Euterpe | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:arecalesPerhe:palmujaAlaperhe:ArecaceaeHeimo:EutherpeaeSuku:Euterpe | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Euterpe Mart. (1823), nim. haittoja. | ||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Erilaisia | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Euterpe [2] tai Euterpe ( lat. Euterpe ) tai Acai ( port. açaí, açaizeiro ) tai Kaalipalmu on Etelä- ja Keski-Amerikassa kasvava trooppisten palmujen suku .
Suvun levinneisyysalueen pohjoisraja on Belize , eteläraja Peru ja Brasilia .
Suvun edustajat ovat korkeita puita (jopa 30 metriä tai enemmän), joilla on ohuet, sileät rungot . Lehdet hieman pinnat. Kukat ovat kirkkaanvalkoisia, kerättynä rasimiin . Hedelmä on pyöreä, yksisiemeninen , tummanvioletti, melkein musta mehukas marja .
Tunnetuin laji on Euterpe oleracea Mart. ja Euterpe edulis Mart. - kasvavat Brasilian kosteissa metsissä, erityisesti Paran osavaltiossa .
Joissakin lajeissa marjoilla on erittäin miellyttävä maku, joka muistuttaa mustikoita tai aroniaa . Maissa , joissa tämän suvun palmuja kasvaa, niiden hedelmiä lisätään cocktaileihin, jäätelöön , jälkiruokiin ; juomat valmistetaan myös marjoista.
Palmun rungot menevät palkkeihin ja kattotuoleihin.
Nuoria lehtiä ja nuoria lehtisilmuja syödään myös - sekä keitettynä että raakana salaattina .