Birsonima paksulehtinen | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:Malpighian värinenPerhe:MalpighianSuku:BirsonimaNäytä:Birsonima paksulehtinen | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Byrsonima crassifolia ( L. ) Kunth | ||||||||||||||||
|
Birsonima paksulehtinen tai nance [2] ( lat. Byrsonima crassifolia ) - kasvi; Birsonima -suvun lajit Malpighiaceae -heimosta .
Nanse on pieni , jopa 10 m korkea ikivihreä puu , jolla on leveä latvu. Lehdet ovat nahkaisia, elliptisiä, tylppä tai pitkänomainen kärki ja kiilamainen pohja, 3,2–17 cm pitkät ja 4–7 cm leveät. Aseteltu vuorotellen oksille.
Kukat ovat kullankeltaisia tai oransseja, kerätty harjoihin, joiden pituus on enintään 20 cm.
Hedelmät ovat pyöreitä tai hieman litistettyjä, halkaisijaltaan 8-12 mm, ohuella kiiltävällä oranssinkeltaisella kuorella. Sisällä on mehukasta valkoista öljyistä massaa, jolla on hapan tai makea maku, usein pistävä haju. Kivi on kova, muodoltaan epäsäännöllinen, siinä on 1-3 siementä.
Nanse on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Sitä viljellään myös Kuubassa , Jamaikalla , Puerto Ricossa , Haitilla , Pienemmillä Antilleilla ja Filippiineillä .
Nansen hedelmät ovat syötäviä tuoreina. Joskus niitä keitetään ja syödään jälkiruokana tai lisätään keittoihin ja kastikkeisiin. Hedelmiä käytetään myös hiilihapollisten ja alkoholijuomien valmistukseen . Ilmassa olevat hedelmät heikkenevät nopeasti, mutta niitä voidaan säilyttää useita kuukausia vedellä täytettynä.
Kuoren infuusiota käytetään supistavana ja kuumetta alentavana aineena. Etelä-Amerikassa "alcornoco"-nimistä kuorta käytetään ajoittaiseen kuumeeseen ja kalkkarokäärmeen puremiin [3] .
Puuvillakankaiden värjäykseen käytetään joskus kypsymättömiä hedelmiä, kun taas hedelmien kuoren sisältämät aineet antavat niille hieman ruskean sävyn [4] .