Drambuie ( englanniksi Drambuie / d r æ m ˈ b uː i / ) on ikääntyneestä skotlantilaisviskistä valmistettu likööri , jonka aromi on hunajaa , anista , sahramia , muskottipähkinää ja erilaisia yrttejä. Alkoholipitoisuus on 40 %.
Tuotanto Mackinonin perheyrityksessä lähellä Edinburghia . Vuonna 1892 se rekisteröitiin dram buidheachiksi, joka tarkoittaa gaeliksi "kaikki vaatimukset täyttävää juomaa". Vuodesta 1906 lähtien likööriä on valmistettu myyntiin. Nykyään Drambuien tuottaa William Grant & Sons . [yksi]
Ainesosat: 15-17-vuotias skotlantilainen viski, hunaja, aromaattiset yrtit, sokeri. Siinä on luonnollinen yrttien tuoksu ja mieto hunajainen maku. Likööri on yhtä hyvä sekä ilman lisäaineita, mutta aina jäähdytettynä että osana cocktaileja ja long drink -juomia .
Jos juoma kuitenkin tarjoillaan aterian jälkeen, päinvastoin, on suositeltavaa lämmittää se kädessäsi - ja sitten kaikki sen epätavallisen rikas makupaletti paljastuu todella.