Kosyura, Vladimir Terentievich

Vladimir Terentievich Kosyura
Syntymäaika 5. syyskuuta 1938( 1938-09-05 ) (84-vuotiaana)
Syntymäpaikka
Maa
Tieteellinen ala viininvalmistus ja laadunvalvonta
Työpaikka
Alma mater
Akateeminen tutkinto d.t.s.
Akateeminen titteli Professori
Palkinnot ja palkinnot
Rintalevy "Neuvostoliiton keksijä"

Vladimir Terentyevich Kosyura, (s . 5. syyskuuta 1938 , Trudobelikovskoje-maaseutu , Krasnodarin alue ) - Neuvostoliiton, Ukrainan ja Venäjän viininviljelijä ja viininvalmistaja , enologi , teknisten tieteiden tohtori, professori. Magarach Instituten kuohuviinien laatuosaston johtaja. Palkittu kunniamerkillä " Neuvostoliiton keksijä ". Krimin autonomisen tasavallan ministerineuvoston palkinnon saaja (2002).

Elämäkerta

Syntynyt 5. syyskuuta 1938 Krasnodarin alueen Krasnoarmeysky-alueen Trudobelikovsky-kyläneuvostossa . Vuonna 1958 hän valmistui Chisinaun elintarviketeollisuuden teknisestä korkeakoulusta viininvalmistustekniikan tutkinnolla. Vuosina 1958-1961 hän työskenteli viininvalmistajana Moldovan SSR:n Cahulin viinitilahallinnon Largenin viinikeskuksessa. Vuonna 1966 hän valmistui Odessan elintarvike- ja kylmäteollisuuden teknologisesta instituutista viininvalmistusprosessin insinööriksi. Hän työskenteli instituutissa professori A. A. Preobrazhenskyn johdolla mikroviininvalmistuksen laboratorioavustajana. Tuotantoharjoittelun aikana hän työskenteli teknikona Novy Svetin samppanjatehtaalla . Vuodesta 1966 vuoteen 1968 hän työskenteli teknikona ja työnjohtajana Krimin alueen Simferopolin alueella sijaitsevan valtion maataloustehtaan "Grape" viinitilalla [1] [2] [3] .

Vuodesta 1968 vuoteen 2006 - Neuvostoliiton elintarviketeollisuusministeriön VNIIVV "Magarach" työntekijä . Hän siirtyi nuoresta tutkijasta metrologisen tuen ja tieteellisen tutkimuksen automatisoinnin osaston johtajaksi, minkä jälkeen hänestä tuli kuohuviinien laatuosaston johtaja Kansallisen tiedeakatemian Magarachin viini- ja viiniinstituutissa. Teknisten tieteiden tohtori, professori. Hän työskenteli yhteistyössä Magarach-instituutin henkilökunnan kanssa Novy Svetin tehtaan kuohuviinien toiminnanohjaus- ja laadunhallintajärjestelmän tieteellisen perustelun parissa, mikä mahdollisti kuohuviinien viennin uudelleen aloittamisen vuonna 1988. Teoksesta " Novy Svet -kuohuviinitehtaan kuohuviinien laadun varmistamisesta " Vladimir Kosiura kirjoitettiin vuonna 2002 Krimin autonomisen tasavallan valtionpalkinnon kanssa tieteen ja tieteellisen ja teknisen toiminnan alalla [3 ] [2] .

Kosyura ehdotti kuohuviinien kehittämiskonseptia yleistyksenä monien tutkijoiden ja asiantuntijoiden tutkimustuloksista, hänen johtamansa ryhmästä ja omasta tutkimuksestaan. Teki työtä alan sääntelyn tukemiseksi ja sen nykyaikaisen sääntelykehyksen luomiseksi, joka on harmonisoitu IVY-maissa, viinintuottajamaissa Euroopassa ja maailmassa. Volodymyr Kosiura on yksi Ukrainan viinilain kehittäjistä. Hänen toimintansa ansiosta Magarach-instituutti tunnustettiin johtavaksi tieteelliseksi laitokseksi hedelmätarhojen, viinitarhojen, viinituotteiden, testauksen ja laadunvalvonnan sääntelyyn ja metrologiseen tukeen liittyvissä kysymyksissä Ukrainassa [3] .

Vuonna 2006 hän joutui eroamaan instituutin johdon kanssa tapahtuneen ristiriidan vuoksi protestina hallinnon toimia vastaan. Hän on konsulttina Ukrainan, Uzbekistanin, Venäjän federaation ja Valko-Venäjän viinitiloilla, luennoi viiniteknologiasta Venäjän yliopistoissa, julkaisee oppikirjoja [3] .

Vladimir Terentyevich Kosyura palkittiin Neuvostoliiton mitalilla " Työn ansioista ", hänellä on kunniamerkki " Neuvostoliiton keksijä " ja muita arvomerkkejä ja valtion sertifikaatteja [2] [3] .

Tieteellinen toiminta

Vladimir Kosyuran tieteellisen toiminnan laajuus on omistettu sellaisille aiheille kuin viininvalmistuksen uusioraaka-aineiden käsittely, primääristen viininvalmistusprosessien automatisointi, järjestelmällisen tuotteen laadunhallinnan periaatteen kehittäminen viininvalmistuksessa, metrologisen ja lainsäädännöllisen tuen luominen. teollisuudelle resursseja säästävien viininvalmistustekniikoiden kehittäminen, tieteellisen tutkimuksen automatisointi ja nykyaikaisen tietotekniikan kehittäminen, viinitilojen tuotannon ohjelmakohtaisen hallinnan kehittäminen ja yritysyhdistysten muodostaminen suljetun periaatteen mukaisesti. teknologinen kierto taimitarhojen viljelystä, rypäleiden viljelystä valmiiden kilpailukykyisten viinituotteiden myyntiin, alan oikeusjärjestelmän parantamiseen ja sen saattamiseksi kansainvälisten normien ja sääntöjen mukaiseksi [2] [3] .

Hän julkaisi itsenäisesti ja yhdessä kirjoittajana 180 tieteellistä artikkelia, julkaisi 8 kirjaa, 12 esitettä. Hänellä on seitsemän tekijänoikeustodistusta Neuvostoliiton keksinnölle ja Ukrainan patenteille . Hänen johdollaan tehtiin Parshin B. D.:n, Zotov A. N.:n (myöhemmin NIVV "Magarachin" johtajan), Yalonetsky A. Ya:n (NIVV "Magarach" viiniteknologian osaston johtaja) [2] [3] kandidaatin väitöskirjat. valmistautunut puolustukseen .

Valittu bibliografia

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 Yakushina N. A. Kosyura Volodymyr Terentiyovich // Nykyajan Ukrainan tietosanakirja: 30 osassa / toim. Kreivi minä M. Dzyuba [että sisään.  ; Ukrainan NAS, NTSH.]. - K. : Ukrainan kansallisen tiedeakatemian Encyclopedic Studies Institute, 2001–2020. — ISBN 944-02-3354-X .. Arkistoitu 9. heinäkuuta 2021 Wayback Machinessa
  2. ↑ 1 2 3 4 5 Toimittanut Valuiko G. G. Kosyura Vladimir Terentyevitš // IVY:n tunnetut viinintekijät . - Simferopol: Taurida, 2008. - 420 s. Arkistoitu 15. maaliskuuta 2022 Wayback Machinessa
  3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Aleksandr Lukanin, Ukrainan kansallisen tiedeakatemian akateemikko. Vladimir Kosyura. Viininvalmistajan muotokuva  // eurowine.com VIININVALMISTUS, VIININviljely, ALKOHOLI JA TUPAKKA. TEOLLISUUDEN RESURSSIEN PORTAALI. - 2012 - 15. toukokuuta. Arkistoitu alkuperäisestä 9. heinäkuuta 2021.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat