Sulatuslaite on laite, joka on suunniteltu pakasteruokien sulattamiseen .
Huurteenpoistolaite on myös autojen laite, joka säätelee lämmitysjärjestelmästä tulevaa ilmavirtaa.
muu.
Mekanisoituja ovat sulattimet, joissa tuotteen mekaaninen lastaus ja purkaminen sekä sen siirtäminen sulatusvaiheessa lastauspaikasta purkupaikkaan.
Mekaaniset sulattimet sopivat hyvin mekanisoituihin ja monimutkaisiin koneistettuihin linjoihin puolivalmiiden, säilykkeiden ja kulinaaristen tuotteiden valmistukseen. Ei - koneistetut sulattimet sisältävät kaikenlaisia kylpyjä, kammioita, tunneleita sekä tuotantolaitoksia, jotka on varattu ja erityisesti varustettu elintarvikeraaka-aineiden sulattamiseen.
Yleensä mekanisoituja huurteenpoistolaitteita kutsutaan jatkuviksi laitteiksi, ei-koneistettuja - ajoittaisiksi laitteiksi.
Mekaaniset sulattimet, jotka on varustettu raaka-aineiden siirtolaitteella, voivat olla nauha- ja kasettia. Erona on se, että kuljetinhihnalla varustetuissa sulatuksissa raaka-ainelohkot syötetään vapaasti hihnan tasoon suuntautuneena ja lastaus voidaan lähes täysin koneellistaa. Liikkumiseen tarkoitetulla kasettilaitteella lohkot on syötettävä kasettiin yksitellen.