Pirastro on valmistaja , jonka päätuotteita ovat jousisoittimien kielet ja hartsi . Yritys perustettiin vuonna 1798 perheyrityksenä Offenbach am Mainissa ja toimii siellä edelleen.
Yrityksen perustaja Giorgio Pirazzi rakensi Offenbach am Mainiin tehtaan soittimien jousien tuotantoa varten, jonka hän myöhemmin luovutti lapsilleen Joseph ja Emil Pirazzille. . Myöhemmin, kun yrityksen johto siirtyi Gustav Pirazzille, hän nimesi yrityksen uudelleen Gustav Pirazzi & Comp. KG ja aloitti yrityksen kattavan modernisoinnin. 1.1.2002 lähtien yrityksen nimi on ollut Pirastro GmbH ja yrityksen johto on Eva Pirazzin käsissä.
Yritys valmistaa suoli- ja teräskieliä viululle , alttoviululle , sellolle , kontrabassolle ja harpulle , harppua sekä nailonkieliä harpulle. Suonen kielet valmistetaan tuotemerkeillä Passione, Oliv, Eudoxa ja Chorda, synteettiset - Evah Pirazzi, Obligato, Violino, Wondertone Solo, Tonica, metalliset - Passione, Permanent, Flexocor, Chromcor. Tuotannossa työskentelee yli 150 työntekijää .