scorzonera gracilis Lipsch. - siro vuohi
- Scorzonera hispanica L. - espanjalainen vuohi
- Scorzonera hissarica C.Winkl. - Gissarin kozelets
- Scorzonera humilis L. typus _
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. - Kozelets Ikonnikova
- Scorzonera iliensis Krasch. - Kozelets Ili
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov - Kozelets huomaamaton
- Scorzonera ketzkhovelii Sosn. ex Grossh. - Kozelets Ketskhoveli
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. - Kozelets Kozlovsky
- Scorzonera kuhistanica Popov _
- Scorzonera laciniata L. _
- Scorzonera latifolia ( Fisch. & CAMey. ) DC. - leveälehtinen vuohi
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. - ohutlehtinen vuohi
- Scorzonera lipskyi Lipsch. - Kozelets Lipsky
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. - Kozelets Litvinova
- Scorzonera mollis M. Bieb. — Kozelets on pehmeää
- Scorzonera mongolica Maxim. - Mongolian vuohi
- Scorzonera ovata Trautv. - munamainen vuohi
- Scorzonera Papposa DC. - Kozelets iso-tuftainen
- Scorzonera parviflora Jacq. - pienikukkainen vuohi
- Scorzonera petrovii Lipsch. - Kozelets Petrova
- Scorzonera pratorum ( Krasch.) Stankov
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. - Väärin levitetyt kozeletit
- Scorzonera pubescens DC. - karvainen vuohi
- Scorzonera pulchra Lomakin - Kauniit kozeletit
- Scorzonera raddeana C.Winkl. — Kozelets Radde
- Scorzonera radiata Fisch. - Radiant Kozelets
- Scorzonera ramosissima DC. - monihaarainen vuohi
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. - kova vuohi
- Scorzonera safievii Grossh. - Kozelets Safieva
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. - silkkikarvainen vuohi
- Scorzonera songarica ( Kar. & Kir. ) Lipsch. & Vassilcz. - Dzungarian vuohi
- Scorzonera stricta Hornem. - Kozelets työntyy ulos
- Scorzonera subacaulis ( Regel ) Lipsch. - Kozelets lähes vartta
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Tadžikkien kozeletit
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & GGBosse - Tau-saghyz
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. - Kozelets vuohi -partainen
- Scorzonera transiliensis Popov _
- Scorzonera tuberosa Pall. - mukulainen vuohi
- Scorzonera turkestanica Franch. - Turkestan Kozelets
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Tietoja Scorzonera - suvusta (englanniksi) International Association for Plant Taxonomy (IAPT) Index Nominum Genericorum -tietokannassa .
- ↑ 1 2 3 Bugaev I. V. Kozelets (Scorzoner) - Scorzonēra // Kasvien ja sienten tieteelliset ja kansannimet: populaaritieteellinen painos . - Tomsk: TML-Press, 2010. - S. 141. - 688 s. - ISBN 5-91302-094-4 .
- ↑ 1 2 Scorzoneran lajia . Kasviluettelo (2015). Versio 1.1. Julkaistu Internetissä . Royal Botanic Gardens, Kew ja Missouri Botanical Garden (2015). Käyttöpäivä: 20. elokuuta 2011. Arkistoitu alkuperäisestä 8. kesäkuuta 2012.
- ↑ Littré, Emile . scorsonère // Dictionnaire de la langue française. - 2. painos. - 1873-1877.
- ↑ scorzonera . _ Oxfordin sanakirjat . Oxford University Press (2018). Haettu 26. toukokuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 27. toukokuuta 2018.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , s. 90.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , s. 91.
Kirjallisuus
- Scorzonera // Kasvitieteellinen sanakirja / comp. N. I. Annenkov . - Pietari. : Tyyppi. Imp. AN , 1878. - S. 321. - XXI + 645 s.
- Kozelets (kasvi) // Kvarner - Kongur. - M . : Neuvostoliiton tietosanakirja, 1973. - ( Great Soviet Encyclopedia : [30 osassa] / päätoimittaja A. M. Prokhorov ; 1969-1978, osa 12).
- Rybak G. M., Romanenko L. R., Korableva O. A. Spices. - K . : Sato, 1989. - 192 s.
Linkit
- Scorzonera (englanniksi) : Taksonitiedot Tropicos- verkkosivustolla .