Kaukoidän sardiini

Kaukoidän sardiini
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luinen kalaLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luinen kalaSuperhortti:TeleocephalaEi sijoitusta:ClupeocephalaKohortti:OtocephalaSuperorder:KlupeomorfitJoukkue:silliPerhe:silliAlaperhe:ClupeinaeSuku:sardinopsNäytä:Kaukoidän sardiini
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Sardinops melanostictus ( Temminck  et  Schlegel , 1846)

Kaukoidän sardiini eli ivasi [1] ( lat.  Sardinops melanostictus ) on sardinops -sukuun ( Sardinops ) kuuluva merikala . Tämä kala sai kauppanimen "herring iwashi", koska se muistutti silliä ja sen japanilainen nimi "ma-iwashi" (真鰯 [maiwashi] Tyynenmeren sardiini, iwashi).

Jotkut kirjoittajat eivät erottele Kaukoidän sardiinia erillisenä lajina, vaan pitävät sitä Sardinops sagax melanosticta -lajin alalajina .

Kuvaus

Iwashit ovat pieniä kaloja. 3-5 vuoden iässä niiden pituus on yleensä 20 cm ja paino 100 g.

Suurin pituus on 30 cm, paino 140 g. Elinajanodote - jopa 8 vuotta.

Runko on pitkänomainen, sivuttain puristettu. Selkäevä 17-21 pehmeää sädettä, peräevä 17-22 pehmeää sädettä. Häntäevä on haarukka, selkä musta. Rungon väri on hopeanvalkoinen ja selkä vihertävä. Useita tummia täpliä kulkee pitkin kehoa.

Iwashi on massiivinen parvikala. Asuu veden ylemmissä kerroksissa (pelaginen) ja pysyy 5-40 metrin pituisessa parviossa.

Jakelu

Asuu Kaukoidän merillä, pääasiassa Japaninmerellä , sen pohjois- ja eteläosissa. Pohjoisilla leveysasteilla se tulee Kurilien saarille ja Kamtšatkan rannikolle. Etelässä sitä löytyy Korean ja Kiinan rannikolta Etelä-Kiinan meren pohjoisosaan asti. Löytyy myös Japanin Tyynenmeren rannikolta.

Kuteminen

Se alkaa joulu-tammikuussa Japaninmeren eteläisillä alueilla lähellä Kyushun saarta. Se jatkuu maalis-huhtikuussa Korean niemimaan rannikolla ja lähellä Toyama Baytä (Honshun saaren keskusta). Se päättyy touko-kesäkuussa Japanin rannikon pohjoisosaan. Iwashi-naaras saapuu lahdille tai poukamiin ja jättää 50 000 - 200 000 munaa. Tiedemiehet pitävät tätä korkeaa hedelmällisyyttä.

Ravinnonhaku

Ennen lisääntymistä iwashi ruokkii intensiivisesti ja lihoaa. Ruoka on planktonia , joka nousee yöllä pintaan ja vajoaa päivällä syvyyksiin. Alueella, jolla on sama lämpötila, parvia kerääntyy sinne, missä planktonia on enemmän.

Taloudellinen merkitys

Iwashi-sardiini on tärkein kaupallinen kala. Se on arvokas ruoka-aine. Sen liha on rasvaista, sisältää huomattavan määrän tyydyttymättömiä omega-3- rasvahappoja . Neuvostoliiton aikana tämä kala oli erittäin suosittu saatavuuden, hyödyllisyyden ja erinomaisen maun vuoksi. Tuotenimellä "Ivasi silli" sitä myytiin kaupoissa säilykkeinä ja säilykkeinä .

Iwashia louhitaan kaikissa kalan elinympäristöalueen maissa. 1980-luvun lopulla maailman saaliit nousivat 5,4 miljoonaan tonniin [1] .

Wasashien määrässä on syklisyysongelma. Muuttokiertonsa erityispiirteistä, merivirtojen suunnan muutoksista ja muista tekijöistä johtuen Ivasin väestö Venäjän rannikon lähellä joko lisääntyy tai vähenee, ja erittäin voimakkaasti. Kierto on yli 30 vuotta. Viimeinen huippu oli 1970- ja 1980-luvuilla. 1990-luvun alussa hän poistui Venäjän läheisiltä vesiltä, ​​ja hänen kalastusnsa lopetti kokonaan lähes 20 vuodeksi [2] . Vuodesta 2013 lähtien tutkijat alkoivat kuitenkin tallentaa sardiinien massiivista esiintymistä Kurilsaarten lähellä, ja vuonna 2016 tapahtui ensimmäinen kohdennettu Iwashi-kalastus sitten 1990-luvun alun, jonka aikana saatiin noin 7 tuhatta tonnia. Vuoden 2017 kirjanpitotutkimuksen tulokset osoittivat sardiinin kokonaisbiomassan Etelä-Kurilien lähellä 3,2 miljoonaa tonnia. Tutkijat suosittelivat mahdollista 60 tuhannen tonnin saaliin nopeaa kasvua; tulevaisuudessa venäläisten kalastajien saalis voi kasvaa satoihin tuhansiin tonneihin vuodessa [2] [3] . Seuraava huippu on odotettavissa vuoden 2020 jälkeen.

Kalastus

Iwashin teollinen kalastus tapahtuu kurenuottalla -  suorakaiteen muotoisella verkolla, jossa on kellukkeet ja renkaat. Kalaparvi ympäröidään verkolla, jonka jälkeen verkko vedetään kaapelilla alaosan renkaiden läpi "suljetuksi kukkaroksi". Tästä valtavasta verkosta elävät kalat puretaan erityisillä moottoriveneillä kelluvaan tehtaaseen , jossa ne käsitellään.

Iwashi-kalastus on melko monimutkaista: verkkoa tehtäessä on otettava huomioon samanaikaisesti kalaparven liike, tuulen ja merivirran nopeus ja suunta sekä kalastusaluksen kiertoaste. Jokainen virhe on täynnä kurenuotta katoamista, jonka pituus on joskus 1 km seinän korkeudella 200 m. [4]

Venäläisten kalastajien Ivasin päätuotanto tapahtuu Etelä- Kuriilien alueella kesällä.

Venäjä

Ivasi-kalastuksen elvyttäminen venäläisten kalastajien toimesta alkoi vuonna 2016, 25 vuoden tauon jälkeen. [5] Kesäkaudella Dobroflot-yhtiön kolme nuottatroolaria - Kalinovka, Dmitri Shevchenko ja Sterlyad - saivat Etelä-Kuriileilta noin 5 tuhatta tonnia ivasia. Kaikki laivat luovuttivat kalan Vsevolod Sibirtsevin kelluttavalle tehtaalle, jossa siitä valmistettiin säilykkeitä ja säilykkeitä aivan meressä.

Vuonna 2018 saalis kasvoi merkittävästi ja oli 62,6 tuhatta tonnia. Vuonna 2019 venäläisten kalastajien sardiinin saalis yli kaksinkertaistui ja oli 133 tuhatta tonnia. Japanin sardiinin saalis vuonna 2019 oli 525 tuhatta tonnia [6 ]

Japani

1990-luvun alusta lähtien enimmäkseen vain japanilaiset kalastajat ovat saaneet iwashia rannikoidensa edustalta. Vuodesta 2012, viiden vuoden ajan, saalis on kasvanut vuosittain 25–30 %. Vuonna 2014 Tyynenmeren vesillä lähellä Japania louhittiin 200 tuhatta tonnia ja Japaninmerestä 100 tuhatta tonnia.

Etelä-Korea

Kun kalakannat vähenivät 1990-luvulla 30 vuotta kestäneen "laman seurauksena", Etelä-Korean saalis romahti, kuten myös Venäjän. Nyt kun Iwashin väestö on kasvanut, kalastusta jatketaan.

Kiina

Kiinalaiset kauppayhtiöt lähettävät merellä jäädytettyä iwashia vientiin. Sardiinit pakastetaan 10 kg:n lohkoissa säilyketeollisuutta varten. Taiwanin salmen rannikolla sijaitsevassa Xiamenin satamassa kymmenet yritykset lupaavat toimittaa asiakkaille vähintään 500 tonnia kalaa kuukaudessa.

Iwashi Neuvostoliiton kulttuurissa

Yhdessä kilohailin tomaattikastikkeessa ja tohtorimakkaran kanssa "Ivasi-silakasta" tuli neuvostoajan symboli yleensä ja erityisesti 80-luvun symboli. Tällä hetkellä laulaja-lauluntekijät Aleksei Ivaštšenko ja Georgy Vasiliev luovat bardidueton "Ivasi" ja laulavat elämän yksinkertaisista iloista.

Leonid Filatovin sadussa " Fedotista , jousimies, rohkea nuori mies ", lastenhoitaja ilmaisee tyytymättömyytensä tsaarin Gishpan- suurlähettilään:

Kuten sama , muista ! Älä kysy suurelta - Hän on kuin aasi - "si" kyllä ​​"si", No, hän itse nojaa Ivasi-silliin!







Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 Venäjän kaupalliset kalat. Kahdessa osassa / Toim. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar ja B. N. Kotenev. - M. : Kustantaja VNIRO, 2006. - T. 1. - S. 141-142. — 656 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  2. ↑ 1 2 Fishnews - Mitä kalastajat voivat odottaa lohelta Putinissa 2017? . Haettu 6. heinäkuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 22. heinäkuuta 2017.
  3. ↑ Liittovaltion kalastusvirasto - Etelä-Kuriilit: liittovaltion kalastusviraston johtaja laski Putin Ivasin kalastustroolarin kyytiin
  4. ↑ Iwashin kalastus ja tuotanto . IWASI Encyclopedia . Dobroflot (2017). Haettu 23. kesäkuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 21. kesäkuuta 2021.
  5. ↑ Olga Samofalova. "Silli Ivasi" palaa Neuvostoliitosta . Yrityssanomalehti "Vzglyad" (13. heinäkuuta 2016). Haettu 12. huhtikuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 13. huhtikuuta 2018.
  6. ↑ Pelagiset kalat (sauri, sardiini, makrilli) - 2019 (Putinin ennuste). Vladivostok: TINRO, 59 s.

Linkit