| Baranovichin lihapakkaamo | |
|---|---|
| valkovenäläinen Baranavitsky lihapurkit kambinat | |
| Pohja | 1927 |
| lakkautettu | 2007 |
| Sijainti | Valko-Venäjän tasavalta ,Brestin alue,Baranovichi, st. Komsomolskaja, 87 |
| Tuotteet | säilykelihaa |
Baranovichi Meat-Packing Plant ( valkovenäjäksi: Baranavitski Myasokanservavy Kambinat ) on valkovenäläinen elintarviketeollisuusyritys , joka toimi vuosina 1927-2007.
Vuonna 1924 Baranovichi-tuomari kielsi karjan teurastamisen Baranovichissa ja osoitti tätä tarkoitusta varten paikan Golyshna-kukkulalla Baranovichista lounaaseen. Uusi teurastamo on erikoistunut pekonisianlihan tuotantoon. Vuonna 1927 otettiin käyttöön nautaeläinten ja sikojen teurastuslaitokset. Vuonna 1936 Baranovichissa perustettiin saksalais-puolalainen yhteisyritys "Kres-export" haudutetun sianlihan ja säilykevihannesten tuotantoa varten. Baranovichin pormestari Ludwik Wolnik oli henkilökohtaisesti mukana suunnittelussa ja valvoi säilyketehtaan rakentamista. Myös uusi teurastamo rakennettiin. Uusi, noin 50 henkilöä työllistävä yritys aloitti toimintansa vuonna 1938, ensimmäiset säilykeerät vietiin Saksaan ja Ranskaan. Vuonna 1939 rakennettiin makkaramyymälä [1] [2] .
Vuonna 1939 yritys kansallistettiin, ja siitä tuli Baranovichin lihanjalostuslaitos ja BSSR:n liha- ja meijeriteollisuuden kansankomissariaatin Belglavmyaso [3] . Suuren isänmaallisen sodan ja Saksan miehityksen aikana lihatehdas jatkoi toimintaansa [1] . Vuonna 1944 tehdas aloitti toimintansa uudelleen entisellä nimellä. Vuonna 1953 ylempi yhdistys siirrettiin BSSR:n kevyen ja elintarviketeollisuuden ministeriöön, sitten BSSR:n elintarviketeollisuusministeriöön. 7. huhtikuuta 1954 lihapakkaamo muutettiin lihapakkaamoksi, joka oli osa Belglavmyasoa. Belglavmyaso siirrettiin 14. toukokuuta 1954 BSSR:n liha- ja maitotuoteteollisuuden ministeriön toimivaltaan, 29. toukokuuta 1957 kansantalousneuvoston liha- ja meijeriteollisuuden osaston alaisuuteen. BSSR, lokakuussa 1957 - se muutettiin Brest Regional Meat Trustiksi, joka 21. lokakuuta 1965 siirrettiin BSSR:n liha- ja meijeriteollisuuden ministeriön toimivaltaan [3] . 1960-luvulla tehtaalla työskenteli 760 henkilöä, suurin osa tuotteista vietiin muihin Neuvostoliiton tasavalloihin ja vietiin [1] . Kaupungin kasvun yhteydessä tehdasta ympäröivät asuinrakennukset ja 1980-luvulla aloitettiin sen siirron suunnittelu uudelle tuotantopaikalle Slonimin valtatien varrelle. Neuvostoliiton romahtamisen yhteydessä näitä suunnitelmia ei toteutettu (rakentaminen aloitettiin, mutta sitä ei saatu päätökseen) [1] . Vuonna 1986 BSSR:n liha- ja meijeriteollisuusministeriön uudelleenorganisoinnin jälkeen tehdas liitettiin Brestin alueellisen maatalousteollisuuden komitean liha- ja meijeriteollisuuden alueelliseen tuotantoyhdistykseen, joka vuonna 1990 muutettiin Brestmyasomolprom Concern, ja vuonna 1991 siitä tuli Brestin alueellisen toimeenpanevan komitean maatalous- ja elintarvikekomitean alainen. Tehdas muutettiin 29. joulukuuta 2000 kunnalliseksi tuotantoyksiköksi (KPUP), joka säilytti entisen nimensä ja raportoi edelleen Brestin alueellisen toimeenpanevan komitean maatalous- ja elintarvikekomitean Brestmyasomolprom-konsernille. Tehdas muutettiin 30. tammikuuta 2004 KPUP:sta avoimeksi osakeyhtiöksi [3] .
Vuonna 2000 tehdas kunnosti makkaraliikkeen [1] . Vuonna 2007 tehdas liitettiin Berezovskin lihapakkaamoon ja purettiin itsenäisenä oikeushenkilönä [4] . Pian Baranavichyn Berezovskin ICC:hen liittymisen jälkeen säilykkeiden tuotanto ja karjan teurastukset lopetettiin, ja makkaroiden tuotantoa jatkettiin tehtaalla [1] .