Kitonoage ( rom. Chitonoagă ) on romanialaisen ja moldavalaisen keittiön ruokalaji , paikallinen kvittenimarmeladi .
Se valmistetaan kvitteestä , keitetään miedolla lämmöllä pienen määrän omenoita kanssa . Kun kvitteni pehmenee, se on hierottava siivilän läpi , lisätään sokeri , sitruunamehu, kuori ja keitä uudelleen, kunnes se paksuuntuu koko ajan sekoittaen. Saatu massa levitetään vedellä hieman kostutetulle laudalle ja tasoitetaan veitsellä 1 cm:n paksuiseksi. Tämän jälkeen kitonoage peitetään sideharsolla ja jätetään kuivaan, tuuletettuun paikkaan kahdeksi päiväksi. Valmis kitonoage leikataan noin 2-3 cm:n kokoisiksi neliöiksi ja pyöritetään tomusokerissa.
Nougatin , sherbetin , moldavalaisen halvan , gogoshin ja pelten ohella kitonoage on yksi perinteisen moldavalaisen keittiön tyypillisistä jälkiruoista.