| Tattari "Bashkir Red Stem" | |
|---|---|
| Systematiikka | |
| Suku | Tattari |
| Lajike | "baškiiri Krasnostebelnaya" |
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Venäjä |
| Alkuperäinen | Baškirin maatalouden tutkimuslaitos |
Tattari 'Bashkir Krasnostebelnaya' on tattarilajike .
Tattarilajike 'Bashkirskaya Krasnostebelnaya' on saatu jalostajien valinnalla hybrideistä , joihin osallistui lajikkeen 'Rubra' punakukkainen mutantti ja lajikkeiden 'Chernoplodnaya' , 'Ufimskaya' ja 'Chishminskaya ' punavartiset aroniabiotyypit. ' .
Sisältyy valtion jalostussaavutusten rekisteriin Uralin alueella .
Diploidi . Kasvutyyppi on määrittelemätön. Apikaalinen kukinto on kilpi. Silmut, kukat ja varsi ovat punaisia. Lajike luotiin maanpäällisen biomassan käyttämiseksi halvana raaka-aineena arvokkaan lääkkeen Rutinin valmistukseen .
Keskisato on 9,8 snt/ha, 2,0 snt/ha. Bashkortostanin tasavallassa sato oli 10,5 snt/ha, ja se oli 2,6 snt/ha alle "Chishminskaya"-standardin. Maksimisato on 19,0 q/ha.
Lajike 'Bashkirskaya Krasnostebelnaya' ylittää lajikkeen 'Ufimskaya' kukintojen flavonoidipitoisuudella 1,6 kertaa sekä lehtien ja varsien pitoisuudella 1,4 kertaa, ja sitä voidaan pitää mahdollisena lähteenä flavonoidien teolliseen tuotantoon. joita käytetään lääkkeiden ja ravintolisien valmistukseen .
Keskikausi, kasvukausi 72-98 päivää, kypsyy samanaikaisesti tavallisen Chishminskayan kanssa tai 1-3 päivää myöhemmin.
Rutiinin pitoisuus oli kukissa jopa 5,39 %, lehdissä jopa 11,2 % ja varressa 1,26 %. Pohjaosa sisältää pääkomponenttina rutiinia (3-5%) sekä muita siihen liittyviä flavonoideja - kversetiiniä , isokersetiiniä jne. Täydentäviä aineita ovat fenyylipropanoidit ( kloro- ja kofeiinihapot ), gallus- ja protokatekuiinihapot . Hedelmäproteiinit ( 6-12 %), hiilihydraatit (tärkkelys - jopa 80%), rasvat , orgaaniset hapot ( sitruuna- , omena- , oksaalihappo ). Tattarilajikkeet sisältävät vitamiineja B1 , B2 , PP , foolihappoa , karoteenia .
1000 jyvän paino on 27-30 g. Askokitoosi on kohtalainen.