Sarcoscif itävalta | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Latinalainen nimi | ||||||||||||||||
Sarcoscypha austriaca (O. Beck ex Sacc. ) Boud . | ||||||||||||||||
|
Sarcoscypha austria tai " punainen tonttukulho " ( lat. Sarcoscypha austriaca ) on Sarcoscypha -suvun ( Sarcoscypha ) pussieläinsienilaji . Vähän tunnettu, heikkolaatuinen syötävä sieni. Liha on rustomainen ja maultaan hieman karkea. Ennen kypsennystä sienet tulee keittää suolalla maustetussa vedessä.
Se kasvaa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. [1] [2]
Sarkoscypha austria kasvaa metsissä ja puistoissa humusrikkaalla maaperällä , sammalilla , lahopuussa, mätäneillä lehdillä tai juurimädällä. Suosii pajua ja vaahteraa . Hedelmäkappaleet ilmestyvät aikaisin keväällä heti lumen sulamisen jälkeen. Yhdysvaltojen luoteisalueella - huhtikuun alusta toukokuun puoliväliin (jos sää on suotuisa sen kasvulle). Moskovan alueella se myös kasvaa yleensä huhtikuun alusta toukokuun puoliväliin. Suotuisissa olosuhteissa se voi ilmestyä yksittäin maaliskuussa. Myöhäisen talven alkaessa yksittäiset hedelmäkappaleet voivat ilmestyä marraskuun lopulla - joulukuun alussa.
Hedelmärunko - Hattu 1-5 cm leveä, 0,5-2 cm korkea, hieman sisäänpäin käännetty reuna, kirkkaan punainen ja lähes valkoinen reuna. Jalka jopa 5 cm korkea, 4-6 mm paksu, pohjaa kohti kapeneva. Massa on tiheää, valkeahkoa, vetistä, ilman paljon makua ja hajua.